Pizza con setas: opciones de prueba, relleno de salsa más adecuado

Pizza – uno de los platos más importantes es amado por niños y adultos. Aquí, cada anfitriona parece una gran oportunidad de soñar, en función de sus preferencias y gustos y preferencias. Una de las recetas más populares y favoritos es una pizza con champiñones. En este artículo te mostraremos cómo hacer que la masa y el relleno que es mejor usar.

masa rápido

Con el fin de hacer la masa se ha vuelto suave y exuberante, muchas amantes tratan de cocinar debido kéfir. Por lo tanto, necesitamos los siguientes productos:

• 350-400 g de harina tamizada grado más alto;
• vidrio kefir (disponible retardada);
• mantequilla de 40-50 g;
• pizca de soda;
• huevos 2 de tamaño medio;
• pizca de sal;
• una pizca de azúcar.

Cocinar la pasta pizza rápida

Para iniciar los huevos vzobom en un recipiente hondo, con la ayuda de la corola. También introducen kéfir (poco a poco) mientras se continúa agitando. A continuación, agregue la soda (vinagre apagada). Harina de entrar con frecuencia y cada vez que la mezcla esté bien mezclado, para no dejar grumos. Ponga en el microondas la mantequilla, derretir y añadirlo a la masa. Revuelva. Nuestra mezcla debe parecerse a la consistencia de una crema espesa.

La segunda versión de la prueba – la levadura

Para nuestra pizza con champiñones resultó delicioso, se puede preparar la masa con levadura. Problemas con él, por supuesto, más, pero el resultado final va a superar todas las expectativas.

Por lo tanto, necesitaremos los siguientes productos:

• 1 taza de agua;
• 2,5 taza harina tamizada más alta calidad;
• una cucharadita de azúcar y sal;
• levadura seca – L; 1,5 h..
• aceite de cualquier vegetal.

Instrucciones paso a paso para la preparación de

Para iniciar zaymomsya levadura. Llene la cantidad necesaria de producto a 50 ml de agua caliente y añadir el azúcar pizca. Mezclar bien hasta que la desaparición de grumos. Ponga a un lado durante 5-7 minutos para la aparición de la reacción deseada.

Tomar un recipiente separado, para introducir la cantidad necesaria de agua (caliente) y aceite vegetal. Añadir los ingredientes para la levadura, la sal, el azúcar. Poco a poco introducir la harina. La agitación hasta la desaparición de grumos.

Amasar la masa. Debe ser flexible y obediente. Poner la masa en un lugar cálido, cubrir con un periódico y esperar hasta que se levanta. Por otra parte perforada adecuadamente y empezar a cocinar una pizza con champiñones.

relleno

Para el relleno debemos preparar mayonesa, tomate 3, 300 g de salchichas de caza (o salchichas ahumadas ordinarias), 200 gramos de polbanochki seta olive green y un par de ramas 200 g de queso.

Tomates cortados en rodajas. Prisalivaem bits. Caza salchichas cortadas en tiras finas. Los hongos se lavaron y se pusieron en la estufa. Hervir en agua con sal después de hervir durante 2-3 minutos (si no desea cocinar setas, se puede freír durante 3-4 minutos en aceite vegetal). Aceitunas cortadas en rodajas, frotar el queso con un rallador grueso, picar finamente los greens.

Dar forma y hornear la pizza

Después de cortar los ingredientes se puede proceder a la formación de nuestros pasteles fragantes. pedir una pizza con champiñones resultó como una pizzería verdadera, giro bordes de la masa. A continuación, el relleno se cae, y el aspecto se corresponde totalmente con el original.

Así, encendemos el horno, llegamos a la forma, que lubrica el aceite. Poner la masa, girar borde. mayonesa frotis, extendió los tomates en la parte superior, a continuación, setas, embutidos de caza, las aceitunas y espolvorear con el queso. Poner en el horno durante 20-25 minutos. pizza preparada con champiñones y salchichas, espolvorear con las hierbas.

Buen provecho!

Pizza con setas. opciones de salsas

Si se cocina la salsa de la pizza, que proporcionará una nueva, más intensa y original sabor. Por lo tanto, el recambio más utilizado entre los pizzaiolo – tomate. Se prepara rápidamente, pero el resultado final es seguro para complacer a su gusto.

Para ello, tomar dos tomates, un diente de ajo, 4 ramitas de albahaca, una pizca de pimienta negro, sal y un poco de aceite de oliva. Tomates muelen en la licuadora, albahaca finamente manos rvom, triturar el ajo. Calentar la sartén, echar el ajo y aceite de oliva. Después de unos segundos, agregue la albahaca. Cocine a fuego lento 2 minutos y añadir los tomates. Pimienta, sal. Agitar y después de 3 minutos y apagar la estufa. Después pizca de refrigeración cocida la salsa en un mezclador, y luego de nuevo durante unos minutos para enviar el pan de extinguir. Ahora se puede extender nuestra fundación, espolvorear con el relleno y enviarlo en el horno.

La próxima versión de reabastecimiento – cebolla y tomate. Gracias a esta salsa de la pizza con champiñones frescos adquieren singular gusto italiano y rico aroma. Tome una bombilla, varias ramas de albahaca, 1 hr. L. azúcares par ramitas de eneldo, cebollino, una pizca de sal 1 h. l. pimentón, dos tomates y un poco de aceite de oliva.

Trituramos todos los ingredientes en una licuadora (pre-limpios los tomates). El vertido cárter de aceite y mezcla a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 1,5 horas. La salsa no debe salirse de la cuchara. Además apósito se aplica al sustrato. La pizza se prepara con champiñones y queso!

Disfrutar del sabor extraordinario!