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Turrón receta rápida.

En la actualidad, hay una gran cantidad de diferentes recetas en las que la preparación de halva se convierte en tarea muy fácil y rápido. incluir sabor inusual y una gran cantidad de microelementos útiles Las ventajas de Turrón. Pero las deficiencias -muy gran valor energético del producto. Por lo tanto, si se decide a perder algo de peso, es decir, no se recomienda la dulzura del Este de nutricionistas.

Para aprender a cocinar halva escrito muchos artículos. Por otra parte, la receta Turrón siempre cambiante, como muchos que añadir sus notas y sugerencias en ella. Cabe señalar que este producto es muy fácil de preparar en casa. Básicamente, cualquier receta Turrón contiene un conjunto común de componentes, cuya lista incluye semillas de girasol y nueces. Para la molienda rápida es mejor utilizar una picadora de carne, molinillo de café o procesador de alimentos, en el que todas las semillas se muelen a una multa virutas. En general, la receta Turrón tiene nada complicada. Estos ingredientes se pueden encontrar fácilmente en cualquiera de los supermercados o tiendas de comestibles. Las recetas más comunes de este producto de semillas de girasol o maní, pero a veces hay también Recetas con nueces. receta universal para la preparación de halvah se muestra a continuación.

Para la fabricación de sabrosa halva que necesitamos:

– 2 tazas de semillas de girasol;

– 1.5-2 tazas de harina de alta calidad;

– 2 tazas de azúcar;

– media taza de agua hervida;

– 350 g de aceite de oliva o de girasol.

Para la preparación de la masa de cemento debe ser enjuagado y las semillas de girasol de alevines, ellos gire 2-3 veces a través de una pantalla utilizando un procesador de alimentos o la lima junto con las cáscaras. Luego, por separado de la mezcla en comida caliente enamelware debe ser calentado de forma continua mientras se agitaba. Después de esto, la harina se debe mezclar con una masa de semillas y varias veces manivela toda la masa resultante a través de una picadora de carne. Entonces, para hacer jarabe de cocción: llenar todo el azúcar preparado con agua, y la alta temperatura traemos toda la masa a hervir, a continuación, quitar la espuma y cocine por un fuego medio hasta que el almíbar hasta que desaparezca el sabor del agua hervida.

A continuación, el jarabe resultante, retirar del fuego, y se vierte en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Todo sacudido rápidamente consistencia y añadir a la consistencia de las semillas molidas. Este amasado es necesario agitar utilizando un mezclador y un cambio a ponerse en forma. Sólo queda poner el halva en la nevera para solidificar bajo cualquier prensa.

Cada halva receta es inherente a su color único: Si está utilizando el maní, se obtiene el color de la luz – crema y amarillento, y si se utilizan semillas de girasol, el color de Turrón es grisácea. halvah medio de humedad debe estar dentro de 4-5% y el contenido de azúcar total de impurezas en una mezcla de aproximadamente 25-45%. Vale la pena señalar un alto contenido de grasa en sólo cacahuetes, frutos secos y de la combinación de tipos halva. El halva de semillas de girasol de grasa debe ser inferior a 25%, y en el de sésamo usual y la tuerca de aproximadamente 30%.

El Turrón en lugar de semillas de girasol y maní son también a menudo se puso avellanas, pistachos y otras variedades de frutos secos. En cualquier caso, en esta receta el resultado final debe ser una muy vkusnym.Dovolno menudo añadir la miel a la mezcla. Vale la pena señalar que esto da la halva no sólo es delicioso sabor, pero muchas propiedades útiles. Sin embargo, mediante el uso de una pequeña cantidad de miel, debe calentar primero y espesar. Después de eso, la miel se debe retirar del fuego, verter en él un poco loco, y toda la masa resultante se movió rápidamente. Espero que esta receta halva que lo disfruten!