Cómo cocinar empanadas en casa? Receta de carne picada

No todas las amas de casa saben cómo cocinar empanadas en casa. Después de todo, si quieres una comida, siempre se puede comprar a un puestos de comida rápida. Sin embargo, pasteles de carne seguros para comer si son hechos en casa. Así que no ceda a la pereza, y es mejor tomar y hacer algunos empanadillas sabrosas y suculentas propias manos.

Cómo cocinar empanadas: una receta de carne molida

Ingredientes necesarios para la base:

• sosa – 2 pizcas;
• grandes huevos de gallina – 2 piezas;.
• agua potable filtrada – ½ taza;
• sal yodada – ½ cucharadita;..
• La harina de trigo – 3-4 tazas (en su única discreción).

El proceso de bases de mezcla

Estamos pensando cómo hacer empanadas en casa? Para comenzar a amasar cuidadosamente base. Para ello se necesita un bol batir 2 huevos, batidos ellos con un tenedor, añadir bicarbonato de sodio, sal yodada, beber agua y harina de trigo. A continuación, mezclar los ingredientes necesarios manos. Como resultado, debe ser la base de, o como albóndigas de Manti.

Ingredientes necesarios para el relleno:

• carne fresca sin la grasa – 300 g;
• pimienta de Jamaica negro – 2-4 pellizcos;
• sal – 1 cucharadita;..
• cebolla dulce pequeño – 3-4 piezas.

Proceso de preparación de un relleno de carne

Para entender cómo hacer empanadas en casa, hay que recordar que estas tortas fritas incluyen necesariamente el relleno fragante. Su creación tendrá que comprar carne fresca y sin grasa, enjuague bien con agua fría, se limpian de diferentes películas, y luego cortar y moler en un molinillo de carne. También es deseable añadir a la cebolla picada. Se requiere para privar a la cáscara y cortar finamente con un cuchillo. Después de que los ingredientes se han procesado, deben estar conectados entre sí para dar sabor a sal de cocina y pimienta de Jamaica, y luego se mezclaron a fondo con la mano.

modelado semifinales

La masa acabada se divida en trozos pequeños, cada uno de los cuales que necesita para desplegar en un círculo con un diámetro de 13 centímetros. Además, en la parte inferior del depósito debe ser puesto de carne molida en una cantidad de 2-3 cucharas de postre. Se recomienda extender uniformemente, y luego cubrir la otra mitad círculo y zaschipnut utilizando un enchufe convencional. Del mismo modo formado todos los otros pasteles.

Cómo cocinar empanadas en casa en un sartén

Antes de freír semielaborado, debe calentar fuertemente cacerola, verter en ella una cantidad suficiente de aceite y llevar a ebullición. Por una vez en una sartén puede ser de 1 a 3 chebureks. Se fríen exactamente de la misma manera que las empanadas con un relleno ordinarios.

correcta alimentación para la cena

Ahora ya sabe cómo cocinar empanadas, usando la masa de huevos y carne de res molida. Servirlos a la mesa para estar caliente con, fuerte té dulce y picante salsa de tomate o mayonesa baja en grasa.

información útil

empanadas cocinar en casa y pueden ser con una masa de levadura convencional. Sin embargo, de acuerdo con la receta que recibirá más de pastelería fina y crujiente.