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carne de cerdo frita con salsa de multivarka

carne de cerdo frito con salsa adecuado para cualquier guarnición. Tales goulash pueden ser alimentados a la cena con patatas arrugadas, fideos hervidos, trigo sarraceno, cebada o gachas de arroz. Cualquiera de los platos presentados se elija para su mesa de la cena, usted todavía será capaz de delicioso y satisfactorio para alimentar a todos los miembros de la familia.

carne de cerdo frita con salsa de carne, tanto en el comedor

Estoy seguro de que muchos recuerdan los días en los comedores soviéticos sirven deliciosos platos principales con salsa de tomate y carne de cerdo frita. Cabe señalar que este guiso se puede hacer fácilmente y en casa. Para hacer esto usted tendrá que comprar productos tales como:

  • carne magra de cerdo, sin hueso – sobre 750 g;
  • pasta de tomate – unos 3 cucharas grandes;
  • la cebolla y la zanahoria amarga grande, grande – 1 PC;.
  • harina blanca tamizada – pequeña cuchara;
  • agua potable – 2 tazas llenas;
  • aceite vegetal desodorizado – 55 ml;
  • pimienta, tierra, sal marina, hierbas secas – Añadir a gusto.

ingredientes de tratamiento

carne de cerdo frita con salsa se prepara con bastante rapidez. Antes de proceder a la preparación de un goulash tal, debe preparar todos los ingredientes. carne magra de cerdo requiere enjuague en agua fría o tibia, y luego se limpia de las venas y se corta en trozos.

También debería estar exento de las pelar las zanahorias y la cebolla. Tienen que cortar en pequeños cubos o semicírculos / aros de media.

productos Pre-fritura

carne de cerdo frito con salsa se obtiene muy sabroso y fragante debido al hecho de que la carne y las verduras se someten a tratamiento térmico cuidadoso en aceite.

Para cocinar gulash de cerdo, es necesario verter el aceite refinado en una cacerola, a continuación, se calienta fuertemente. Además en la grasa hirviendo que se requiere para poner los trozos de carne y se fríe hasta que estén ligeramente doradas. Después de haber logrado el resultado deseado, a la carne de cerdo debe poner la cebolla y la zanahoria. Freír estos ingredientes se recomienda en conjunto cerca de 5-9 minutos.

Simmer la carne en una sartén

carne de cerdo frita con salsa de carne se realiza no sólo con el uso de carne y verduras. Después de que los ingredientes mencionados adquieren tono dorado, que deben llenarse con un vaso de agua, y luego añadir la pasta (tomate), sal y pimienta de Jamaica. Mezclar todos los productos, que deben cubrir y cocer a fuego lento durante aproximadamente media hora. Durante este corto período de tiempo, la carne de cerdo debe ser totalmente suave.

Para la salsa de tomate podría llenar toda la guarnición, es deseable para aumentar el volumen mediante la adición de otro vaso de agua. Sin embargo, se requiere una premezcla pequeña cuchara de harina blanca. Esto hará que el guiso más gruesa y sabrosa. Por cierto, es deseable introducir tales ingrediente a través de un tamiz para en salsa no se formaron grumos de harina.

Correctamente el plato a la mesa

Como se puede ver, la carne de cerdo frito con salsa (harina y pasta de tomate) cocinado muy rápidamente. Una vez que se hace el guiso, que necesitan para llenar toda la guarnición, e inmediatamente presente a la mesa, junto con una rebanada de pan y hierbas frescas. Disfrutar de su comida!

¿Cómo se prepara la carne de cerdo frito con salsa de multivarka?

Anteriormente hablamos de cómo hacer estofado de cerdo rápida y sabrosa con la pasta de tomate. Sin embargo, este plato se puede preparar no sólo en la cocina, sino también con Multivarki. En este caso, necesitamos:

  • carne magra de cerdo, sin hueso – sobre 750 g;
  • amargo cebolla – 1 PC;.
  • grasa de crema agria – 4 cucharadas grandes;
  • harina blanca tamizada – pequeña cuchara;
  • crema 20% – 2/3 taza;
  • agua potable – 1 vaso lleno;
  • aceite vegetal desodorizado – 55 ml;
  • pimienta, tierra, sal marina, hierbas secas – Añadir a gusto.

preparación de los componentes

Cómo hacer carne de cerdo frita con salsa? Resulta muy sabroso y nutritivo de la crema agria. Antes sometido a un tratamiento térmico usando un Multivarki plato, todos los ingredientes deben estar preparados. En primer lugar, es necesario enjuagar el producto de carne, y luego cortar de ella todas las venas y picar en un bastante grandes piezas. En cuanto a la proa, entonces tiene que ser limpiado y cortado en aros de media.

asar los ingredientes

Al igual que en la receta anterior, gulash de cerdo asado debe comenzar con todos los ingredientes. Para ello, multivarku necesidad de verter un poco de aceite vegetal, y luego calentarlo en el programa de hornear y poner toda la carne. Después de una taza de todo se evaporó el exceso de humedad, asado de cerdo debe estar en el mismo modo hasta que un ligero enrojecimiento. Después de algún tiempo se requiere un producto cárnico para poner la bombilla y seguir un tratamiento térmico de un cuarto de hora.

productos de extinción

Después de la carne de cerdo y las cebollas son bien tostados, deben verter un vaso de agua y se vierte todas las especias preparadas. En esta forma, goulash requiere para extinguir en el modo apropiado durante 25 minutos. Después del lapso de este tiempo en un recipiente Multivarki necesidad de verter la crema y agregar la crema agria de grasa. Mezclar el producto, deben dejarse en el mismo programa ( "Extinción") durante 15 minutos. Durante este tiempo, la carne esté bien empapado de productos lácteos, que será aún más suave y más sabroso.

Un delicioso plato principal de la cena

Ahora ya sabe cómo se puede preparar fácil y rápidamente gulash de cerdo sobre la base de tomate y salsa de crema agria. Debe tenerse en cuenta que un plato, aderezado con una salsa tal, resulta muy abundante y sabroso. Generalmente, salsa de crema se alimenta a la tabla junto con la pasta o patatas arrugadas. Aunque a menudo un gulash enseña invitados y junto con el trigo sarraceno, cebada o arroz hervido.

consejos útiles

Si quieres una más nutritivo y fragante carne de cerdo frita con salsa, puede utilizar los ingredientes opcionales tales como pimientos y tomates. Además, al final de la gulash de cocción se recomienda agregar un par de dientes de ajo, rallado con un rallador fino. Se dará un segundo plato un sabor y aroma especial. Inténtelo y verá por sí mismo.