Cenar con la gastritis: principios básicos

El ritmo de la vida moderna nos hace constantemente para acelerar el movimiento. Debido a la falta de tiempo que tenemos el desayuno una taza de café fuerte, una merienda bocadillos en el trabajo, olvidarse de una cena completa en la noche permitirse una gran parte de los alimentos grasos pesados. Esta dieta es muy a menudo la causa de diversas enfermedades. Gastritis – es uno de ellos. Una nutrición adecuada para la gastritis es la base del tratamiento. Asignar aguda gastritis y crónica. Tienden a causar gastritis aguda es el uso de alimentos con bacterias patógenas, gastritis también puede indicar la presencia de infecciones agudas o trastornos metabólicos.

Nutrición para la gastritis: el menú en la forma aguda de la enfermedad

El ayuno – la primera fase de la dieta en la enfermedad. De acuerdo con el consejo de un médico se le permite beber té sin azúcar y agua hervida. Después de la desaparición del dolor agudo se recomienda al paciente para dar un caldo bajo en grasa. También puede preparar una decocción de arroz o tierra fina, se permite presentar una galleta de un pan convencional. Tan pronto como el dolor será menos notorio, la dieta del paciente puede ser extendido. Después de consultar con el médico, es posible sopas ligeras para agregar huevos duros, papilla, gelatina de fruta.

Después de unos días, el paciente comienza a sentir mucho mejor, puede entrar en una dieta de puré de verduras (calabaza, zanahoria, espinaca), carne hervida, puré de patatas, bebidas puré de frutas. Poco a poco ampliando el menú, puede volver a la dieta habitual. Sin embargo, incluso un largo período de tiempo para evitar fritos, demasiado grasos y picantes alimentos, condimentos y adobos.

dieta estable inadecuada, estrés regulares, malos hábitos, la ingesta no controlada de fármacos – todos los cuales pueden conducir a la gastritis crónica. Nutrición en la gastritis crónica depende del tipo de la secreción gástrica. La acidez puede ser reducido o aumentado.

Comidas en gastritis con alta acidez

La reducción de la acidez gástrica es un reto importante en el tratamiento. Para ello, garantizar la ausencia de los tres tipos de estímulos:

1. Mecánico. Es necesario rechazar la comida con roughage (nabos, carne gruesa, pan con rábano, muesli) y de los alimentos, fritos en aceite.

2. Químico. Es necesario limitar la ingesta de alimentos que estimulan la secreción gástrica: pan negro, sopas ricas, repollo, alcohol, café, frutas cítricas.

3. Térmica. Para evitar la irritación del esófago, se debe eliminar el uso de alimento muy caliente y fría.

Dieta con aumento de la acidez: carnes magras; peces de agua dulce; pescados y mariscos; tortillas de proteínas; leche; cereales (trigo sarraceno, harina de avena); puré de frutas y verduras.

Nutrición para la gastritis y acidez baja

Para la normalización del estómago es necesario para asegurar una producción suficiente de la secreción de ácido gástrico. Para ello, siga estos recomendaciones:

• masticación completa de los alimentos;

• la duración de la comida – por lo menos 30 minutos;

• para estimular la secreción antes de las comidas deseable utilizar agua mineral;

• el consumo de carnes magras;

• negrubovoloknistyh consumo moderado de frutas y verduras;

Cuando el tratamiento de la gastritis debe adherirse a las comidas regulares: es necesario para proporcionar al menos 4-6 comidas principales al día, las pausas no deben exceder de 23 horas. dieta equilibrada para la gastritis no solamente ayudará a deshacerse de los síntomas de dolor, sino también evitar que se agrave aún más.