Una receta clásica con salchicha ahumada Kasha y arroz

Receta Salsola con salchicha ahumada y arroz redondo sabe prácticamente toda ama de casa. Es picante y aromático primer curso como todo. Es particularmente digno de mención que esta cena se está preparando para un largo tiempo, ya que incluye una gran variedad de ingredientes que requieren un manejo cuidadoso.

Deliciosa y sabrosa solyanka: Receta con salchicha ahumada y arroz

Ingredientes necesarios:

zanahorias frescas promedio – 1 PC;.
salchicha ahumada – 400 g;
tocino – bit (para cocinar chicharrones);
pepinillos pequeños – 2-3 pc;.
Los tubérculos de patata normal – 2-3 pc;.
arroz redondo – 2 levas;
aceitunas deshuesadas – 1 olla;
limón maduro – 1/3;
Salmuera (se puede utilizar y pepino, tomate, y al mismo tiempo) – 2 tazas;
picante pasta de tomate – 4-5 cucharadas grandes;
especias, a saber, la sal, rojo y negro pimienta, hojas de laurel, perejil seco y eneldo, pimienta – al gusto y deseado;
de azúcar – 1 cuchara grande;
agua o caldo potable – 3 l;
cebolla – 1 PC.

procesar hortalizas y embutidos

Receta Salsola salchicha ahumada y otros productos requiere un cuidadoso manejo de todos los productos mencionados. Para ello, lavar y limpiar las zanahorias frescas, tubérculos de patata y unas pocas bombillas. A partir de entonces verduras requeridos cortaron en cubos pequeños (1 x 1 cm). También debe ser aplastado y los siguientes productos: pepinos encurtidos (con cáscara), aceitunas verdes, salchicha ahumada y tocino.

Transformación de cereales

Receta halófitas con salchichas ahumadas requieren el uso de cualquier cereal. Decidimos tomar para preparar este plato el primer arroz de grano redondo regular en una pequeña cantidad de dos levas. Debe estar libre de residuos, y después se lavó a fondo en un tamiz con agua tibia.

Asar los ingredientes esenciales

halófitas receta con salchicha ahumada y arroz proporciona saltear preliminar todos los alimentos procesados. Se recomienda utilizar una cacerola, donde desea poner el tocino, se fríe para poder retirar la grasa, a continuación, añadir la cebolla, pimiento rojo y negro, salchichas, zanahorias y pepinillos. Al final de 5-9 minutos, los platos que desea quitar del fuego y de inmediato proceder a la preparación de los primeros platos.

tratamiento térmico

solyanka receta con salchicha ahumada En una olla grande debe verter 3 litros de agua o caldo. Una vez que el líquido hierve, se requiere para poner las patatas cortadas y arroz de grano redondo. De cocción debe ser de 15 minutos. A continuación, el caldo es necesario llenar la salchicha ahumada previamente frito con verduras. Se recomienda hervir el plato por otros 5 minutos en la sartén para agregar 2 tazas de la salmuera, pasta de tomate, aceitunas picadas, el azúcar y el zumo recién exprimido de 1/3 de un limón. Todos los ingredientes deben mezclarse bien, condimentar con sal, pimienta (si es necesario), hojas de laurel, pimienta negro y hierbas secas. Después de que desea quitar el fuego, cierre la tapa y el plato de este primer plato alrededor de un cuarto de hora.