Cocinar en el horno Dorado
Dorado – el nombre de un delicioso pescado que habita en las zonas tropicales y subtropicales de Asia Menor y el Mediterráneo. La carne de este pez es increíblemente deliciosa.
Muy a menudo, el dorado paneer y freír en su totalidad junto con la cola y la cabeza. Para ello, por supuesto, es necesario seleccionar una instancia, cuyo tamaño le permite colocar en un plato (25-30 cm).
Cómo cocinar en el horno Dorado
- 1. Una sencilla receta besugo al horno
Dorado para la cocción en el horno, necesitará (basado en tres porciones):
- filetes de brema – tres placas;
- La mitad de un limón;
- Seis piezas de patata;
- albahaca cucharada;
- La mitad de una taza de aceite de oliva. Si no la hay, puede utilizar un vegetal.
Preparación:
Lo primero que debe hacer es descongelar filete de pescado, secarlo, rociar con el jugo de limón y espolvorear con las especias. Después de eso, deje Dorado durante 10 minutos para marinar.
Frote los filetes con sal y dejar actuar durante otros 10 minutos.
Hervir las patatas hasta la disposición casi completa, pero para mantener un poco difícil.
Verter en el molde para hornear pequeña cantidad de aceite, cortar rodajas de patata y colocarlo en la parte inferior del molde.
Cortar la cebolla en anillos delgados, ligeramente freír en aceite de oliva (o lo que es) el aceite y el lugar en la parte superior de las patatas. Siguiente capa – el pescado, que también es necesario verter aceite (filetes de pescado por lo que no se seca durante la cocción). No cubra el formulario.
Precalentar el horno a 200 grados y poner todos los ingredientes para hornear 40 minutos Después de este tiempo, para ver si el papa rojiza se convirtió en el reverso. Si es así, el dorado en el horno está completamente listo. Si no, espere un tiempo, hasta que las patatas estén aparecerá doradas.
- 2. Dorado en el horno con setas
de vista anterior fue que las setas y pescado – no muy compatibles entre otros productos. Pero si se intenta cocinar un plato, se le gratamente sorprendido. Es muy sabroso.
Tal vez no todas las variedades de peces va bien con las setas, y no todos los hongos adecuados para los peces. Pero dorado, lo que tenemos hoy en día, y decir, champiñones y ordinarios – la combinación perfecta.
Ingredientes (4-6 porciones):
– Filete de Dorado 4 placa;
– 300 gramos de champiñones;
– una zanahoria;
– 2-3 ramitas de perejil;
– 6 cucharadas de mayonesa;
– pimienta, sal, limón, aceite.
Preparación:
Cortar los filetes de pescado en trozos. Después de que la pimienta y los sal. Vierta todo el jugo de un limón.
Engrase el molde con aceite vegetal y colocarlo dorado. Picar los champiñones y colocarlos en un pez, un poco de sal y espolvorear con las hierbas picadas.
Rallar las zanahorias, lo mezclan con mayonesa y colocar encima de todo.
Calentar el horno a 200 grados y hornear el pescado puesto en él. Una hora más tarde, el dorado ya está totalmente preparado. Para garantizar la plena zanahoria comprobación de preparación: necesariamente debe ser suave.
Dorado características de cocción en el horno
Este pescado es especialmente bien con patatas y de oliva, en lugar de aceite vegetal ordinario. Después de todo de oliva – una espesa, viscosa, que tiene un sabor dulce. Se envuelve con mucho cuidado cada pieza de dorado y suaviza el sabor, el plato añade más encanto y calidez.
Algunas otras características, en principio, no. Cocine dorada con patatas, por ejemplo, es muy simple. Y no vale la pena tratar de hacer el plato más original, simplemente mediante la adición de ingredientes adicionales. Deje que los productos serán un máximo de 3, de lo contrario se puede perder toda la armonía y la belleza de los platos.
Para mejorar el efecto, llevar a la mesa como una forma toda filete mejor, es decir, no dividiéndolo en porciones. Y así para cada persona.
Dorado – idelany opción incluso para una cena de celebración. Trate de cocinar una de estas recetas. Créeme, es como no sólo para usted, sino también a todos los miembros de su familia. Buen provecho!