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Una cuestión de gusto: Plátanos en masa

Hace algunas décadas, los plátanos en nuestro país eran frutas exóticas. Ahora son nada nuevo, y por costumbre, que sólo comen crudas. Resulta que los plátanos pueden cocinar deliciosos postres. En este artículo, presentamos seis recetas plátanos interesantes.

Fritas plátanos en masa. Para su preparación, además de los plátanos, necesitará 100 gramos de yogur, 100 g de harina, azúcar, canela y aceite vegetal. Mezclar el yogur y el azúcar, añadir un poco de canela, añadir poco a poco la harina y revuelva. La masa debe obtener algo así como la consistencia de crema agria. Peladas y picadas dip de plátano en la masa y freír hasta que estén doradas en una gran cantidad de aceite. Sirva puede ser con glaseado de chocolate, helado, crema agria o miel.

Los plátanos bañadas en masa (versión china). Preparar la masa: mezcló a fondo 120 g de harina, 150 g de agua, 1 cucharadita .. almidón y aceite vegetal, 1 huevo. A continuación, freír las rodajas de plátano. Piezas hechas vierta la miel derretida y espolvorear con semillas de sésamo tostadas.

Los plátanos sumergidos en la masa (modo de realización de la India) se preparan de manera similar. La única diferencia está en los ingredientes de la masa – aquí se necesita 1 huevo, harina, azúcar y cardamomo.

Los plátanos sumergidos en la masa (modo de realización de Indonesia). Para el bateador necesidad de leche de coco. Si la compra no se puede, a continuación, usted puede prepararse. Para que la mitad de un vaso de mezcla de leche con azúcar de vainilla (1 cucharada. L.) y coco (4 cdas. L.) Además, esta mezcla se lleva a reflujo, dentro de 1 minuto ebullición, enfriar y filtrar. Ahora preparar la masa. Incluye la leche de coco, 50 g de vodka mezclado con jarabe de fruta de la pasión, el huevo y 1 taza de harina. La mantequilla derretida frito en rodajas de plátano rebozado.

Después de tostar el fruto que necesita para poner en una toalla de papel o servilleta para eliminar el exceso de aceite.

Plátano en chocolate con nueces. Barra de chocolate – negro o con leche – fundir el baño de agua, y después de añadir 2 cucharadas. l. leche condensada y revuelva. Si resulta que la masa es la consistencia demasiado espesa, se puede diluir con leche o crema. Los plátanos son mejores para tomar un poco corta, se limpian y cortadas transversalmente en dos partes. Cada medio ensartadas en un pincho de madera (se interrumpió el extremo puntiagudo) y verter cobertura de chocolate, y luego espolvorear nueces picadas. En el verano de este plato se puede servir directamente congelada en la nevera.

Los plátanos en almíbar de vino. Pot se llenó en 100 g de azúcar, verter 150 g de vino tinto y llevar a ebullición. A continuación, añadir la canela (la punta de cucharadita) y se deja hervir durante 1 minuto. El jarabe obtenido retirar del fuego, se omite plátanos, cortadas en rodajas, y se deja en remojo durante varias horas. Postre propagación en un recipiente, y antes de servir, ponga en el refrigerador durante 10-15 minutos.

Además del hecho de que el plátano – fruta deliciosa, tiene muchas sustancias útiles. Por lo tanto, es rico en vitaminas A, B, C, y E, así como macro y microelementos (potasio, magnesio, calcio, sodio, zinc, hierro), lo que permite su utilización contribuye a la restauración de la piel, el cabello y las uñas, la normalización del intestino, reduce el riesgo de accidente cerebrovascular, e incluso ayuda para dejar de fumar. Para aquellos que quieren satisfacer su hambre rápidamente, también es adecuado plátano: los hidratos de carbono contenidos en el mismo ayudará a recargar y levantar su estado de ánimo.