sidra de manzana en el país: la preparación de un vino sabroso de las manzanas habituales

Para los vinos elaborados a partir de las manzanas adecuados para casi cualquier variedad de fruta. Usted puede tomar tanto el otoño y el invierno o verano. Lo más importante es que son agridulce, por lo que serán más deliciosa sidra de manzana. Su preparación puede llevarse a cabo de diversas maneras. Por ejemplo, en Francia, un país con una excelente calidad de manzana vino para beber sidra sin filtrar y sin gas. Las siguientes recetas hacen posible probar otras variantes de la bebida.

Cómo cocinar sidra de manzana: la versión clásica

Loop a través y lavar las manzanas sin corazón, cortar piezas y moler mediante el uso de una gran molinillo de celosía. Es importante no hacer demasiado fino pastel, debido a que es más difícil de exprimir el jugo. La masa resultante de poner málico en una botella de vidrio, añadir por kilogramo cien – ciento cincuenta gramos de azúcar, gasa cuello tapa y eliminar el calor. Un par de días estará en la superficie de la torta y jugo será en la parte inferior. Colar, presionando con cuidado el peso de la fruta. El jugo resultante se mezcla con la misma relación de azúcar por litro y se vierte en una botella con un tubo especial que se basará el exceso de aire formado en una jarra de agua. Deja fermentar durante veinte días, después de lo cual el sifón y se vierte en botellas de almacenamiento.

sidra de manzana en el país: una variante del jugo

Para ello, tendrá que beber jugo sin diluir de las manzanas y un diseño especial de la levadura de vino. Para prepararlo, tomar un vaso de frambuesa y rosa mosqueta, no se lava inmediatamente cortar y verter media taza de agua hirviendo, agregar cucharadas de una hora y media de azúcar, tapar y dejar reposar durante tres días en un lugar oscuro a temperatura ambiente, agitando al día. Verter el jugo hervida en un recipiente de vidrio esterilizado, añadir el diseño pre-hecho, cubrir con un enchufe con una puerta de agua y dejar fermentar durante cuatro días. Después de eso, el vino tendrá que drenar y se vierte en botellas. Para aligerar la bebida, utilizar leche. Tomar un litro leche desnatada por litro de vino y mezclar bien, y luego en remojo durante varios días a temperatura ambiente y luego filtrado del. Esta bebida de sidra deseable poco después del momento de su fabricación, siempre que no continúa. Además de la leche, sidra de manzana en casa puede ser con sabor a coñac. Se le dará al vino una mayor resistencia y más sabor original.

sidra de manzana en el país: una opción para los productores con experiencia

Para esta receta se necesita la levadura de manzana, a saber, los motivos, depositado en el fondo de la botella durante el vino de cocina anterior hecha de manzanas. Así que prepare una sidra sólo después de haber sido probado otra receta. Por lo tanto, tomar una agria manzanas maduras, pelar y picar. Verter en botellas de vidrio o cerámica esmaltada, se vierte agua fría, añadir una cáscara de limón y vidrio grueso manzana poco. Eliminar enfriar durante tres días, drenar el jugo y luego verter la torta con agua hervida. Repetir el procedimiento tres veces, todas las descargas de jugo en un envase. sidra de manzana, hecha en casa sobre una gruesa, se recomienda agitar antes de usar con azúcar al gusto.