receta de pan en casa. Pan rebanado del hogar

receta de pan, de preparación casera, que no sabe todo el mundo. Esto se debe principalmente al hecho de que este tipo de producto es prácticamente no poseen. Después de todo, puede en cualquier momento para comprar en la tienda. Sin embargo, las cualidades gustativas del producto adquirido es significativamente diferente de lo que se hizo el pan en un solo ejemplar. Es por eso que ofrecemos para hornear una deliciosa barra de rodajas en casa.

Prepare el producto puede ser de diferentes maneras. Vamos a presentar algunas de las recetas más populares, por lo que se puede hacer pan real.

Pan de leche hecho en casa: Receta de acuerdo con GOST

A veces quieres sorprender a tus amigos y familiares por sus delicias culinarias. Sin embargo, las magdalenas y pasteles habituales tienen muchas cansado. En este sentido, hemos decidido que presentar un paso a paso la receta del pan. En casa, hornear un producto con bastante facilidad. Es por ello que será capaz de cocinar, incluso un cocinero inexperto.

Entonces, ¿qué productos se necesitan para hacer un delicioso pan de molde? receta de pan, hecha en casa, requiere el uso de:

• harina blanca de trigo – sobre 165 g (utilizado para la pasta), alrededor de 135 g (añadido a la masa);
• caliente agua potable – 85 ml (se usa para la masa);
• levadura fresca – alrededor de 3 g (utilizado para la pasta);
• vaca leche caliente (alta en grasas) – 70 ml (para la masa);
• pequeña blanco azúcar – 12 g (para una prueba);
• yodada sal – 4 g (para la masa);
• aceite vegetal – para engrasar la forma;
• margarina calidad – 10 g (para una prueba).

hacemos cerveza

receta de pan, horneado en casa, es bastante simple. El primer paso es hacer la cerveza. Para ello, la harina de trigo blanco se mezcla con levadura fresca, a continuación, agregar a ella el agua potable caliente y amasar una base bastante empinada y uniforme. En esta forma, se cubre con una toalla limpia y una oblea se deja en un lugar caliente durante 4 h.

Preparación de la pasta

Baton en casa, recetas de los cuales se presentan en este artículo es bastante fácil. Después de que la masa se prepara y se mantiene en el calor, que puede hacer el marco de lote. Para ello, la sal yodada y azúcar blanco se disuelve completamente en la leche tibia. La mezcla resultante se vertió cuidadosamente en la cerveza acercado. Mezcle los ingredientes añadidos a ellos el resto de la harina. La salida es una masa densa y homogénea. Se perforar la margarina ablandada, luego se extendió sobre una mesa y seca se amasa a fondo sus manos a un estado suave.

Para hacer la casa un pan en el horno (una receta requiere el uso de leche) se ha convertido en una exuberante y suave, la base está cubierta con una toalla limpia y dejar en un ambiente cálido 1,5 horas.

El proceso de los artículos que forman

Panes se forman de manera muy sencilla. Por esta viene oparnoe masa propagación sobre una mesa y seco se separó en varias partes (3 o 4). Además, cada pieza de bases ovales laminados, a continuación, tira suavemente el borde, de modo que al final resultó un rectángulo. De esta forma un rollo apretado, que posteriormente se extendió sobre papel de hornear. En una oblea tal semiacabado está cubierta con una toalla y dejar reposar durante 20 minutos. Durante este tiempo un pan toma una forma más redondeada y marcadamente aumentado de tamaño.

Cómo cocinar?

Después de una corta exposición ellos semifinales de desplazar suavemente en una bandeja de hornear engrasada y roció con agua corriente. También en la superficie de cada producto hacer 4 muesca de inclinación con un cuchillo afilado. panes en forma envía un horno precalentado durante 90 minutos. Pan hecho se cuece al horno a una temperatura de 190 grados. Durante media hora panes son de color de rosa, exuberante y suave.

Pan casero a la mesa

Después de panes lácteos son al horno, que se retiran cuidadosamente del horno y se eliminan de la hoja. Pequeños productos frescos, que se cortaron en piezas de un espesor de no más de 2 centímetros y se alimenta a la mesa en forma de calor.

Por lo general, el pan hecho en casa en una hogaza de lonchas presentado con té dulce, mantequilla y una rebanada de queso. Aunque algunos fans de pastelería prefieren usarlo en conjunción con el segundo o los primeros platos calientes.

pan hecho en casa delicioso a cocinar? receta

Hay varias opciones para cocinar pan a casa. Arriba hemos proporcionado una receta con masa madre. Pero si este método parece demasiado complicado, a continuación, ofrecemos una versión más ligera. Necesitamos:

• agua para beber caliente – alrededor de 700 ml;
• harina de trigo luz – 1,5 kg (añadir opcional),
• levadura fresca en los pellets – 5 g;
• azúcar blanco fino – 8 g;
• sal – pizca (utilizado al gusto);
• aceite vegetal (utilizado sin una fragancia) – para engrasar forma.

masa de levadura Mesim

Cómo hacer pan de molde casero? Paso a paso receta requiere el uso de un pequeño número de componentes sencillos y fácilmente disponibles.

Antes de hornear delicioso producto hecho en casa en el horno, es necesario para amasar base de levadura. Para ello, tomar un recipiente grande y se vierte agua caliente para beber. Se diluye con azúcar y sal, luego se extendió levadura fresca en los granos. Para que vzbuhli, la mezcla resultante se dejó a un lado para ¼ horas. Después de eso, el cuenco añadir poco a poco la harina tamizada.

Y elástica pasta amasada homogénea, se cubre con una toalla limpia y se coloca en un lugar caliente durante unos 90 minutos. base 1.5 horas debería aumentar en tiempos de volumen varios. En este caso, se recomienda a las manos desplazado con regularidad.

Por cierto, durante la mezcla en la masa de levadura se puede añadir una pequeña cantidad de salvado de trigo. En este caso, tendrá un pan muy útil y sabroso.

La formación de productos

Hay bastantes maneras diferentes para formar el hogar pan. La versión clásica se ha presentado en la primera receta. Pero si usted no quiere lanzar las bases, a continuación, la cocción se recomienda utilizar una moldes especiales de aluminio de espesor.

Después de la masa de levadura se configuran en el calor, se dividió en dos partes iguales y se extendió en un recipiente especial, engrasado con aceite vegetal. En este contexto se recomienda a su lugar para que no se llegó a los bordes de los contenedores (debe ser de cuatro a cinco centímetros).

Poner la masa en los moldes, debe dejar su cálido durante cuarenta minutos – cincuenta. Durante este tiempo, la fundación se levantará y casi llenar los platos. Después de que se envía en un horno precalentado. De antemano en la superficie de los productos se puede hacer cortes transversales.

pan horneado en casa recomienda durante una hora a 200 grados. Al mismo tiempo que se convierta en color de rosa, suave y muy exuberante.

Pan casero a la mesa

Preparar un pan de molde en el horno, se debe quitar con cuidado del molde y la grasa caliente con mantequilla. Después de eso, crujiente y pan fragante deben cortarse en trozos y actuales miembros de la familia, junto con el té o cualquier alimento.

A diferencia de una revista en casa un pan rancio y mohoso más rápido. En este sentido, se recomienda comer durante los dos primeros días. Tal pequeña vida útil debido a la falta de diversos aditivos.

para resumir

Como se puede ver, el proceso de hacer pan de molde casero no se necesita mucho esfuerzo, y no requiere de muchos ingredientes. Si desea obtener más pasteles con alto contenido calórico y los bollos, las bases más debe agregar fundido o reblandecido mantequilla, y un poco más de azúcar. Además, la masa a menudo poner varias salvado, frutas confitadas, nueces y frutos secos. Ellos loaf es una forma más sabrosa y nutritiva. Buen provecho!