Cómo cocinar la salsa de crema de pescado

Para consentir a sus seres queridos delicioso, pero no plato muy complicado, no es necesario comprar costosos manjares. No hay más que echar los peces y su cocinar una buena salsa cremosa. No sólo cambia el sabor del plato, pero también hacen que sea más nutritivo. salsa cremosa para el pescado que se prepara de forma rápida y sencilla.

Para cocinar el pescado en salsa de crema necesitará 400 gramos de filete. Usted puede tomar una lubina o la suela. Lavamos con agua corriente y se seca con una toalla de papel. apretar aún más el jugo del limón y los peces se vierte en ambos lados. Además, la sal y la pimienta ella. Freír la cebolla picada con la adición de mantequilla. También verter el ajo machacado. Añadir a ellos alrededor de 100 gramos de crema y esperar hasta que hierva. A partir de entonces, se vierte 150 g de trigo duro queso rallado. Cocinar la salsa hasta que el queso se derrita. Añadir sal al gusto, pimienta de cayena y el jugo de limón. Eneldo finamente cortado y se vierte en la salsa.

Ahora se puede encender el horno en la temperatura debe ser de 180 grados. Freír los filetes de pescado con la adición de aceite de oliva por un corto tiempo en cada lado y ponerla en un untado con mantequilla de forma. Llene la salsa de pescado cremosa y poner en el horno precalentado. El tiempo de cocción es de unos 15 minutos. filete de pescado servido, adornado con eneldo. Para él perfeccionar arroz hervido.

Pero los peces se pueden poner en salsa agridulce. Esta receta es digno de atención. Para poner en marcha los préstamos salsas. Tomar 250 ml. vinagre de uva y se mezcla con 90 gramos de azúcar, 300 ml. jugo de naranja, 100 gramos de pasta de tomate. Todos los ingredientes se cocinan a fuego lento. A continuación, verter en la salsa, almidón disuelto en agua (2-3 cucharadas). Ahora tenemos que esperar hasta que la salsa hierva. salsa agridulce pescado está listo.

Siguiente piezas cortadas arbitrarias de cebolla y champiñones en tiras. Filetes de pescado con sal y espolvorear necesitan ningún pimienta. A continuación, se desmoronan en la harina y sumergir en el huevo batido. Freír el pescado en la sartén, hasta que la masa esté dorada. A continuación, en la misma sartén freír la cebolla y los champiñones. Servimos una comida. Extendió sobre una placa de filetes de pescado. A continuación, añadir a ello verduras asadas y verter toda la salsa. Servir, adornado con hierbas previamente.

salsa de leche es también muy sabroso pescado. Y si se cocina un poco inusual, con curry y la mostaza, puede sorprender a su familia, una plato original. En primer lugar hacer el adobo. Mezclar el jugo de limón y las que son adecuadas para la hierba de pescado (albahaca, perejil, orégano, eneldo, etc.). Llenar el filete marinado cualquier pescado y dejar actuar durante 30 minutos.

Durante este tiempo, se puede preparar la salsa. Derretir 50 gramos de mantequilla y añadir a ella sobre dos cucharadas de harina. Mezclar utilizando una corola. A partir de entonces la introducción gradual de la leche precalentado (aproximadamente 500 ml). Cocine la salsa hasta que es gruesa. A continuación, tiene que añadir unas dos cucharaditas de mostaza y especias – pimienta negro, curry, sal y pimentón. Después de eso, mezclar bien todos los ingredientes. Verter en un molde para hornear en la cámara del horno un poco de salsa por encima y colocar los filetes de pescado. A continuación, tres 100 gramos de queso, y se vierte sobre el pescado. Llenamos nuestro plato de salsa restante y poner en el horno. Hornear a una temperatura de aproximadamente 200 grados alrededor de 30 minutos. Vamos a salir del horno y espolvorear con las hierbas, servido en la mesa.

Si este plato para reemplazar la crema de leche, se obtiene una salsa cremosa de pescado.

Solíamos comer pescado cocidos o fritos. Pero si se cocina la salsa de crema para los peces, cualquier plato de pescado se convertirá sabor suave y poco común. Jugo de limón, especias y hierbas le darán notas especiales. Así que asegúrese de utilizarlos en la preparación de la salsa.