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setas Valois. Cómo cocinar deliciosos platos de ellos?

setas Valois se valoran como altamente como setas, setas, setas. Sin embargo, los recolectores de setas reales son muy felices cuando se encuentran que. Ellos saben cómo sabroso y fragantes, estos hongos. Los platos elaborados a partir de ellos, son manjares reales. Y si se queda atrapado en el bosque en el eje de los ojos, no lo dude, e inmediatamente ponerlos en la cesta. ¿Qué debo hacer con ellos ahora? Consejos que aprenderá en este momento en este artículo. Es importante recordar que el eje de setas absolutamente no puede ser secado. Cómo cocinar un aperitivo de ellos en vinagre, encurtidos e incluso hamburguesas, lea las descripciones a continuación.


setas Valois. Lo que necesita saber acerca de ellos?

Para la comida sólo ejemplares jóvenes idóneos son de tamaño medio. Gran capitalización ajustado al tacto, y prácticamente todos los gusanos. Inmediatamente después de la recogida del eje necesitan ser remojados en agua limpia y soportar lo que al menos tres días. Después de este tiempo, los champiñones se lavaron con agua corriente, y sólo entonces a preparar comidas.

Merienda de los Valois a la mesa de fiesta

setas en escabeche – esto es exactamente lo que necesita con el vodka y las patatas. Por lo tanto, ofrecemos a aprender cómo hacer las setas en escabeche eje. Cómo prepararlos? Preparado hongos en una cantidad de 1 kg de hervir en agua con sal durante 20 minutos. se drena el caldo. En un adobo de cocción sartén aparte de 2 litros de agua, 4 cucharadas. l. sal, 30 ml de vinagre. Preparar las especias a su gusto: pimienta de Jamaica, hojas de laurel, clavo de olor. Verter las setas de salmuera caliente, añadir las especias y cocinar preformas 25 minutos. A continuación, se empaqueta en recipientes estériles y dejar enfriar. Mantenga refrigerios en el refrigerador o en el sótano.

Cómo cocinar las setas eje salada?

Con el fin de hacer un plato tal, se necesitan los siguientes productos:

  • Valois – 4,5 kg;
  • sal de roca – 150 g;
  • hojas de rábano picante – 2 grande;
  • eneldo – 2 paraguas;
  • 10 hojas de cerezo.

Escabeche eje setas. Cómo cocinar los aperitivos salados?

Hervir las setas en agua pura durante unos 10 minutos. Además drenaje. En las capas separadas del eje olla, aspersión con sal. Entre cada nivel eneldo lugar rallado sombrillas y hojas de rábano picante y cerezas. Cubierta superior con una pieza de gasa limpia y presione hacia abajo yugo. Deja solitsya merienda durante cuarenta días. Y sólo después de este tiempo, las setas se pueden comer. Ponerlos en frascos y almacenar en el refrigerador.

Chuletas, como parte de los cuales hay eje setas

Cómo cocinar estas hamburguesas? Tome necesaria para la preparación de este plato ingredientes:

  • ternera – 200 gramos;
  • Valois salada – 6 piezas de tamaño medio;
  • patatas – 5 piezas;
  • galletas de trigo;
  • eneldo, perejil;
  • aceite vegetal.

Carne de vaca y patatas hervir, enfriar y moler en un molinillo de carne. setas en escabeche picar finamente. En el sector de la carne añadir la mantequilla y el eje de mezclado. esculpir más chuletas, cubriéndolos con pan rallado y freír en una sartén. Comer un plato caliente con la adición de crema o mayonesa. Cuando servir espolvorear con las hierbas.

Setas eje, recetas de platos entre los que se aprendió, son muy nutritivos. Ellos son, literalmente, los primeros segundos le conquistar con su aroma y sabor. No pase por alto la fiesta en el bosque esta seta! Trate de cocinar y asegúrese de que el producto es digno de su atención.