Lo que hay que hacer para obtener el arroz con leche – delicioso, los oídos no arrastrarán?

Cuando la gente habla sobre el clásico desayuno Inglés, muchos imaginan huevos fritos y tocino frito. Pero también a menudo en la mañana, amas de casa cocinan arroz con leche. "Delicioso, los oídos no arrastrará" – que escuchan detrás de todos los miembros de la familia. Y todo porque no podían ser mejor que saber cómo hacer fresco gachas de arroz deliciosa golosina mañana. Por supuesto, el Inglés no hacen un secreto de la preparación del pudín, y por lo tanto, se puede preparar en cualquier cocina.

Inglés budín al horno

En el Reino Unido sí mismo no puede ser un pudín de probar en cualquier restaurante. El hecho de que el Inglés que se refieren exclusivamente a la cocina de su casa, y no se le ocurriría pedir algo así como un postre. Todas las mujeres, por supuesto, utilizar su receta familiar. Pero no es la versión clásica, la preparación para que, se obtiene el arroz con leche – "delicioso, los oídos no arrastrarán!".

Para cocinar se necesita (cálculo da producto para 4 porciones):

– 2 cucharadas de arroz pequeño y redondo (en el Reino Unido utilizan un tipo especial – Rise pudín);

– 500 ml de leche;

– 50 gramos de azúcar;

– 2 cucharadas de coco;

– 2 cucharadas de pasas;

– 4 piezas de ciruela (picados);

– 15-20 gramos de azúcar de vainilla;

– 30-40 gramos de mantequilla.

Cómo cocinar?

1. Tomar 4 moldes en porciones. Si no hay ninguno, puede tomar uno grande. Puso bajo agua corriente, el arroz lavado. Liquid drena bien.

2. A continuación, poner las pasas y las ciruelas pasas picadas. Verter la leche y poner en un horno precalentado a 150 grados. Dejar actuar durante media hora.

3. A continuación, eliminar, añadir el resto de ingredientes (excepto el aceite). Mezclar bien y hacia fuera en la parte superior de las rebanadas de mantequilla fría.

4. Enviar a cocer en el horno durante 1 hora y 15 minutos, hasta que aparezca la corteza superior apetitoso se ha evaporado y el arroz es absorbido toda la leche.

Servir directamente en moldes de las porciones. Si postres se preparan en un grande, asegúrese de expandirse a lo largo con una corteza apetecible. Sin embargo, y por lo que será un arroz con leche – delicioso, los oídos no arrastrarán – que puede ser complementado con un delicioso glaseado de chocolate.

receta de esmalte para pudding

A ella sobre un baño de vapor para fundir 70-80 gramos de mantequilla. Añadir 3-4 cucharadas de cacao en polvo y mezclar bien. Cuanto más lo es, el "chocolate" será el sabor de la crema de vainilla. Añadir un poco de licor Baileys, remover y verter el arroz con leche acabada. Receta con fotos de los platos dignos de los mayores elogios sólo por la apariencia. Pero también es muy delicioso.

Entonces moldes pudín puede ser cubierto con film transparente (o bolsa) y se pone en el congelador hasta que necesite un postre delicioso para el desayuno. Mantenga puede ser de hasta un mes, a pesar de que se suele comer mucho antes. Sólo al pudín reveló por completo su sabor, su necesidad de salir del congelador la noche anterior.

arroz con leche con manzanas

La receta de este plato aunque similar en el título a la anterior, sin embargo, es muy diferente en sabor y método de preparación. Pero no es menos deliciosa y sabrosa.

Hervir medio litro de leche, añadir 2 cucharadas de azúcar, 40 gramos de mantequilla y una pizca de sal. Agitar y verter 200 gramos de arroz ya lavadas. Cocer durante 30 minutos hasta que una papilla espesa.

2 cáscara de manzana, quitar las semillas y cortada en cubos de tamaño medio. Las manzanas no deben perderse en la masa. Poner en una olla profunda, agregar el jugo de limón y 50 gramos de azúcar. Hervir durante 15 minutos a fuego lento, hasta que las manzanas son suaves. Reclinación en un tamiz para drenar el jugo resultante.

Combinar manzana, higo y el azúcar de vainilla. Mezclar bien. Batir en huevo 3 espuma esponjosa y mezclar suavemente con el peso de arroz de manzana. Poner en una fuente de horno profunda (pre-lubricado) y hornear durante 30 minutos a 180 grados hasta que estén doradas.

Tal vez esto es todos los secretos. Ahora ya sabe cómo cocinar el arroz con leche – delicioso, los oídos no arrastrarán. Seguramente será disfrutado por toda la familia, y se tendrá que preparar más que otros.