Torta de zanahoria receta de Julia Vysotsky: 5 opciones de cocción

En la alcancía banco recetas de autor Julia Vysotsky tiene un poco de torta de zanahoria. Esta sabrosa al horno con crema agria y la crema dulce y frutos secos, canela y jengibre, limón y avellanas. En este artículo se explicará cómo preparar de cada autor pastel de zanahoria. Receta con una foto de Julia Vysotsky cada torta se presenta a continuación. Veamos en detalle todas las opciones de cocción.

Una receta simple para pastel de zanahoria de Julia Vysotsky

Esta receta puede ser llamado como el más delicado. Resulta que este pastel de zanahoria de un famoso chef. Mientras tanto se prepara muy simple, lo que justifica su nombre.

Esta receta de pastel de zanahoria de Julia Vysotsky asume el siguiente paso a paso preparación:

1. Zanahorias rebanadas (1 kg) se hierve en un vapor durante 20 minutos. En este momento, un cuchillo especial se elimina de la cáscara de una naranja y exprimir el jugo de la misma.
2. En el cuenco de una batidora batida piezas de jugo de zanahoria y la cáscara de naranja.
3. pasta amasada de harina y 150 g de mantequilla (75 g) con adición gradual de agua (35-50 ml). La masa acabada se extiende sobre la parte inferior del formulario, después de lo cual debe ser perforado con un tenedor, y enviar en la nevera durante media hora.
4. Los huevos (4 uds.) Mezclador batida con azúcar (85 g) y crema grasa (375 ml). Después de esta mezcla cremosa se conectó a un puré de zanahoria-naranja.
5. Comparte masa cremosa de la zanahoria en el pastel de la nevera. Top distribuir pequeños trozos de mantequilla blanda.
6. Enviar un pastel de zanahoria dulce de Julia Vysotsky en el horno. Hornear hasta que esté cocido unos 45 minutos a 180 grados.

pastel de zanahoria con nueces: receta de Julia Vysotsky

pastel de zanahoria delicioso de Julia Vysotsky se puede preparar por la siguiente receta. El autor recomienda a cocer en una forma pequeña, a continuación, obtener un alto pastel. La masa para que no debería ser demasiado líquida, incluso permite añadir un poco más de harina de la receta, si es necesario.

Preparación de la torta de zanahoria en este orden:

1. de huevo batida (4 uds.) al azúcar (180 g) y aceite de oliva (300 ml).
2. Para huevo se añade harina de peso (250 g), zanahorias ralladas con un rallador grueso (4 PC.), Polvo de hornear y la canela (1 cucharadita. Spoon), carbonato de sodio (0,5 h. Cucharas) y una pizca de sal y nuez moscada . Al final de la masa interferir con nueces picadas.
3. La masa acabada se extiende en una forma engrasada, que se envía luego en el horno precalentado.
4. disposición pastel se prueba con un palillo. En la crema de mantequilla pastel frío se aplica.
5. Para preparar la crema de la crema de queso (250 g) crema batida (100 ml), mantequilla, y azúcar (1 cucharada. Spoon). Antes de aplicar la crema de la torta enfriar durante media hora en el refrigerador.

pastel de zanahoria fragante con crema agria

Esta torta es particularmente probable que apelar a los fans de la cocción húmeda. Resulta que él era jugosa y tierna al mismo tiempo, por lo que no puede haber incluso sin el té.

Torta de zanahoria receta de Julia Vysotsky – delante de usted:

1. Zanahoria (2 PC.), Grate y se mezcla con la cáscara de naranja y jugo de conjunto (35 ml).
2. El azúcar (150 g) fue azotado con aceite de oliva (210 ml), después de lo cual los huevos (4 PCs.) Se introducen en una de la masa.
3. Para el peso del huevo se añade la harina (310 g), bicarbonato de bolsita en polvo, sal (½ h. Cucharas) y la crema (250 g).
4. La masa resultante está conectado con las zanahorias y hacia fuera en forma de una torta o cualquier otro rebajo.
5. torta preparada rociado con azúcar en polvo.

Preparación de zanahoria pastel con limón y avellanas

Torta basado en las zanahorias Yu Vysotskaya esta receta se prepara con una mínima cantidad de harina. En esta receta, este ingrediente es sustancialmente completamente reemplazado por tuercas y almidón.

Al comienzo de la preparación de zanahorias torta de rallado (4 PCs.) Se agita con avellanas (250 g) se molió en harina. A continuación, la masa resultante se introduce harina y almidón (en 2 cdas. Cucharas), por otra parte, se añade el desintegrante (1 h. Spoon) y coco (taza pequeña). Después de amasar, es más administrada cáscara de jugo de limón y, batida con azúcar (75 g), yemas de huevo (5 PC). Y Grappa (25 ml). La famosa bebida italiana sobre la base de las uvas puede tratar de sustituir la misma bebida alcohólica. En el último giro en la masa introducido las claras de huevo batidas.

Al horno de la torta de zanahoria receta Julia Vysotsky 40 minutos en un horno de 190 grados precalentado.

Preparación de pastel de zanahoria con canela y jengibre

Ofrecemos a cocinar otra versión deliciosa de la torta de zanahorias de la famosa autora culinaria. Esta torta receta zanahoria de Julia Vysotsky similar a la que se prepara con las tuercas, pero la masa se añadieron además canela y jengibre. Hornear resulta muy fragante.

Para preparar el pastel de huevo (3 PCs.) Batida con el azúcar (120 g) y aceite vegetal (240 ml) en un procesador de alimentos a una velocidad baja. Luego, se le añade una mezcla seca de harina (240 g), polvo de hornear (1,5 h. Cucharas) y canela en polvo (1 h. Spoon), jengibre molido, y sal (por ¼ h. Cucharas). Al menos en la masa se envía toscamente zanahorias ralladas (3 uds.) Y las tuercas (150 g). La masa se cuece en un horno de 190 grados precalentado hasta que esté listo. La torta enfriada untado con crema de crema de queso (220 g), jugo de limón (1 hr. Spoon) y azúcar en polvo (3 cucharadas. Cucharas).