zanahorias coreanas en el país – un sabroso aperitivo con un sabor inusual

zanahorias Corea, cocinado en el hogar de la famosa receta – un largo tiempo favorito de todo el plato que cada mujer está preparando su propio camino. Por supuesto, hay ingredientes comunes, pero el gusto siempre resulta diferente, especial y picante. Tenga en cuenta algunas recetas de aperitivos inusuales.

verduras encurtidas. La primera receta

Tome ingrediente principal libra, lavado y limpio. Además, es necesario utilizar un dispositivo tal como un rallador para zanahoria coreano. A continuación, el producto se produce exactamente picado, espesor uniforme, que permite que se marinado uniformemente. Precalentar una sartén con aceite vegetal y colocarlo en los pimientos picantes. Mientras tanto, par limpio de grandes cabezas de cebollas y picarlas, agregan los chiles tostados. Cocinar hasta que estén doradas. Las zanahorias añadir una cucharada pequeña de sal y dos – de azúcar, una pizca de cilantro y saltar a través de la cabeza de la prensa de ajo. No se olvide de añadir dos cucharadas de vinagre y un poco de pimentón. La mezcla de dejar en infusión. Enfriar el aceite de la sartén (sin cebollas y pimientos), añadirlo a las zanahorias con especias. Poner todo en un frasco de vidrio y dejar toda la noche. Al igual que para la preparación de zanahoria coreano en sus casas.

verduras encurtidas. segunda receta

zanahoria rallada necesario añadir sal y dejar actuar 15 minutos Cortar los medios anillos de cebolla y se fríe en aceite refinado, de unos cinco minutos para eliminar las verduras, pero el líquido se utiliza para repostar. Las zanahorias tienen que exprimir el jugo de, añadir un par de cucharadas de vinagre, aceite, cilantro y dos cucharadas de especias para decapado. zanahoria coreano en casa en este caso se prepara con la adición de dientes. Compactado mezcla en un frasco de vidrio y dejarlo allí durante la noche. Por la mañana es posible darse un festín.

receta para una tercera

Ensalada de zanahoria con Corea recetas que marinado se muestra más arriba, puede ser preparado y en vacaciones y días de la semana. He aquí una variación de la preparación de conservas vegetales. Rallado sal belleza de naranja y dejar de dejar que el jugo. El aceite se calienta en una sartén, añadir el vinagre, un buen calentamiento. Zanahoria drenado y el líquido caliente se vierte desde el calor. Añadir el ajo picado al gusto y condimento para vehículos coreanos. Mezclado. Spread herméticamente en un recipiente de vidrio (puede ser esmaltado), izquierda durante seis horas.

receta para el cuarto

zanahorias coreanas en el país da una muy suave, si después de la trituración se presiona ligeramente tolkushkoy mientras podsalivaya. En un recipiente conveniente, mezclar el vinagre, salsa de soja, una pizca de azúcar, especias (cilantro, clavo de olor) y poner la mezcla de vegetales rallado. En el aceite caliente para freír las cebollas marrón (sólo pueden ser eliminados depende de las preferencias de sabor), filtrar y añadir el líquido a las zanahorias. Enviamos reposar durante la noche. Muchos dicen que cuanto más tiempo la verdura en vinagre, el más sabroso el plato resulta.

conclusión

zanahorias coreanos en el hogar combina bien con cualquier cereales, que se pueden añadir a las ensaladas y obtener un sabor inusual. Incluso si se introduce en una ensalada "Olivier", puede variar su menú diario, al igual que los nuevos billetes y sabor picante en el plato.