Servicio de limpieza de punta información útil: cómo cocinar gachas de trigo sarraceno

Trigo sarraceno – un producto muy útil. Pertenece a la categoría de la dieta y es ampliamente utilizado no sólo en el menú general, sino también para todo tipo de enfermedades del tracto gastrointestinal y el sistema endocrino como un poder curativo. Ni que decir tiene que cocinar una variedad de formas conocidas para prepararlo!

gachas de leche

Para los que reflexiona sobre cómo cocinar el trigo sarraceno gachas, ofrecemos una gran opción – con leche. Que tenía una rara enfermedad, necesitan más fluido, ya densa, más pequeño. Groats iterar, y enjuague bien. La olla donde ebullición ya está inundado y la leche (2,5 litros a 2 tazas de cereales) poner sal (menos TSP), añadir el trigo sarraceno, revuelva. Dejar hervir de nuevo, hacer que el fuego menos y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos. Si es necesario, añadir la leche. Antes de servir, poner en una olla unas cucharadas de azúcar y la mantequilla. Hay una comida caliente. Otra manera de cómo cocinar gachas de trigo sarraceno con leche, esto. Grañones cocinan por separado en el agua hasta que se vuelve suave y quebradiza. Entonces ya terminado lleno de leche hervida, con sabor a azúcar o miel y mantequilla. Con este método de procesamiento de los platos de 2½ tazas de cereal se consume 2 litros de leche.

Alforfón con nabos en el horno

Cómo cocinar el trigo sarraceno gachas, por ejemplo, con aditivos vegetales – nabo? Esta antigua receta rusa era extremadamente popular entre las personas en el siglo 19 y ahora se utiliza a menudo en los menús de restaurantes con los colores nacionales. 500 gr. hortalizas necesitará 200 gramos. cereales. Colinabo limpiado, se frota sobre el rallador (grande) se pone en una sartén y fríe en mantequilla. Se necesita un poco de sal y dejar el de vez en cuando. Trigo sarraceno debe ir, lavar y mezclar con un nabo. La mezcla se desplace en una cacerola, añadir medio litro de leche y cocinar hasta que espese. "Ingresos" es un trigo sarraceno como en el horno. Con este fin, se retira el recipiente del fuego, en el que puso un poco de sal, el azúcar y la mantequilla. Food cubierto con la tapa y 1.5-2 horas enviado en horno bien caliente. Antes de servir gachas que tenga que intervenir.

Alforfón en una olla

Los aficionados algo "normal" puede complacer a gachas de trigo sarraceno en una olla. Preparación en los contenedores horno de barro en porciones, resulta que, "pluma", es decir, muy suave, desmenuzable, literalmente, la fusión en la boca. Esta es también una vieja receta incluida en el fondo de oro de la cocina eslava. El 2 de los granos de cristal necesitan 2 huevos 4 tazas (es decir, litros) de leche, y sal al gusto 100 c. mantequilla. Krupa preparado, luego se mezcla con huevos crudos y se seca en un horno. Después de que el alforfón se desplaza en una olla, verter la leche, sal, herido y poner a fuego medio. De vez en cuando es necesario comprobar, con el fin de no sobrecalentar. En la papilla final poner el azúcar opcional, miel o mermelada y añadir la leche, si quieres más líquido. Resulta trigo sarraceno sabrosa, sabrosa, si a partir de horno ruso.

Trigo sarraceno con puré de patatas ( "Vítebsk")

Inusual, receta original en la forma de cocinar gachas de trigo sarraceno de cocina bielorrusa, creo que, también, tendrá a su gusto. Para este plato se necesita: un vaso de trigo sarraceno, 7-8 patatas, un poco de sal, 3 cucharadas de mantequilla y la mitad de un vaso de leche. Patatas cocidas, se amasaron en puré de papas, mezclado con leche caliente. Luego añade movido y lavado sémola de maíz, sal, masa descompuesta en macetas en porciones y ponerlo en el horno en un pequeño fuego durante 35-40 minutos. El plato terminado se pone aceite. Antes de servir se puede espolvorear con las hierbas picadas.