Restaurante "Lambik": consumo de bebidas como filosofía

Encontrar un verdadero rincón belga en Moscú es fácil – necesita para visitar el restaurante "Lambik". Esta red de establecimientos de cerveza, considerada la mejor de la capital.

El consumo de cerveza como filosofía

El formato de la institución se llama la brasserie. Esto es algo entre un pub, un restaurante y una cafetería. Y por supuesto, de cada especie solo se toma prestada la mejor. Tal formato para el capital es todavía una novedad.

La institución en honor de un grado de cerveza que se combina extremadamente en la fabricación y se distingue por la resistencia hasta diez años se nombra.

El restaurante "Lambik" considera su misión de continuar con las mejores tradiciones europeas de la cerveza, para presentarles a los invitados y para introducir a la cultura de consumo de esta bebida antigua. Aquí todo el mundo sabe acerca de la cerveza. Por lo tanto, si los invitados no son todavía fuertes en la elección de este producto intoxicado, un sommelier de cerveza está listo para venir al rescate. Él le ayudará a resolver la variedad de variedades y encontrar exactamente el sabor que se adapte a los huéspedes aquí y ahora.

El restaurante de cerveza "Lambik" es un lugar donde se entiende lo importante que es, cómo y con qué servir una bebida, con el fin de maximizar el sabor y permitir a los huéspedes para obtener el máximo placer de ella.

Por ejemplo, las cervezas ligeras son adecuadas sólo para aperitivos ligeros, mientras que las oscuras requieren platos más sólidos y calientes. Hay variedades a las que un bocadillo salado es adecuado, pero hay algunos que se combinan perfectamente con postres.

Los vasos también tienen valor – al pedir cerveza en este restaurante, usted se familiarizará con el maravilloso trabajo de los diseñadores que trabajaron en la creación de platos especiales.

Direcciones

La red contiene cinco establecimientos. Todas las cervecerías están situadas muy convenientemente: están prácticamente en el centro de la capital, las zonas más concurridas ya poca distancia del metro.

Restaurante "Lambik" en Myasnitskaya, casa 40 A, funciona desde las 12.00 y hasta medianoche sin días libres, ya que, sin embargo, y otras instituciones de esta red. Para aclarar los detalles necesarios, por favor llame al: 628-28-82.

Restaurante "Lambik" en Kursk se puede encontrar en: Vorontsovo Field, 11/32. Teléfono 223-01-55.

El resto de los restaurantes se encuentran en las siguientes direcciones:

• Prospekt Mira, casa 26, edificio 7 (teléfono: 700-00-95).
• Avenida Kutuzov, s. Neverovsky, casa 10 (teléfono: 181-50-83).
• Dolgorukovskaya calle, casa 19, edificio 7 (teléfono: 542-00-37).

El restaurante tiene un sitio web oficial, con el que se puede reservar una mesa o dejar una reseña sobre el trabajo de la institución. Además, se han creado grupos en las redes sociales "Facebook" e "Instagram".

Menú

El establecimiento sirve platos refinados de cocina europea y flamenca con la adición de platos de autor exclusivo. Hay una sección dedicada a los filetes y la parrilla. En él se puede encontrar no sólo carne, sino también pescado, camarones, vieiras y garras de cangrejo.

Un capítulo aparte se dedica a los aperitivos para la cerveza. Incluye:

• Los caracoles son Borgoña;
• Pita con cordero picado;
• Foreshmak con pan tostado de pan de centeno;
• Bruschetta con rellenos;
• Palomitas de maíz de camarones.

En caliente servir carne y aves de corral, pescado y mejillones. Para el postre – gofres belgas, strudel de manzana, fondant de chocolate.

Cerveza belga es el sello distintivo del restaurante, por lo que en el bar roll es una hermosa colección de cerveza, variedades finas.

• Floreffe Doble (Floreff Doble) – abbat ale oscuro no filtrado;
• Palm Hop Select (selección Palm Hop) – cerveza fermentada con un sabor complejo pero equilibrado;
• Leffe – fermentación ligera y oscura de la cerveza inglesa;
• Blanche de Bruxelles – cerveza no filtrada de trigo y muchas otras variedades.

Cada uno de ellos no sólo tiene un gran sabor, sino también una leyenda que se le dirá. La Brasserie es visitada regularmente por reconocidos restauradores y maestros cerveceros para evaluar el nivel de servicio y la cocina.

Diseño de interiores

La decoración de los salones en laconica europea, elegante, sin detalles adicionales, de color belga. Tonos naturales, muebles sencillos, fotografías en blanco y negro como decoración de interiores.

En cada institución hay algo original, a pesar de la dirección general del estilo. Por ejemplo, en el restaurante en las ventanas increíbles de Prospect Mira , desde donde una hermosa vista.

Muy acogedoras verandas de verano, en medio de vegetación y flores, es especialmente agradable pasar tiempo en clima cálido.

Restaurante Lambik: opiniones

Los clientes dejan diferentes respuestas sobre esta red. Muchas personas dicen que hay cócteles muy sabrosos en base a la cerveza, que no se puede encontrar en ningún otro lugar. Servicio digno. Especialmente agradables son las leyendas detalladas y fascinantes sobre la cerveza. Fed delicioso, una gran selección de variedades de bebida de espuma – para Moscú es sólo una increíble variedad. Los visitantes afirman que el bistec del lomo es un milagro de arte culinario. Los amantes de los mariscos probarán los mejillones. Casi todos los huéspedes celebran el ambiente acogedor de la brasserie.

Pero también hay aspectos negativos, por ejemplo, son demasiado fríos y patéticos, los platos son demasiado caros. Muchos afirman que la cerveza de calidad, pero en Moscú, la masa de los asientos es mejor y más barato, por lo que sólo por el bien de una bebida no vale la pena ir a esta institución.

En algunos servicios, los usuarios valoran el trabajo de instituciones como el restaurante "Lambik". Así que la brasserie recibió un sólido "4" en una escala de cinco puntos de calificación, con una tendencia a aumentar. Por otra parte, Lambik recibió dos veces el título del mejor restaurante de cerveza en Moscú según la versión de la revista en línea Afisha.

En una palabra, si usted es un fan de buena cerveza sabrosa, entonces es necesario mirar en el restaurante "Lambik" necesariamente. Este es un gran lugar para pasar una noche tranquila, disfrutando de una deliciosa cena y una copa de cerveza de calidad.