sémola de cebada. Por lo que los granos son productos dietéticos

Todo el mundo sabe que la crema de arroz cocinado con arroz, trigo sarraceno – trigo sarraceno, avena – avena. Y lo que antes era de cereales granos de cebada, de la que está hecho de grano?

Su padre es una cebada – uno de los cultivos más antiguos. La primera mención de esta cereales pertenecen al Neolítico. En Rusia, fue llamado "maíz" y se cultiva desde el siglo X. La cebada es igualmente popular en Europa, África y Asia, y el amor por la alta productividad, simplicidad y valiosas cualidades nutricionales.

Esto útil sémola de cebada

De la que el grano se puede hacer la cerveza, el pan hornear y cocinar dos tipos de deliciosa papilla? Cebada – una planta maravillosa, que desempeña un papel importante en la agricultura mundial. Él es rico, útil y barato. Sirve el mejor alimento para los animales domésticos. granos de cebada contienen una gran cantidad de vitamina B, y PP y minerales valiosos son magnesio, fósforo, hierro, calcio, potasio, sodio. Todas estas sustancias contienen y cebada, cebada y sémola de maíz.

Desde el cual el grano es yachka? Si antes de la producción de la cáscara de la cebada cebada, los granos de cebada peladas multifacéticos de diferentes tamaños y formas se obtienen por trituración de cebada sin pulir. Dependiendo del tamaño de los granos se divide en tres salas: la primera – es la más grande. Típicamente, los tres tipos de mezclado y se venden en el mismo paquete.

Comparado con la cebada yachka contiene más minerales y fibra, y cereales obtenidos de los mismos más homogénea en su composición.

La composición de sémola de cebada

Valor energético 313 kcal yachki-.

Esta es la tasa más baja de la familia de cereales, por lo que se recomienda para su uso en los alimentos de la dieta.

Contiene 10% de proteína vegetal, superior en valor, de trigo, una pequeña cantidad de grasa y 65% de carbohidratos absorbidos lentamente.

De las vitaminas se pueden observar en el grupo (especialmente muchos en el mismo ácido fólico) y PP.

La composición de cereal rico en potasio y fósforo, calcio suficiente, hierro, manganeso y azufre. También, se compone de silicio, zinc, boro, cromo, fluoruro y otros elementos.

El fósforo es necesario para que el cerebro funcione correctamente, y la normalización de los procesos metabólicos. Por lo tanto, sémola de cebada tienen que ser utilizados en la preparación de alimentos para las personas mayores y discapacitadas.

Por lo que los granos son el producto más valioso: cepillado y pulido o neobodrannogo? En los granos no tratados de yachki contiene hasta fibra 6%, que normaliza la digestión y da salida a los productos de descomposición. Sin embargo, debido a un contenido significativo de fibra natural de granos de cereales de cebada absorbida por el cuerpo más largo que los otros.

Avena – nuestra madre

Nuestros antepasados amados y respetados gachas de cebada. Ellos son energizados, dar una sensación de saciedad y tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo.

A pesar de una serie de características útiles y una relativamente baja en calorías, las gachas de cebada no es tan popular como lo merece. Y en vano, porque el hecho de lo que hizo sémola de cebada, exaltada como una medicina valiosa Avicena utiliza los médicos tibetanos, y la medicina moderna recomienda el uso de las gachas de avena cebada y decocciones de muchas dolencias.

Muy útil cebada avena personas que sufren de enfermedades intestinales, hipertensión arterial, problemas en el área urogenital. Tiene un efecto calmante suave, que ayuda con la obesidad, el estreñimiento y alergias.

pacientes postoperatorios Se indica para la rápida recuperación de la fuerza. Tiene un efecto rejuvenecedor y reduce el riesgo de desarrollar cáncer. En gachas de cebada contiene gluten, chiquillos, ella no se le dio.