Cómo cosecha Kalina para el invierno? Recetas dulces medicinales

Todos sabemos lo útil Viburnum. Los preparativos para el invierno fuera de él sólo tiene que ser en todos los hogares. Resfriados, tos, dolor de estómago, el beriberi – esto no es una lista completa de las enfermedades, lo que ayuda a combatir una pequeña baya de curación. que es útil para la prevención del cáncer. En este artículo se proporciona información a los lectores, lo que explica la manera de cosechar el viburnum invierno. Después de examinar estas recomendaciones, usted aprenderá a hacer su propio jugo, mermelada e incluso la salsa de la fruta de esta planta.

Cómo reunir y preparar Kalina?

No se apresure a romper el fruto tan pronto como se ponen rojos. Kalina recoge después de la primera helada. A continuación, las bayas son dulces y los más beneficiosos para la salud. Arrancarlos racimos enteros. En un lugar seco secar Kalina. Si va a secar, puede hacerlo mediante la vinculación de las vigas y las ramas que cuelgan del techo en la despensa o en el balcón. Para otras preparaciones bayas Ober, lavar y se extendió a secar en una toalla.

Cómo cosecha Kalina para el invierno (la forma más fácil)

Congelación de las bayas de esta planta es rápido y fácil. Pero lo más importante es que con este método de ahorro de la fruta se almacena en todas las vitaminas y minerales. Las bayas deben ser ampliados en recipientes o envases especiales y enviar en el congelador. De esta manera se puede ahorrar Kalina hasta la próxima cosecha.

¿Cómo prepararse para Viburnum invierno? recetas de platos de vitaminas

• Cem (método de cocción frío). bayas kilogramo muelen a través de un tamiz. A la masa resultante añadir el azúcar (1,5 kg), se agita y se deja reposar durante un día. Se agita la pieza de trabajo, aumentando así el fondo del recipiente con el azúcar. Siguiente verter mermelada en frascos estériles limpias, conecte firmemente las tapas de metal. Tenga en preforma refrigerador.
• El jugo de las bayas. Cómo cosecha Kalina para el invierno en forma de una bebida medicinal? Frutas (1 kg) se deben pasar a través de un exprimidor. Además de la torta y el hueso llenar un vaso de agua, llevar a ebullición y cocinar durante unos 7 minutos. Colar el caldo resultante y se mezcla con el jugo. Coloque la pieza de trabajo sobre el fuego, espolvorear en ella una gran taza de azúcar. Cocine jugo 10 minutos y luego verter en recipientes estériles. Apretar todos los contenedores de los casquillos, envolverlos en una manta y dejar enfriar. Mantener una copa en la bodega.
• Salsa para carnes y pescados. Este plato es seguro para atraer a los fans de poco agudo. Berry en una cantidad de 1 kilogramo de molienda a través de un tamiz. Añadir el azúcar a la masa resultante (1 kg) y la mitad de una pequeña cuchara de ácido cítrico. Vaina de pimiento picante pique finamente junto con las semillas y verter en la pieza de trabajo. Mezcle la salsa y dejar al aire libre abierta, siempre y cuando no se forma a partir de la película superior. A continuación, desplazarlo en pequeños frascos, apretar los párpados y almacenar en el refrigerador.

Ahora que ya sabe cómo cosechar viburnum en invierno, y se puede preparar en casa deliciosos y saludables platos y bebidas que será de interés para todos los miembros de su familia.