Cómo cocinar un salmón rosa jugosa en el horno: un paso a paso la receta

Cómo cocinar una jugosa de color rosa salmón en el horno? Esta pregunta es especialmente importante cuando se quiere comer algo delicioso y muy abundante. Cabe señalar que en la preparación de tales cena de pescado fragante, no es gran cosa. Y para demostrar esto, tenemos en cuenta la modalidad de su creación con más detalle.

Paso a paso la receta de salmón rosado jugoso en el horno

Ingredientes necesarios para el plato:

• perejil, eneldo (fresco) – ½ de la viga;
• salmón grande svezhemorozhennaya – 1 o 2 unidades;.
• sal de mar – añadir a discreción;
• limón grande – 1,5 pc;.
• El aceite de oliva – 35 ml;
• mayonesa contenido de grasa promedio – 200 ml;
• pimienta negro (rojo puede) – varios pellizcos;
• bulbo cebollas grandes – 2 piezas;.
• zanahoria grande – 2 piezas.

El procesamiento de los peces

Antes de cocinar un salmón rosa jugosa en el horno, debe ser manejado con cuidado. Por esta adquisición, el pescado se descongela, bien lavado, quitar el interior, así como eliminar la cola, aletas y la cabeza. Cocinar la cena puede ser en diferentes formas: algunos prefieren hacer porciones pequeñas como filetes, y alguien cuece el pescado por completo. Decidimos preparar un salmón rosado, no se corta en pedazos.

Proceso de preparación de adobo

Como hacer salmón rosado jugoso y sabroso? Para ello, se aconseja pez rojo en remojo en un escabeche aromático. Para crear necesaria para exprimir el jugo de limón de 1, y luego añadir una mayonesa media en grasas, pimienta de Jamaica, aceite de oliva y sal marina. A continuación, todos los ingredientes se deben mezclar con una cuchara y cubrirlos todos los peces tratados previamente. Para que sea absorbida al máximo los sabores de especias y otros ingredientes, es deseable cubrir con una tapa y dejar a un lado durante 20-40 minutos.

Tratamiento de verduras

Para entender cómo cocinar un salmón rosado jugoso en el horno, hay que recordar que este plato a la perfección con verduras como la cebolla y la zanahoria. Que necesitan para lavar, pelar y cortar en rodajas finas. Asimismo tratar y el medio limón restante.

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Una vez que el pescado se sumerge en grasa y adobo con sabor, se debe poner en una hoja grande de papel de cocina, y luego maximizar revelar el vientre y, a su vez lo puso en los siguientes componentes: zanahorias, cebollas, hierbas frescas y rodajas de limón. salmón rosado al lado tiene que verter el resto de la marinada en un bol y bien envueltos en papel de aluminio.

tratamiento térmico

Para hornear el salmón en el horno, que debe ser colocado en una forma superficial o en una bandeja para hornear. Además aparato de cocción debe ser calentada a 200 ^C. En este salmón temperatura debe estar preparado al menos 45 minutos. Después de este tiempo, se requiere que el paquete de peces para conseguirlo y probarlo en la suavidad.

correcta alimentación para la cena

Ahora ya sabe cómo cocinar un salmón rosado jugoso en el horno con verduras y hierbas. Este plato se debe servir para la cena con una guarnición de hervido, patatas fritas, o en polvo.