mermelada de pera – dulce

¿Cuántos tipos de jamón y mermelada se pueden preparar en la temporada frutas espacios en blanco! Las opciones son muchas, eso es todo, tal vez, y no cuentan. Por lo tanto, se describe en detalle cómo preparar mermelada de pera. Invierno cumplir, con tanta dulzura en el sótano, que será muy agradable. Pera – es una fruta que está disponible para todos, extendido a un territorio, y muy sabroso. De ella resulta regalo muy sabroso, dulce y sabrosa.

Ingredientes min – max gustos

Vamos a empezar con una receta sencilla. 1,5 kg necesitan peras, 3 gramos de ácido cítrico, 750 gramos de azúcar y una cáscara de limón. Vamos a empezar con la preparación de la fruta. Cortar las peras por la mitad, quitar el tallo y el núcleo. cáscara de limón se combinan con el núcleo y llenarlos con 150 gramos de agua. A continuación, calentar durante 10 minutos, cubierto, y el caldo se filtra. Pear cortar rodajas no gruesos y se extendió en una sartén con caldo. Cocinarlos hasta que se ablanden. A continuación, verter el azúcar en una sartén y esperar a que la mermelada espesa pera. La receta también implica el uso de ácido cítrico. Añadimos al final de la cocción. Verter la mermelada caliente en frascos, que debe ser preparado de antemano. Les cerrándola a continuación con una tapa y dejar enfriar. Mantenga mermelada de pera debe estar en un lugar fresco.

Mermelada con el coñac

Esta receta es original, ya que en el proceso de cocción va a utilizar el brandy. Tomar un kilo de peras, cáscara de naranja y limón, la mitad de un kilogramo de azúcar, la vainilla, y 50 mililitros de brandy. Pear lavó, cortar, retirar el núcleo y dividir en trozos. Los ponemos en una sartén en la que se cocina mermelada de pera, y se vierte el azúcar. Deja la fruta en azúcar durante la noche para apareció jugo. Al día siguiente, nos puso el atasco de la pera en el fuego y empezar a cocinar. Añadir a que la cáscara de limón y naranja. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Jam debe estar revolviendo constantemente, de lo contrario se quemará. Al final añadimos el coñac y se descomponen en un frasco de tratamiento. Cerrar los párpados y envolturas para completar el enfriamiento. Almacenar en un lugar fresco.

Dulce y delicioso

Por último otra receta: pera, caramelo mermelada con ron. Se requerirá un mayor número de ingredientes que en los casos anteriores. Tome 800 gramos de pera, que deben ser limpiados y cortar en rodajas melenkimi, 100 gramos de azúcar, una pizca de vainilla, jugo de un limón, dos grandes cucharadas de agua fría, 400 gramos de gelatina, 100 ml de agua caliente y una cucharada grande de ron.

Utilice una sartén de fondo grueso. Hemos extendido que 100 gramos de azúcar y dos cucharadas de agua fría. Hacer un caramelo. A continuación, retire la olla del fuego y volver a llenar con agua caliente. Es necesario disolver el caramelo. Ahora agregue el caramelo peras, gelatina, jugo de limón y la vainilla líquida. Ponga la cubierta de respaldo para disparar los contenidos y llevar a ebullición. Sin reducir el fuego, cocinar unos 3 minutos. A continuación, retire la cacerola del fuego y verter en el ron. Atasco de la pera mezclar bien y se extendió a los bancos. se obtiene gracias a algún ingrediente sabor inusual. Agregar la vainilla seguro de que va a decorar su aroma este manjar. Ron o brandy de mermelada dan un sabor sutil, que tampoco será superflua. Cocinar mermelada de pera es muy simple, sólo tenemos una pequeña oportunidad.