Aparato separador de leche. manual, eléctrica separador

La producción lechera es una parte necesaria de la dieta de cada individuo. Sin embargo, su amplia gama del mercado ha llevado a muchos a pensar en la calidad de los productos. En este contexto, el aumento de la demanda de los productos de los agricultores privados, que producen no sólo la leche, pero la leche fermentada al horno también, queso y crema de ingredientes naturales. El mayor interés en esta tecnología fantástica molochki causa, con el que se puede ejecutar reciclaje en su hogar. En particular, se le permite hacer los hogares separador de leche en diferentes versiones y niveles de equipamiento. Hoy en día, la demanda y los modelos manuales con un dispositivo simple y aparatos eléctricos, ahorra a los usuarios de la mano de obra innecesaria.

Función de separador de leche

El objetivo principal de estas unidades es la separación de la leche y la nata. A la salida, respectivamente, obtenidas por bebida natural bajo en grasa que es diferente limpieza del medio ambiente. Incluso en la economía natural , existe el riesgo de obtener leche de contaminación. A su vez, la crema separador separador Appliance elimina el producto de las diversas impurezas y elementos nocivos. Con el fin de salvar a muchos agricultores siguen utilizando artefacto casero para colar. artesanos rurales a mejorar este tipo de dispositivos, pero su nivel tecnológico sigue siendo inferior a los separadores especiales.

proceso real de procesamiento de leche nacional y para aquellos que regularmente compra productos comerciales. En este caso, el proceso de limpieza puede eliminar conservantes, espesantes, endurecedores, y varios tintes químicos. Como resultado, un aparato separador de leche proporciona verdaderamente valioso y útil purgado. A propósito, en lo que sigue a partir de las materias primas obtenidas disponible crema agria, mantequilla, suero de leche y suero de alta calidad.

dispositivo separador

A pesar de la variedad de diseños y tamaños, los principios generales de tales dispositivos son los mismos. La base de la máquina es la copa, que se suministra y la leche. Además, el fluido fluye a través del grifo en un tambor especial. En funcionamiento, la rotación de la misma se produce bajo se forma el efecto de la inercia. Como el movimiento del fluido es distribuido por skeet especiales – en ellos y el proceso de separación y concentración de la grasa y la nata. Además, el dispositivo separador proporciona para las toberas en la parte superior. Crema pasar a través de él y se recogen en un receptor especial. Al mismo tiempo hay una separación de la leche desnatada – por cierto, se considera más difícil parte del producto. Formados durante el procesamiento de la contaminación y partículas no deseadas se depositan sobre la cubierta del tambor rotativo. Posteriormente lavar a fondo con superficies de separación.

separador manual de

Estos modelos son los separadores más comunes debido al bajo precio y, como muchos creen, una alta fiabilidad. Se trata de una unidad mecánica, que el usuario hace girar la copa a sí mismo. La versión estándar del manual suministrado con el recipiente separador que tiene una capacidad de 5,5 litros. Dado que la capacidad aparato es de 80 litros por hora, es necesario verter la leche cada 4 minutos. Por esta razón, para facilitar su uso, los expertos recomiendan comprar dispositivos con gran capacidad. Por ejemplo, hoy se pueden encontrar modelos que pueden a la vez durante un máximo de 12 litros. Pero en este caso, usted debe estar preparado para un matiz diferente. El hecho de que los modelos manuales con grandes cuencos son menos móviles debido al gran peso.

Otra de las características que debe tener en cuenta al comprar estos modelos – un material de fabricación. En los dispositivos eléctricos, esta opción sólo es importante en términos de fiabilidad, pero la jaula de tipo manual de la leche puede requerir mucho esfuerzo en el proceso, si la copa está hecha de metal. Por lo tanto, es necesario tener en cuenta las opciones de plástico – tales dispositivos son prácticas y cómodas, aunque, de nuevo, no tan duradera.

modelos eléctricos

Hasta hace poco, los únicos equipos de mano se incluyen en la categoría de los separadores del hogar. Los modelos equipados con motores eléctricos, utilizados principalmente en fábricas y establecimientos de restauración. Hoy en día no será difícil encontrar un separador de leche hogar, funcionar con electricidad. En realidad, se debe prestar la atención principal en el proceso de selección de esta técnica a su motor. Además del hecho de que la planta de energía debe cumplir los requisitos de rendimiento, es importante tener en cuenta los medios de protección contra sobretensiones. Con este fin, los fabricantes de sistemas móviles de estabilización de alimentación, el cual, sin embargo, aumenta su coste.

También, con el fin de mejorar la fiabilidad y la seguridad de los modelos eléctricos son suministrados cuencos principalmente de metal. Si los recursos financieros son limitados, es necesario adquirir separador de plástico más asequible. Appliance separador de crema en esta realización no es tan eficaz como modificaciones de metal, pero la vida de trabajo, en este caso será menor.

Reglas de operación de los separadores

Para empezar es tener en cuenta los requisitos de la leche. Por separación antes de que se debe drenar, el calor y retirar la película cuando está disponible. Además, no se recomienda su uso calostro – es la leche fresca, que se obtuvo dentro de una semana desde el momento del parto. Además, el dispositivo está instalado en la posición de funcionamiento, y la vuelta. Para los dispositivos de salida en el nivel de rendimiento requerido típicamente 2-3 min., Tras lo cual el siguiente pase a través de la taza de 1 litro de agua. A continuación, el separador de leche hogar puede ser utilizado para otros fines. La leche se llena hasta un nivel especificado. Como el procesamiento debe supervisar el rendimiento de una grúa. En primer lugar se realizará la separación de crema, y luego el flujo de leche descremada a un receptor respectivo. Es importante cuidar de los envases para la descarga de los productos obtenidos.

mantenimiento del separador

Antes y después de realizar las operaciones de unidad de trabajo debe ser lavada con agua caliente y una solución de sosa. En el proceso de lavado no se recomienda el uso de limpiadores abrasivos, así como abrasivos y esponjas metálicas. Esto podría dañar el recubrimiento protector de la cubeta y los platos de los dispositivos auxiliares. También debe ser inspeccionado regularmente y la fiabilidad de las placas de montaje del tambor. Por lo general, estos elementos se prestan para el desmontaje, por lo que no surjan los problemas con la revisión técnica.

¿Cuánto?

El costo de una unidad de este tipo en su conjunto es comparable con los precios de los aparatos de cocina en casa de otras especies. El más barato es un hogar separador mecánico. El precio de dicho equipo puede ser de 2-3 mil. Frote. Por supuesto, si el modelo seleccionado con alta productividad y hecho de metal, es posible satisfacer y realizaciones 5-6 mil. Frotar. En este nivel, iniciar y precios para los modelos eléctricos. Pero el rango superior puede alcanzar de 10 mil. Frote. El hecho es que con el motor separadores son más funcionales y pueden proporcionar una gran cantidad de opciones y oportunidades, que a su vez aumenta el costo de los dispositivos.

Los comentarios de los separadores

La mayoría de los comentarios negativos de separadores conectados con problemas en utensilios de servicio. Especialmente vaso de plástico más difícil de limpiar. Sin embargo, los análogos de metal tienen inconvenientes. Por ejemplo, la mayoría de las dudas entre los agricultores con experiencia es un separador de aluminio. Los comentarios dicen que obtiene con la ayuda de la leche está dotado de un sabor desagradable. Por lo tanto, es mejor comprar un modelo de acero inoxidable o policarbonato. En términos de fiabilidad y la fuerza de la causa menos satisfactoria unidades de corte, pero, siempre que la calidad de montaje y motor potente no se alimenta y el dispositivo eléctrico.

conclusión

economía moderna cocina, incluso en pequeños apartamentos implica la existencia de una pluralidad de dispositivos para la preparación y el contenido de los diferentes productos. Por lo tanto, antes de su inclusión en la lista de artículos para el hogar de la nueva tecnología muchas amas de casa sopesar cuidadosamente sus ventajas y desventajas. Sin embargo, los beneficios que trae el hogar separador de leche, es difícil de sobreestimar. propia tecnología de procesamiento de la leche es bastante antiguo, pero la necesidad de que es innegable. Preparación de la calidad del producto como un aceite, leche agria y leche descremada – sólo una parte de las ventajas que posee el separador. Otra cosa es que antes de comprar es necesario determinar la óptima para las características de las tareas específicas. Y este problema no se plantea, ya que los fabricantes modernos producen modelos para las necesidades privadas modestas, y trabajar en un gran corral.