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Recetas de platos de carne

La carne es un alimento muy importante e indispensable. Probablemente todo el mundo sabe que es – que es un almacén de proteínas completas que son necesarios para el crecimiento normal del cuerpo y su desarrollo. La carne tiene ciertas sustancias que desempeñan un papel importante en una mejor absorción por el cuerpo de los alimentos.

Recetas de los platos de carne son tan diversos que es imposible enumerarlos simplemente. El más popular y querida: carne cocida en el horno, la carne en guisos, papas con carne, guisos, empanadas, estofado de col con carne, carne ahumada, en la manga, y así sucesivamente.

La carne va bien con casi todos los platos: verduras, pasta, setas, así como los cereales.

Todo el mundo hablaba considera hierve la carne, ya que la cocción se almacena casi en su totalidad de proteínas y una gran cantidad de nutrientes. Sin embargo, muy a su gusto, y alimentos fritos con una corteza dorada y fragante.

Carne cocida al horno en una manga, muy jugosa, como resultado de la alta temperatura, una gran cantidad de su propio jugo, que se deja completamente en una bolsa de plástico.

Por lo tanto, vamos a necesitar para esta receta:

Un kilogramo de carne (puede ser cualquier como cerdo y carne de vaca);

dos limones;

dos tomates;

una cebolla grande;

diversas especias;

verdes;

sal.

En primer lugar es necesario cortar la carne en rodajas. Luego exprimir el jugo de dos limones en ciertos platos. También exprimir la pulpa y dos tomates. Corte la cebolla, preferiblemente anillos, y también colocado en un recipiente. Este último se añade sal, especias, típico de carne, todo mezclado a fondo.

En ello, tiene que poner un montón de carne, puré firmemente en el adobo resultante y dejar en remojo durante cinco minutos. Después de este tiempo, añadir a la carne con hierbas picadas.

Después de todo lo que se presenta en el manguito de los procedimientos y va en el horno, que debe ser necesariamente un buen calentamiento. En la preparación se lleva unos cuarenta minutos. Si la carne está lista, a continuación, salir de ella, pegando con un objeto afilado, se deduce jugo claro. Puede ser utilizado tanto en caliente como en frío y el jugo, formada como resultado de la cocción, se ajusta perfectamente a las guarniciones como una salsa.

Es imposible imaginar qué tipo de recetas de carne son los más populares. De los cuales hay un gran número. Uno de los platos más preferidos, especialmente para las fiestas, es una carne cuerpo de rey, la receta de la cual asusta a algunos, a causa de sus nombres de alto perfil. Sin embargo, no todo es tan malo.

Recetas de platos de la demanda de carne de las condiciones principales – es que es de buena calidad y por lo tanto fresco.

Para este plato necesitar estos ingredientes:

quinientos gramos de carne de cerdo;

tres piezas de tomate sólido;

cuatro gramos de champiñones;

dos piezas de buena pimienta;

Trescientos gramos de queso, preferiblemente sólido;

una cebolla de tamaño medio;

dos cucharadas de aceite vegetal;

la mantequilla y la mayonesa hasta un aceite;

sal y pimienta negro al gusto.

Lo primero que necesita para enjuagar bien y la carne de cerdo seca. Entonces, se corta en pequeños trozos, de un centímetro de espesor, y repeler también. Teniendo cada pieza, se necesita un poco de sal y pimienta. En una bandeja de horno con aceite vegetal poner suavemente las piezas de carne.

Ahora usted puede hacer las verduras. Los tomates necesitan para ser cortado en dos piezas, y luego se corta en rodajas de ancho cuatro milímetros. Pepper también cortado por la mitad, quitar las semillas y cortar rodajas de la misma anchura que el tomate.

Setas y las cebollas cortadas en cubos y se fríen en mantequilla hasta que estén doradas. Luego, con un rallador, necesariamente grande, que necesita para rallar el queso.

Una vez que se preparan todas las verduras y setas, deben ser puestos en la carne, a la espera de su turno en una bandeja para hornear. La primera capa de deposición de setas y cebollas, para él – rebanadas de pimienta, y el último para poner los tomates. Por encima de todo espolvoreado con queso y cubierto con mayonesa. Horno en este momento ya debe calentarse hasta ciento ochenta grados. Esta temperatura es necesaria para cumplir con todas las cuarenta minutos, durante los cuales la carne estará en el horno.

perejil rizado es una gran adición, así como el ornamento, acompañando todas las recetas de los platos de carne.