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Cómo conservar en vinagre de grasa a la piel era suave? Consejos y recetas

Para muchos de grasa – un producto favorito. A pesar del hecho de que consta de grasa pura, tiene una gran cantidad de sustancias útiles. Por ejemplo, araquidónico, linoleico, ácido palmítico, vitaminas y caroteno. grasa es muy útil en pequeñas cantidades. Para los aperitivos, comidas y incluso el desayuno es un producto indispensable. Por supuesto, se puede comprar en una tienda o en el mercado. Pero lo mejor es prepararse. Cómo a Pickle tocino, de manera que la piel era suave, que describimos en este artículo.

Elija tocino fresco

El sabor de la comida acabada depende en gran medida de la calidad del material de partida. Estos son algunos consejos de cómo lo eligen. opinión errónea considerado que el grueso de la grasa fresca, el más sabroso será. Para la salazón es mejor elegir piezas grosor no mayor de 4-5 centímetros. Más adecuado para el volumen haciendo que la grasa. En la compra se debe prestar atención al color de tocino. Debe ser de color blanco. color rosado indica una mala calidad de carnicería, en el que el botín de productos sanguíneos. Es mejor coger las piezas con aletas, que son más delicados. La piel es una buena grasa tiene un sabor ligeramente amarillento y olor de la quema de la paja. El producto fresco es fácilmente atravesado por un partido. Si es pegajosa y viscosa, es mejor abandonar la compra. Definitivamente, usted debe prestar atención al olor del producto. No debe oler como la medicina o la urea. Selección de un buen producto, se puede conservar en vinagre tocino para la piel era suave.

La forma más fácil

El proceso de cocción es simple y accesible prácticamente a nadie. Cómo conservar en vinagre de grasa a la piel era suave? Cortamos el producto en piezas que se encajan fácilmente en una bolsa. A continuación, cada pieza incisión en cruz con un lado suave. Estos recortes ponen los dientes de ajo. Para salar su uso sólo la sal grande. Buena frotación cada pieza con sal y se echó a la grasa en el paquete, que es entonces fuertemente atado a no surgido jugo. Se somete el producto a temperatura ambiente durante tres días. A continuación, mueva en el refrigerador durante 4 días. Debe prosolitsya bien y, a su vez blanco y no rosados. Entonces limpiar residuos de sal y remover la grasa en el congelador o un refrigerador con un poco. Resulta muy sabroso producto. Esta es la forma más sencilla de decapado de la grasa de la piel era suave. Fotos del producto terminado se pueden ver a continuación.

Manteca de cerdo con ajo

Ajo y tocino – dos productos que combinan bien entre sí. Para preparar buenas toman cuatro cabezas de ajo, sal, pimienta y 2 kilogramos de grasa fresca. limpieza de ajo y molienda. Mezclar con sal y pimienta y frotar las piezas de mezcla preparada. Poner el producto en capas en un recipiente de esmalte, aspersión mezcla fragante. Cierre la tapa y poner el recipiente en un lugar fresco durante 4 noches. Después de eso, el plato está listo para comer. Desactive la sal y comer. Si usted no sabe cómo a Pickle grasa a la piel era suave, es la receta perfecta.

La grasa en la salmuera

Este es otro método tradicional de salazón, que muchas amas de casa utilizan. Se requiere 500 gramos de grasa, sal, ajo, pimienta, pimienta de Jamaica y agua. Verter en la sartén un litro de agua y añadir a ella cinco cucharadas grandes de sal. Hervir agua dentro y fuera, y disolver la sal. A continuación, poner en un ajo en rodajas de pepinillos y dos tipos de pimientos. piezas de relleno líquido enfriado preparados y plegadas en el frasco. Los dejamos durante tres días en el refrigerador. A continuación, el producto se puede comer. Esta receta debe tomar nota, si quieres aprender a Pickle grasa a la piel era suave. asesoramiento artesanos sugiere que es muy largo se puede almacenar en el refrigerador.

Salo en Ucrania

En Ucrania, un tesoro nacional, por lo que aquí saber cómo a Pickle grasa a la piel era suave. Las recetas son muy numerosos, pero toman la forma más sencilla y accesible. El producto principal se corta en trozos y hacer que los recortes. A continuación, disolver en un litro de agua de cristal de gran sal. Retire la olla y se extendió sobre las piezas inferiores de ajo, hoja de laurel, pimienta y romero. Poner encima de la grasa. Desde repitiendo capa por capa, hasta que los productos finales. Luego llene toda la salmuera y cerrar la cacerola con una tapa. Almacenar el producto inicialmente a temperatura ambiente y luego lo elimina en el refrigerador.

La grasa en pieles de cebolla

Para dar un salo de color marrón agradable y un sabor inusual, utilizar cáscara de cebolla. Esta es una gran versión de cómo el decapado de la grasa a la piel era suave. Como de costumbre, preparamos la grasa, se corta en trozos grandes y hacer una incisión en la superficie. cáscara de cebolla y luego se lava y se extendió en una cacerola de agua. Por la presente el contenido a ebullición y añadir sales de media taza (por litro de agua), la hoja de laurel, pimienta de Jamaica, el comino, el romero y rebanadas de tocino. Cocine producto de unos 10 minutos. A continuación, se apaga el fuego y enfriar el contenido de la sartén, no sacando de tocino. Retire todo en la nevera durante un día. A continuación, sacar la grasa y seca durante 20 minutos. Durante este tiempo, preparar una mezcla de ajo machacado y pimienta. Frote esta mezcla de grasa y dobla en bolsas. Después de un día, nuestro producto está listo. Resulta delicioso tocino con sabor.

Si tomamos las recetas propuestas pueden obtener una deliciosa y nutritiva merienda. Añadir a sus recetas ingredientes (hierbas y especias), lo que dará la grasa sabor inusual y aroma. Recuerde que este producto no es posible sobrepasar la marca. Salo tomar sal tanto como sea necesario.