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Aspic multivarka en "Polaris": la forma de prepararlo para la tabla de vacaciones?

Aspic multivarka en "Polaris" se está preparando para un largo tiempo, pero resulta especialmente sabroso y fragante. Vale la pena señalar que para la preparación de este alimento aperitivo puede ser utilizado no sólo una manitas de cerdo, sino también jamón de pollo o ternera magra.

Paso a paso receta para aspic en multivarka "Polaris"

Ingredientes necesarios:

  • cebollas – 3 PC;.
  • patas de cerdo peladas – 2 piezas;.
  • un trozo de carne magra o jamón de pollo – 500 g;
  • grandes zanahorias frescas – 1 pc;.
  • ajo grande – 1 cabeza;
  • sal marina, la hoja de laurel, la pimienta de pimienta de Jamaica – añadir al gusto.

componente de procesamiento de carne

Aspic en multivarka "Polaris" se puede hacer de diferentes ingredientes cárnicos. Sin embargo, decidimos utilizar sólo las patas de cerdo y un trozo de carne magra. Ellos deben ser bien lavado y limpiado de elementos no deseados. Como para el ingrediente principal (pies), entonces es deseable inferior en agua caliente y se deja reposar en el mismo aproximadamente 2 h. Durante este tiempo, la suciedad del producto cárnico es completamente queda atrás, y sus restos se puede raspar con un cuchillo pequeño.

procesar hortalizas

En gelatina en multivarka "Polaris" ha resultado fragante y delicioso, para su preparación se debe utilizar no sólo los ingredientes de carne, sino también verduras como zanahorias y cebollas. Ellos están obligados a limpiar y cortar en trozos grandes (a los dispositivos colocados en el recipiente).

tratamiento térmico

Antes de hacer un plato, un dispositivo de recipiente de cocina se debe poner patas de cerdo, ternera magra, la zanahoria, la cebolla y la hoja de laurel, la pimienta dulce y la sal del mar. Después de esto, todos los componentes deben ser llenados con agua, y luego ponen la supresión del programa. Aspic en multivarka "Polaris-0517" necesita para cocinar durante 6 horas. Por lo tanto, es deseable hacer un plato de la noche a la mañana siguiente con caldo de carne está completamente listo.

Después de este tiempo, se requiere la riqueza del fluido para eliminar todos los vegetales, hojas de laurel, piernas de cerdo y una pieza de ternera, y luego enfriar bien y cortada en trozos pequeños, eliminando al mismo tiempo todos los huesos y la piel. Después de eso, el caldo es necesario añadir un poco de sal al gusto y cebollino ralladas. Agitar la riqueza líquida, se recomienda a hervir en un modo por lotes, y luego empezar a crear gelatina.

cursos de formación

Para el registro de un fragantes bocadillos que necesita para preparar unos platos hondos. Se deben establecer previamente la carne triturada, y luego verter el caldo caliente con el fin de cubrir el principal producto de 2 centímetros. Además llenado con vajilla es necesario para poner en una cámara de enfriamiento y se incuba durante 7-9 horas. Durante este tiempo, el líquido es completamente endurece, formando un delicioso y abundante carnes.

Cómo llevar a la mesa

Como se puede ver, en multivarka aspic "Polaris" va sencillo. Después de que el plato se enfría y endurece, se debe dar la vuelta al revés platos llenos, plato que pone en una placa plana. Cortar en trozos, se debe presentar a la mesa junto con el pan de trigo.