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Cómo envolver Shawarma

Muchos platos orientales son tan aficionados a los habitantes de nuestro país, que sin ellos no pueden hacer cualquier almuerzo o cena. Y el primer lugar en popularidad en esta lista es el shawarma.


Se llama plato de shawarma de las tortillas rellenas de carne, ya sea de aves de corral, carne de res o cordero, con la adición de lechuga entre una amplia variedad de verduras, salsas y especias. Envolver puede ser o bien una torta árabe, o en pan de pita. Lavash para shawarma la más utilizada por los vendedores durante su producción.

Hoy en día se puede comer shawarma en casi cada vez, y en caso de no confianza a los vendedores ambulantes se pueden cocinar en casa. Hacer que no es difícil, lo más importante para saber cómo envolver Shawarma. Esto es lo que decimos en este artículo.

Shaurma pertenece a la categoría de alimentos, la demanda no está en duda. En primer lugar, es muy sabroso, y en segundo lugar, nutritivo, y tercero, bastante preparado fácilmente. Sin embargo, algunos desalentar por el hecho de que incluye un gran número de ingredientes, lo que significa un alto contenido calórico de las comidas. De hecho, no es tan temible, porque se puede cocinar shawarma baja en calorías y sin carne, mayonesa y otros componentes dañinos, y con la máxima cantidad de ensaladas frescas. Aunque esta opción no es tan sabrosa como en comparación con la receta original.

Si a menudo se pregunta sobre cuántas calorías al shawarma, entonces usted debe saber que el número de calorías en 100 gramos del producto no supere la marca de 250. Es decir, los que no usan esta golosinas, no puede causar ningún daño a sus gotas figura.

El principio de la preparación de shawarma es bastante simple: tomar una cierta cantidad de carne (a su gusto), que se corta en trozos pequeños, rebotes, marinado y frito. Una receta clásica implica cocinar la carne sobre un fuego abierto, sin embargo, es posible para freír en una sartén normal (aunque con una parte inferior de espesor). Sin embargo, el relleno – no es lo más importante en este bocado. Después de todo, sin saber cómo envolver Shawarma, nunca será capaz de crear el plato más famoso, que será plenamente compatible con el original. Es agradable para comer shawarma de eso y tratar de caer todo el relleno?

Por lo tanto, echa un vistazo a nuestros consejos sobre cómo envolver Shawarma.

En primer lugar, el pan de pita por la comida tiene que ser fresco, de lo contrario simplemente no va a funcionar suavemente rodar. Pita rancios se rompa y se rompen, dejando todo en el interior, simplemente puede arrastrarse fuera.

En segundo lugar, de que todo el relleno estaba dentro de la pita, que necesita para convertir en su borde inferior, con una sola vez, y luego se puede flexionar sus lados hacia el centro.

Y en tercer lugar, es necesario para rodar tubo lavash.

Siguiendo estas reglas simples, puede ser exactamente seguro de que shawarma propia cocina no "se deshacen". Como se sabe, las recomendaciones y consejos no tienen sentido sin la práctica. Vamos a tratar de cocinar este plato.

Para preparar la variante shaurmy clásica requiere 500 gramos de pollo, un par de hojas de Lavash, 200 gramos de col y zanahoria, una pieza de ajo y cebolla, tomate, pepino, 200 gramos de mayonesa y sabor ketchup, sal, pimienta y aceite vegetal.

Para empezar a freír el pollo, cortada en trozos pequeños, aceite vegetal. A continuación, hacer una ensalada: Rallar las zanahorias con un rallador grueso, desmenuzar el repollo y la cebolla cortada en aros de media. Todos los ingredientes se mezclan entre sí, añadir sal y pimienta y mezclar bien de nuevo. A esta mezcla, agregar el tomate y el pepino (cortada en anillos delgados), así como el ajo y mayonesa.

A continuación, tome una hoja de lavash, lubrica su salsa de mediados de la mayonesa (puede agregar el ketchup) y diseñar todos los ingredientes uno a uno: primero, el huevo, y luego la ensalada. Sólo queda Shawarma envoltura y enviar calienta en el microondas.

Ahora que ya sabe cómo cocinar y cómo envolver Shawarma. Disfrutar de su comida!