Ensalada con queso mozzarella – una delicia

El plato con el queso mozzarella tierna obtenido y muy sabroso. Cocinarlos bajo la fuerza de cualquier, incluso anfitriona muy inexperto. Si antes de la llegada de los invitados son unos pocos minutos, y usted tiene sobre la mesa un par de platos, no hay necesidad de molestarse. Se puede hacer una ensalada rápida con queso mozzarella. Le ofrecemos dos opciones, y cuál elegir – le toca a usted.

Ensalada con mozzarella y tomates

Suite de productos:

• dos tomates medianos;
• 400 g de queso mozzarella;
• aceite de oliva;
• medio de una taza de albahaca fresca y finamente picada;
• 2 h. L. vinagre de vino;
• pimienta (preferiblemente negro);
• sal.

Preparación:

1) En primer lugar tenemos que cortar el queso en lonchas finas, cada una de las cuales se reducirá a la mitad. Si no te gusta las rebanadas, no se puede cortar el queso en rodajas y hacer grandes círculos.

2) De manera similar, el acto y con los tomates. Lo mejor es cortarlas en aros finos. Por otra parte, estos tomates no son sólo el rojo, pero también de color amarillo y rosa, e incluso negro. Lo principal es que no son ácidas.

3) Las hojas de albahaca se lavaron con agua del grifo. Luego se extendió sobre una toalla de papel y darle seco. Después de eso, es necesario cortar en trozos grandes verdes con un cuchillo afilado.

4) Tomar un recipiente hondo, se vierte en ella el aceite de oliva y un poco de vinagre. Mezclarlos, y luego se sazona con sal.

5) Necesitamos un plato grande de vidrio (preferentemente rectangular), en el que vamos a llevar a la mesa nuestra ensalada con mozzarella y tomates. En la parte inferior había una rebanada o una rebanada de queso, tomate anillo de él. Siguiente – albahaca. Continuar hasta que los componentes en blanco no se ejecutan. Queda por verter plato de salsa y poner sobre una mesa festiva. Disfrutar de su comida!

Ensalada con queso mozzarella con salmón

Ingredientes necesarios:

• 250 g de salmón (fresco);
• 4 huevos de pollo (o 8 huevos de codorniz);
• 150 g de queso mozzarella;
• tomates enlatados "cereza";
• unas ramitas de cilantro;
• 150 g de frijol (adecuado congelado o fresco);
• aceite de oliva;
• lechuga;
• jugo exprimido de un limón;
• pimienta;
• sal (normal o yodado).

Preparación:

1) Cortar el pescado en trozos de tamaño pequeño. Hemos extendido en una sartén precalentada con aceite y freír durante al menos 2-3 minutos.

2) En una olla de agua hirviendo con sal y verter un poco de frijoles. Cocinar hasta que estén tiernos. Para los frijoles frescos es suficiente durante 5 minutos y para congelados – sólo un par de minutos. Además, se ha echado hacia atrás en un colador y dar seca.

3) Los huevos tienen a hervir duro, fresco, pelar la cáscara y cortar en 4 piezas.

4) Los tomates se cortan en mitades, y queso – pequeños cubos o tiras finas.

5) Todos los ingredientes mencionados anteriormente se combinan con rúcula. En esta etapa, el plato puede ser la sal y la pimienta. Top rociada con jugo exprimido de un limón y aceite de oliva. Esto es necesario con el fin de mejorar el sabor. Queda por mezclar cuidadosamente todo con una cuchara y servir.

Como se puede ver, no hay nada difícil preparar una ensalada con mozzarella. La cocina italiana es muy popular hoy en día. Por lo tanto, los huéspedes y los miembros de la familia apreciarán sus esfuerzos. Buena suerte!