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¿Cómo hacer pastel de manzana en el país? Como hacer masa de tarta de manzana?

¿Cómo hacer pastel de manzana por lo que le gustaba a todos los miembros de la familia? Las respuestas a esta pregunta, hay una gran variedad. Después de todo, alguien que le gusta una cocción de la base de galleta que la levadura o masa de hojaldre, y algunos lo hacen prefieren hacer un postre con manzanas frescas y crujientes. Hoy, vamos a presentar una serie de diferentes recetas. Cuál elegir – le toca a usted.

Rich pastel de manzana: Receta para la masa de levadura

¿Cómo se debe hacer la levadura tarta de manzana? La receta de este postre proporciona el uso de los siguientes componentes:

  • alta grasa de la leche – 500 ml;
  • grasa de mantequilla 72,5% – aproximadamente 130 g;
  • levadura seca – 2/3 cuchara pequeña;
  • Azúcar – 5 cucharadas grandes (2 – en la masa, 3 – en el relleno);
  • harina de grado luz – 600 g (añadido antes de espesamiento);
  • sal yodada – gran schepotochka;
  • huevo grande rústico – 1 PC;.
  • manzanas maduras dulces – unos 5 pcs.;
  • canela en polvo – un poco (por llenado de polvo);
  • aceite de girasol – para laminar la masa y engrase formas.

Pasta de amasamiento de levadura

Antes de tomar una manzana pastel de masa de levadura debe ser amasada correctamente. Para ello, se debe calentar el alto contenido de grasa de la leche en la estufa y luego se vierte en 2 cucharadas grandes de azúcar y remover hasta que se derrita por completo. Más tarde, en el mismo embalaje que desea añadir una pizca de sal y levadura seca. Para esta última solución de los componentes de la leche agria, los platos deben mantenerse en reposo alrededor de ¼ de hora. Después de que todos los ingredientes se deben mezclar, añadir el huevo batido, la mantequilla blanda y una comida ligera.

Como resultado, usted debe conseguir una masa homogénea densa, que es sólo ligeramente pega a las manos. Para que haya alcanzado el estado deseado, debe estar cerrada y la cubierta de tela, y después se mantuvo a temperatura ambiente durante hora y media. Durante este tiempo la masa de levadura debe subir 3 o 4 veces. Así que resultó un exuberante y delicado, que debe pasar periódicamente las manos, las cuales deben ser pre-humedecen en aceite de girasol.

relleno de cocinar

¿Cómo hacer pastel de manzana para que pudiera someterse a la tabla de vacaciones? Para ello, debe seguir estrictamente todos los requisitos de prescripción.

Mientras aumento de la masa de levadura en un ambiente cálido, se puede preparar el relleno. Para ello, se lavan las manzanas dulces, pelarlos de la caja de la semilla, y luego cortar en rodajas finas. Que la fruta no se ennegrece, su tratamiento debe dirigirse directamente a la forma de proceder a la formación de un postre.

Hacer una deliciosa repostería de elaboración

Antes de hacer una tarta de manzana, usted debe asegurarse de que la masa de levadura ha alcanzado la consistencia adecuada. Está bien para levantarse, para convertirse suave y fragante.

Una vez y la base y se preparará el relleno, se debe proceder a la formación de bicarbonato de casa. Para ello, la masa de levadura se debe dividir en unas pocas partes (grandes y ligeramente más pequeñas), y luego extenderla de ellos no es muy gruesas capas de la misma forma pero diferentes tamaños. A continuación, es necesario engrasar la sartén con aceite y colocar la hoja de base más grande. Se debe distribuir todas las rebanadas de manzanas, espolvorear con azúcar (no muy grande) y canela en polvo. Después de que es necesario el relleno para cubrir la segunda parte de la prueba y fijarlos a los lados, por lo que al final tiene que ser muy bonito pastel.

tratamiento térmico

tarta de manzana, la receta de los cuales implica el uso de pasta de levadura, lo mejor es cocer en el horno. Para este postre horneado a poner en el aparato para cocinar y hornear durante una hora a 195 grados. Durante este breve periodo de tiempo el pastel es buena aumentará y se convertirá en color de rosa.

Servir a la mesa de postres ricos y sabrosos

Ahora que ya sabe cómo hacer el pastel de manzana en casa. Una vez que el postre esté completamente cocido, debe ser removido y luego con una capa de mantequilla sin sal superficie caliente. Este procedimiento le dará a la postre un sabor especial y aspecto hermoso. Además, la torta debe ser cortado en pequeños trozos y servir a los miembros de la familia, junto con el té caliente y dulce.

Cocinar delicioso desmenuzable

Tarta de manzana pasta que se prepara mucho más rápido que la levadura. Después de todo, para la creación de un postre tal, no necesita mucho tiempo para amasar la fundación y, a continuación, esperar a que su recuperación. Por otra parte, este manjar se cuece en el horno no es 60, y 32-35 minutos.

Por lo tanto, para hacer un pastel de manzana de la masa, tenemos que:

  • vinagre y stolovaya- de soda por cuchara ½;
  • grasa de mantequilla 72,5% – aproximadamente 150 g;
  • de azúcar – 1,5 tazas;
  • huevos grandes rústico – 3 piezas;.
  • harina de grado ligero – 2,5 tazas;
  • canela en polvo – un poco (por llenado de polvo);
  • manzanas maduras dulces – cerca de 3 piezas;.
  • las nueces – ½ taza.

Preparación de la pasta

Si usted no sabe cómo hacer un pastel de manzana con rapidez, la receta le ayudará con esto.

Cabe señalar que la masa quebradiza se amasa con bastante facilidad. Para ello, romper los huevos y dividirlos en yemas y claras, a continuación, añadir al primer componente de la mantequilla derretida y una taza de azúcar. Mezclar los ingredientes, quieren publicar vinagre apagada, refrescos y harina de alto grado ligero. Como resultado, usted debe conseguir una pasta crujiente y mantecosa, que se puede montar fácilmente en una sola masa.

En cuanto a las proteínas, deben ser enfriados, y luego bata licuadora con taza de azúcar ½. Como resultado, se obtiene una masa muy exuberante y dulce.

El tratamiento de las manzanas para el llenado

Antes de tomar una deliciosa tarta de manzana con masa quebrada debe ser preparar el relleno. Las frutas deben ser lavados, limpiados de la caja de la semilla y la cáscara, a continuación, se cortan en rodajas no muy gruesas.

Por cierto, para hacer este pastel, que necesitamos y nueces. Ellos deben ser lavadas, se secaron en una sartén, y luego moler en virutas más grandes usando tolkushkoy.

El proceso de formación

Cómo hacer zumo de manzana pastel de forma rápida y muy bien? Para ello, debe tomar forma con altos lados (puede ser una olla normal), pone en su masa de galletas de mantequilla y directamente en la forma de tazón no es capa muy gruesa, usando un pequeño palo de amasar.

Que el relleno es también conveniente sobre la base de, al borde de la prueba, es deseable elevar de manera que reciba bordeando la altura de 2-2.7 centímetros. A continuación, en la superficie de la masa necesaria para poner las rodajas de manzana tratados. Después de este relleno de fruta debe ser cubierto con una masa enorme de la proteína, que a su vez necesita espolvorear con nueces picadas.

El bicarbonato de pastel en el horno tarta de

Después de la torta de los cimientos de arena para ser preparado, se debe poner inmediatamente en el horno. postre casero hornear se recomienda para 32-35 minutos a 190 grados. Los signos de golosinas caseras de preparación son ligero enrojecimiento y endurecimiento de la masa de proteína de prueba, es decir, la producción de merengue.

¿Cómo debo aplicar para el té?

Después de hornear el postre en casa es necesario retirar y dejar a temperatura ambiente hasta que se enfríe. A continuación, la torta de arena solidificada se puede quitar fácilmente del molde. Cortar la delicadeza en porciones, es necesario aplicar de inmediato sus amigos tomando el té juntos.

¿Cómo hacer pastel de manzana: Receta para la masa de hojaldre

hornear un pastel de manzana con rapidez, no sólo se puede arena, pero la masa de hojaldre. Después de todo, para la preparación de los postres caseros no son necesarios en absoluto a base de mezclar. Se puede, en cualquier momento de compra en la tienda. Usted tendrá que preparar su propio relleno solo.

Por lo tanto, antes de hacer un pastel de manzana de hojaldre, lo necesario para preparar los siguientes productos:

  • azúcar en polvo – 6 cucharas grandes;
  • manzanas maduras dulces – 3 piezas;.
  • hojaldre sin levadura – 1 paquete;
  • Polvo de canela – se utiliza al gusto.

Preparación de la fruta

¿Cómo hacer pastel de manzana? Receta de pasta de hojaldre recomienda el uso de manzanas dulces. Después de todo, este marco es fresco. Y si no se le añade a la dulzura, el postre no va a resultar tan bueno como nos gustaría.

Por lo tanto, se necesita un buen lavado de todas las frutas, pelarlas de las semillas y la cáscara, luego se corta en rodajas no muy gruesas.

Formar un pastel

La torta de masa de hojaldre es deseable abrir. Después de todo, si las manzanas para cubrir la segunda parte de la base, entonces no puede propechsya y mantenerse húmedo.

Así hojaldre completamente descongelado es necesario desplegar la capa y el lugar en una forma, o la cacerola, engrasada. A continuación, en la superficie que desea publicar no son muy gruesas rebanadas de manzanas. Deberían ser un poco espolvorear con azúcar en polvo, y luego proceder a los bordes bases decoradas con gusto.

pastel de hojaldre de manzana cocer en el horno

La formación de la torta, se debe poner en el horno y hornear a 185 grados durante media hora. Durante este tiempo, postres caseros deben sentarse y llegar a ser de color de rosa y muy sabroso.

Servir a la mesa deliciosos dulces caseros

Después de hornear la torta de capa dulce debe ser removido inmediatamente y cortado en trozos pequeños. Trazado de un postre en un plato grande, se recomienda espolvorear con azúcar en polvo. En este estado, el pastel de manzana debe ser servido junto con el té sin azúcar recién hecho.

Cocinar multivarka postre de frutas

Si por alguna razón no se puede utilizar el horno, la tarta de manzana de la hornada se puede utilizar multivarku. Cabe señalar que el postre obtuvo no menos sabrosa y tierna en el mismo.

Para aprender cómo hacer el pastel de manzana "pastel", conocido por muchos. Después de un tratamiento de este tipo es muy popular en nuestro país. Pero si usted no tiene esta información, vamos a presentar ahora.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios para hacer un pastel de manzana en multivarka? Receta de los postres caseros recomienda los siguientes productos:

  • vinagre y comedor soda de la sala – ½ de una pequeña cuchara;
  • Huevos rústicos grande – 4 PC;.
  • azúcar (no demasiado grande) – un vaso lleno;
  • grandes manzanas dulces – 3 piezas;.
  • comida ligera de alto grado – un vaso lleno;
  • aceite de girasol – una cuchara grande (para la lubricación de los platos).

relleno de cocinar

¿Cómo hacer pastel de manzana "pastel" en casa? Para comenzar a preparar el relleno. Todas las frutas comprado debe ser lavada, limpiada de la caja de la semilla y la cáscara, luego se corta en pequeñas piezas (cuñas).

mezclando bases

Además de llenado y base de galleta debe prepararse bien para la creación de una torta de tales. Para este huevos grandes rurales debe ser dividido en yemas y claras. Para las yemas de que tenga que añadir el azúcar y se muelen con una cuchara hasta blanco. Con respecto al segundo componente, entonces se debe enfriar y luego azotado en una espuma estable por medio de un mezclador. En el futuro, las dos masas deben estar conectados entre sí y se asientan en su bicarbonato de sodio.

En conclusión, en la masa de huevos vierta gradualmente la harina de luz requerida. Como resultado, usted debe obtener una pasta homogénea y viscosa. Cabe señalar que si la masa es demasiado gruesa mezcla a fondo, a continuación, después de la torta de tratamiento térmico puede ser bastante difícil.

Formar un pastel "pastel"

Después de preparar rellenos de frutas y masa de galleta puede proceder con seguridad a la formación de dulces caseros. Para esta forma se requiera una grasa Multivarki, y luego verter base detrás todo amasado previamente. A continuación, en la parte superior de la masa debe ser muy bien poner las manzanas rebanadas peladas. Debe tenerse en cuenta que pueden asentarse un poco por su propio peso. No hay nada malo, porque son después del tratamiento térmico todavía se levantan.

Hornear manzana multivarka postre

Para aprender cómo hacer el pastel de manzana en multivarka no sabe todo el mundo. Después de todo, no todas las amas de casa son el feliz propietario de este tipo de aparatos de cocina. Pero si ha adquirido recientemente, a continuación, vamos a decir ahora cómo usarlo para cocinar el postre de galletas.

Después de toda la masa con manzanas estará en multivarka, es necesario cerrar e inmediatamente ajustar el modo de hornear durante una hora. Después de este tiempo, el dispositivo de cocina debe notificarle la finalización del programa. Al abrir la tapa, usted debe asegurarse de que el pastel está listo. Para este fin, es necesario perforar un palillo y ver si en el tema de la prueba restante. Si está seco, y luego un plato con el postre se puede retirar con seguridad del Multivarki. Si el palillo de dientes es ligeramente húmedo, a continuación, la torta es deseable para soportar al mismo tiempo durante unos 5-10 minutos.

¿Cómo servir un postre con té?

Después de la cocción "Charlotte" debe ser puesto inmediatamente en la placa por la inclinación del tazón dispositivo. Después de la tarta de manzana enfriamiento parcial, se puede espolvorear con azúcar en polvo. Aunque algunas amas de casa prefieren cubrirla con una gruesa capa de glaseado de chocolate.

Decorar con un postre por cualquier medio conocido para usted, debe cortarse en porciones piezas triangulares, y luego se aplica inmediatamente a la mesa junto con el té sin azúcar caliente.

para resumir

Como se puede ver, hay varias maneras de cómo se puede preparar el pastel de manzana en el horno o multivarka. El uso de una de las recetas vyshepredstavlennyh, puede invitar fácilmente a amigos, familiares y miembros de la familia para un delicioso té.