Tortilla de jardín de infancia: la receta de este plato

Tal vez todos los que una vez fue a la guardería, a veces con un toque de sabor nostálgico de los alimentos infancia. Y si un adulto puede ser simplemente curiosidad por ver cómo resulta el mismo huevos revueltos, empanadas cocidas al vapor o cazuela de queso cottage que los niños pueden pedir fácilmente la madre para cocinar exactamente los mismos platos. No todas las mujeres, incluso los más experimentados, la preparación de los secretos de la cocina jardín de infancia. Entonces, ¿qué hacer si el niño pide una tortilla, en la guardería? La receta no es tan complicado. Para ello requiere productos simples y un poco de habilidad. Aquí hay algunas opciones para la preparación de este plato maravilloso.

Tortilla en la guardería

La receta requiere el uso de los siguientes productos: una docena de huevos, un litro de leche, una cucharadita de sal, sesenta gramos de mantequilla. Algunos creen que la opulencia obtenido de las bebidas gaseosas añade a la tortilla. Receta con leche y la mantequilla le permitirá asegurarse de que no hay ingredientes secretos, y todo está bien vueltas sin un refresco. Por lo tanto, se procede a la preparación. Engrase un molde para hornear en el horno con mantequilla. Verter la leche en un recipiente hondo, conducir el huevo, sal, revuelva lentamente, tratando de no sacudir. Se vierte la mezcla resultante en un molde preparado. Precalentar el horno a doscientos grados y ponerlo en una tortilla durante media hora. Tenga en cuenta que se levantará en el proceso de cocción, por lo que llenar hasta la forma de ala no es necesario. Antes de apagar el horno, trata de no abrirla, por lo que no se pierda la exuberante textura de la tortilla. El plato terminado se debe cortar en porciones y cada pieza poner un poco de mantequilla antes de servir. Es posible que tenga una maravillosa cocinera una tortilla con verduras o al vapor, pero este sencillo, no demasiado sofisticado receta tiene todas las posibilidades de éxito en la familia.

Otra forma de cocinar una tortilla misma como en el jardín de infantes

existe Receta en diferentes versiones. Aquí hay otra versión de este plato. No menos tortilla esponjosa es ligeramente más nutritivos mediante la adición de queso. Que hará las delicias de toda la familia. Preparar una comida puede estar en un baño de agua en un plato o en un horno de microondas. Pero si usted decide cocinar una tortilla justo como en la guardería, utilice el horno. Como regla general, por lo tanto hizo un plato como los niños más que otros. Se necesitan dos cucharaditas de harina, un huevo, una cucharada de crema agria, veinte gramos de mantequilla, tres cucharadas de leche, dos cucharadas de queso duro rallado, sal. Separar las yemas de la proteína. Mezclar con la harina, crema agria y sal hasta que esté suave. Con cuidado y lentamente Incorpora el queso y la leche. Por separado, batir la proteína en la espuma exuberante y añadirlo a una tortilla. Verter en un plato adecuado para la cocción en el horno. Corte rodajas finas de la mantequilla en trozos pequeños y colocarlos en la parte superior de la tortilla. Precalentar el horno a ciento sesenta grados y hornear hasta que todo el oro marrón. Hacer una tortilla como en el jardín de infancia, la receta sugiere que está en el horno, en una bandeja de horno, porque a medida que se cocina en la versión original en el jardín de la cocina.