Dolma este en multivarka: recetas sencillas

cocina oriental es la nitidez, todos los platos están llenos de especias y un aroma delicioso. Es por eso que ha ganado reconocimiento en todo el mundo en diferentes cocineros. platos orientales, sin duda, son muy populares, especialmente Dolma. Para probar este manjar picante, no es necesario ir a otro país o para visitar restaurantes, hoy vamos a compartir una receta única para su preparación.

vueltas muy sabrosas y buenas en multivarka Dolma, bueno, si este dispositivo no lo hace, a continuación, cocer durante un par. En el paladar, se asemeja a un rollos de col ruso, sólo "odezhka" más exótico: uva, membrillo: Melocotón y hojas, a veces – el conjunto de verduras. Los métodos para preparar la masa, cada nación tiene su propia versión única.

Como el relleno se utiliza tradicionalmente carne picada (no el trenzado), se mezcla a menudo con arroz, hierbas frescas, y, por supuesto, hierbas aromáticas orientales, que dan al plato un sabor y la ralladura especial. Dolma vegetariano en multivarka base de verduras doradas: calabacín, tomates, un poco de azul.

Algunos cocineros utilizan picadillo de pescado junto con las nueces, menta y jugo de limón, al que se añade un montón de diferentes especias. el relleno tradicional oriental preparado exclusivamente cordero. Pero esto no quiere decir que no se puede hacer desde las otras carnes. Asegúrese de experimentar y disfrutar del sabor.

Cómo cocinar el Dolma en multivarka? Comience con nuestros platos de recetas propuestas, lo que requerirá:

– cada kilogramo de carne (lomo) ;

– dos bombillas;

– arroz (150 g);

– hojas de vid (500 g, se puede conservar);

– especias: cilantro, albahaca seca y orégano, pimienta, sal – 5 g;

– Pasta de tomate (20 g);

– agua (200 g).

Cocinar dolma en multivarka comenzar con el carnicero. Picar con un cuchillo en trozos pequeños (se puede hacer el relleno). Añadir la cebolla picada, arroz y condimentos. En hojas de vid se extendió sobre el relleno cuchara (en la base) y envolver cuidadosamente como svertochka. capas densas extienden multivarku rollos en, llenar cabo pasta de tomate, salsa de agua y sal. Están bloqueados, el modo de "enfriamiento rápido" y listo para una media hora. dolma Así preparado en multivarka suministrados con crema agria o yogur. Disfrute de platos orientales y entretener a los amigos.

La segunda receta de verduras

Dolma en multivarka preparar berenjenas, pimientos y tomates. cordero picada adecuada para el relleno.

proporciones:

– tres tomates;

– dos bombillas;

– dos berenjenas;

– dos pimientos dulces;

– chile;

– Filete de cordero (500 g);

– grupa (100 g);

– mantequilla (100 g);

– pimienta negro y rojo, sal, ajo (2 dientes).

La carne con la grasa en planta de picadillo, se extendió en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Al final añadir sal, chile, ajo, pimienta, cebolla picada y 70 gramos de mantequilla – todo revolver y retirar del fuego.

Para llegar a la corte de verduras: tomates eliminar de la tapa, se limpian de la pulpa. Lo mismo ocurre con un pimiento. Como resultado, obtendrá los potes vegetales. Corte a lo largo sinenkie, sacar el interior, omitimos el "barco" en agua salada durante 15 minutos.

Mantequilla de berenjenas y pimientos fritos – dejar enfriar un poco y rellenar con el relleno de carne.

Berenjena pegamento "bote" y pimientos con tomates de camuflaje "topes". Poner todas las verduras en multivarku, se llenan de agua, activar el modo de "enfriamiento rápido" y dejar actuar durante una hora. Dolma terminado espolvorear con las hierbas y servir recomienda ajo o salsa de tomate.