Secar las manzanas en aerogrill: los principales beneficios y descripción de las funciones

manzanas cosechadas para el invierno pueden ser una variedad de maneras. En la mayoría de las frutas se convierten en masa dulce hervido (mermeladas, confituras, mermeladas y t. D.) o frutos secos. Esta última opción se elige, por regla general, si recoger una gran cosecha de manzanas. Cómo trabajar con rapidez, mientras que la preservación de la fruta como nutrientes tanto como sea posible? Acudir en ayuda del dispositivo moderno – aerogrill que se puede sustituir con éxito el horno. ¿Cuáles son las características de la cosecha de fruta de esta manera? ¿Cómo es el secado gradual de las manzanas en aerogrill? Las respuestas a estas y otras preguntas se pueden encontrar en este artículo.

Ventajas de secado aerogrill

Tal vez tenías previamente a secar las manzanas en un aire libre o en el horno. Teniendo en cuenta la experiencia adquirida, será mucho más fácil de apreciar las ventajas de un moderno milagro-estufa. Enumerar las dos principales ventajas de la utilización de preformas aerogrill cualquier fruta.

• Se ahorra tiempo. Si para los frutos secos con la ayuda de ventilación al aire libre en verano hace calor requieren por lo menos 2-3 días, las piezas aerogrill llevaron a disposición de 50-70 minutos.
• El producto está listo para su uso. Antes de las manzanas de diseño para el secado de los frutos de la calle, por regla general, no pre-lavado. Por lo tanto, antes de usarlos luego tener que verter sobre agua hirviendo y enjuagar bien el. Secar las manzanas en aerogrill establece que trozos de fruta necesariamente deben lavarse antes de la colocación. Debido a esto después de la preparación del producto inmediatamente totalmente listo para usar y no requiere ningún tratamiento. Puede tener inmediatamente después de la retirada de la parrilla.

¿Qué otra cosa es útil y cómo el secado de manzanas en aerogrill?

productos alimenticios instantáneos se obtiene mediante soplado por todos lados por aire caliente. Un ventilador dispuesto en el interior aerogrill asegura la circulación continua. El aire se calienta de manera uniforme a temperaturas muy altas. Ya que la cocción es mucho más rápido que incluso en el horno, el contenido de nutrientes en las manzanas se ha mantenido prácticamente el mismo que en fresco. Las rebanadas son más delgadas, reduciendo. Cuando manzanas secas pierden 84% de su masa original. Esta propiedad es muy importante si se quiere preparar una gran masa de fruta. El producto resultante no sólo se hace muy fácil, pero también tiene un volumen mucho menor de la original, lo que simplifica el almacenamiento desde un punto de vista práctico. Veamos en detalle cómo llevar a cabo el secado de manzanas en aerogrill "más caliente". Descripción se proporciona en forma de un tutorial.

Cómo manzanas en aerogrill "más calientes" secar?

1. Ir a través de la fruta, la selección sólo de alta calidad y madura. No utilizar para secado dañado y gusanos manzanas.

2. Lavar con cuidado la fruta.

3. Cortar en tazas o rodajas finas, la eliminación del núcleo. Secar las manzanas en aerogrill en forma de frutas enteras proporcionará al horno postre dulce.

4. Extender la masa triturada en la red no es muy apretado. Es necesario que entre las rebanadas era poco espacio para la circulación de aire.

5. Seleccione el modo de escape a baja velocidad. La temperatura debe estar entre 100-110 ° C. Tiempo tomará alrededor de una hora.

6. Es importante que el producto se ha llevado plenamente a disposición. Si elimina las manzanas parecerán poco nedosushennymi, ponerlos en aerogrill durante otros 10-12 minutos.

7. Guarde la preforma en bolsas de papel o frasco de vidrio hermético.

8. Para la preparación de enteros manzanas al horno reducir el tiempo a la mitad. Muy sabroso, una fruta ligeramente ligeramente secos con miel y frutos secos en el interior.

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