¿Cómo mantener el infierno para el invierno? ¿Qué métodos de ahorro son eficaces?

El rábano picante – esta planta increíblemente útil que es amado mucho su gusto yadrena. En el verano la venta una variedad de frutas y verduras, ya veces simplemente no tienen suficiente espacio en el refrigerador para esta jugosa fruta. Cómo mantener el infierno para el invierno, así que no se pierda todas sus buenas propiedades, ahora será discutido.

Ahorro de las raíces en el refrigerador

La planta se debe limpiar con un cuchillo de la tierra, envuelto en una envoltura de plástico y enviar en el refrigerador. Como tal, no puede permanecer durante más de tres semanas. Si desea prolongar la vida útil de la planta, se puede definir en el congelador. El hecho de que el infierno no pierde sus propiedades nutricionales, incluso a bajas temperaturas. Y para ellos era más cómodo de usar, puede ser pre-cortada en trozos pequeños, se extendió a cabo en bolsas. La ventaja de raíz de almacenamiento en el congelador es que entonces la planta se puede conseguir sin problemas rejilla, Y no dijo una sola lágrima. ¿Cómo mantener el infierno para el invierno, con refrigerador, ya sabes, pero no es la mejor manera de ahorros. Vamos a pasar a la siguiente método.

Ahorro de raíces en el sótano

Para este método de ahorro necesitará una caja de madera. En la parte inferior del recipiente se vierte la arena aproximadamente 8 cm de espesor, y suavemente poner en la parte superior de las raíces de rábano picante para que no se toquen entre sí, pero sin embargo la distancia no debe ser grande. A continuación, verter la planta de una capa de arena de aproximadamente 4 cm de espesor, y luego determinar la misma segunda porción de rábano picante. Con este método, la planta puede almacenar hasta 4 – 5 meses. Puede extrañar ya no es, "¿Cómo mantener el infierno para el invierno, por lo que el producto no se ha deteriorado antes de tiempo?" Debido a que la respuesta es obvia, y se cubre de esta manera.

Zasushivat follar y lo convierte en un polvo

Este método de almacenamiento es bastante común, no es necesario marcar una planta refrigerador o bajar a la bodega. Proceso de rábano picante preforma seca siguiente:

1. La planta, limpio, lavar y cortar en rodajas finas.

2. Seque la raíz a un estado sólido, y se puede utilizar el horno para ello. Después de todo, con su ayuda, la planta llegará mucho más rápidamente en la condición deseada, que si usted recurre a una forma natural. Precalentar el horno a la temperatura de 60 grados y determinar con rábano picante molde preparado previamente. En ningún caso, no añada el gas, porque todas las propiedades beneficiosas de la planta se eliminan.

3. El enfriado y solidificado de rábano picante Retirar del horno y con un mortero molerlo en polvo.

4. Verter la masa resultante en un frasco de vidrio limpio y cerrarla necesariamente tapa hexanoico.

Como tal, el polvo puede ser almacenado durante mucho tiempo – hasta 12 meses, por lo que debe prestar atención a esta receta.

El almacenamiento de rábano picante para el invierno en forma de especias

1. Limpiar y lavar la planta y luego frotar con un rallador.

2. La capacidad de volumen de 0,5 l lavar y esterilizar, y luego ponerlo en rábano picante, azúcar y sal al gusto.

3. Apretar la tecla Bank y enviarlo para su almacenamiento en el refrigerador.

Con este método, la especia se guardará por mucho tiempo, hasta 3 – 4 semanas. Por lo tanto, este método no es adecuado, pero aún así es mejor que almacenar la fruta en el refrigerador.

Los métodos para preservar el condimento sobre la base de rábano picante

Tal Además afilado para complacer a cualquier hombre, por lo que las mujeres sólo necesitan para salvar el infierno para el invierno. Recetas para condimentos sobre la base de esta planta es familiar para muchos, pero no todo el mundo sabe exactamente cómo hacerlo.

Método 1: Una raíz pelada fresca en una cantidad de 0,5 kg de lavado y remojo en agua durante un día, y luego frotar con un rallador fino, o utilizar una picadora de carne. Agua (400 ml) Hervir y añadirlo a 1 cucharada de azúcar y sal y, a continuación agitar hasta disolver los ingredientes. Retirar del fuego, añadir 200 ml de recipiente de vinagre y de rábano picante rallado. Toda la estructura mezclar cuidadosamente, se extendió en los frascos preparados y enrollar el condimento resultante.

Método 2: Preparar el adobo, y para tomar este jugo de remolacha en una cantidad de 500 ml, vinagre – 30 g de azúcar – 80 g, sal – 1 cucharada, clavo y canela a 0,5 g bebida Buryakova a ebullición, añadir especias , se agita la mezcla resultante y retirar del fuego. Cuando el adobo se enfría, se vierte el vinagre, y luego se coloca el líquido en un refrigerador durante un día. Al igual que en el primer método, el rábano picante, limpio, lavado y frote con un rallador. Añadir a la salsa preparada y mezclar la composición resultante. Extender la mezcla en los frascos esterilizados preparados y enrollar su llave. Y ahora usted tiene que prepararse para el invierno al infierno. Recetas de especias, como se puede ver, simple, y cada mujer será capaz de hacerlas.

información útil

Cómo almacenar el infierno para el invierno, ya está claro, y ahora es el momento de aprender algunos trucos para hacer la vida más fácil para las mujeres en la cocina.

1. Como ya saben, la raíz se seca rápidamente, y para evitar esto, antes de que el proceso real de conservación de esta especie es necesario para soportar un par de horas en agua fría.

2. Si se olvida de rábano picante a través de una picadora de carne, entonces la salida del dispositivo se puede poner en la bolsa de plástico de apertura. Reduce al mínimo los efectos de los aceites esenciales en su membrana mucosa, y usted no sufrirá de la descarga de los ojos y la nariz.

Desde el artículo, ha aprendido a mantener el infierno para el invierno, por lo que todas las propiedades beneficiosas de esta planta no se evaporaron. También tomó una nota mental o medios grabados preservación de especias con él. Y sin embargo, ahora posee información valiosa acerca de lo que puede hacer a los ojos sin lágrimas antes del procesamiento de plantas medicinales en llamas.