salsa agridulce para el pollo (Paso receta)

Cocineros procedentes de China saben cómo hacer hincapié y mejorar el sabor de la carne de aves de corral. Para ello, utilizan una salsa especial. Cocinar en casa muy real.

salsa agridulce para el pollo: receta de comida rápida

cocina asiática siempre ha sido famoso por la inusual combinación de productos y el uso de sabores brillantes. salsa agridulce para el pollo, la receta de las que se tratará más adelante, goza de gran popularidad en China. Cabe señalar que este tipo de salsa es adecuado no sólo para la carne, sino también para la pasta, mariscos y papillas.

Entonces, ¿cómo hacer salsa agridulce de pollo? Esta receta salsa requiere:

• cebolla – 2 bits;
• almidón – 1 cuchara grande;
• jengibre rallado – 40 g;
• ajo fresco – 2 dientes;
• aceite vegetal – 20 ml;
• Vino blanco seco – 20 ml;
• salsa de soja – 2 cucharadas grandes;
• vinagre de sidra – 1 cuchara grande;
• azúcar moreno – 20 g;
• ketchup – 3 cucharas grandes;
• jugos de frutas (naranja o piña) – 125 ml;
• agua potable (disponible de la llave) – 20 ml.

Preparar los ingredientes (verduras)

¿Cuánto tiempo para cocinar la salsa agridulce de pollo? Receta del relleno se lleva a cabo con bastante rapidez. En primer lugar tenemos que preparar los ingredientes principales. Las cebollas y ajo se limpian de la cáscara, y luego cortar finamente con un cuchillo. En cuanto al jengibre, que se muele en un rallador fino.

El tratamiento térmico en la estufa

En lo que se deben cocinar platos salsa agridulce de pollo? Paso a paso receta requiere el uso de una sartén profunda. Su fuertemente calentado en la estufa y añadir un poco de aceite. Además, en un tazón de ajo propagación, el jengibre y la cebolla rallada. Ingredientes freír unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

Una vez que la cebolla se convierte en transparente, verter en una cacerola alternativamente vinagre de manzana, salsa de soja, zumo de fruta y vino blanco seco. Mezclar el producto, añaden el azúcar moreno y la salsa de tomate.

Habiendo recibido la masa fragante que de nuevo lentamente llevar a ebullición. Al mismo tiempo, la salsa interfiere constantemente con una cuchara grande. De manera que se espesa, se le asegúrese de añadir el almidón líquido. Para obtener almidón (puede ser una harina de trigo convencional) se mezclaron con el agua potable. Por lo tanto, es necesario asegurarse de que el peso final de no más grumos. Verter en una ebullición deseable la salsa a través de un tamiz.

Cocine durante el llenado debe ser tan largo como que espese. Al final de la salsa es necesario probar. Si no tiene suficiente cantidad de cualquier especias, a continuación, se añadió.

Servir a vestirse para la carne de ave

Ahora ya sabe cómo hacer la salsa agridulce. receta simple para un pollo se ha descrito en detalle anteriormente.

Después de llenado alcanza la consistencia deseada, se retira del calor y la tensión. Esto es necesario a fin de obtener una salsa homogénea y no contenía trozos de verduras. Sirva esta salsa a la mesa debería ser más caliente con pollo al horno, a la plancha o hervidos.

Una salsa agridulce inusual para el pollo: la mejor receta

En la preparación del relleno considerada no es gran cosa. Sin embargo, cabe señalar que algunos cocineros no hacen que sea separado de la carne, y junto con él. Para el almuerzo más sabroso y nutritivo, se decidió utilizar pollo. Se debe refrigerarse y fresco como sea posible.

Entonces, ¿cómo poner en práctica la receta? Pollo en salsa agridulce es muy fácil y simple. Para ello, tenemos que preparar productos tales como:

• Filetes refrigerados de pollo (máximo frescas) – sobre 500-700 g;
• vinagre Natural (manzana) – 60 ml;
• salsa de soja – alrededor de 10 cucharas grandes;
• azúcar moreno – aplicar a su gusto (aproximadamente 5 cucharadas);
• aceite vegetal – a su discreción;
• pimiento (comprar sólo el rojo) – 1 verdura medio;
• pasta de tomate sin diversos aditivos – alrededor de 20 g;
• la piña (enlatada toma, piezas) – un vaso lleno.

El proceso de preparación de los ingredientes (filetes, vegetal)

Para hacer un plato tan inusual y muy sabroso, se debe manejar con cuidado las aves de corral. filete de pollo se lavó a fondo en agua y luego se separa la pulpa de la piel y el hueso. Luego se corta en trozos pequeños y planos, y posteriormente se extendió en un recipiente hondo.

También debe preparar una verdura por separado. Pimentón rojo de lavado, quitar el tallo y las semillas. A partir de entonces, se corta en tiras finas. En cuanto a las piñas enlatadas, que se eliminan del jarabe y luego se corta por la mitad (piezas prefabricadas).

Cómo cocinar rápido y fácil?

Para el pollo en agridulce salsa, la receta de la que estamos considerando, obtener la más fragante, su pre-marinado. Para ello, agregue los filetes con la salsa de soja. Allí están la carne alrededor de ¼ de hora. Al lado de los ingredientes repartidos alternativamente pasta de tomate natural, el azúcar moreno y el vinagre de sidra de manzana.

Mezclar el producto con una cuchara, ellos verter tiras de pimiento rojo y rodajas de piña dulce. El adobo resultante se cubrió con una tapa y dejar la habitación durante una hora. Durante este tiempo, todos los ingredientes serán más suave y fragante.

Tratamiento térmico salsa

salsa china con filetes de pollo puede ser cocinado de diferentes maneras. Decidimos hacerlo en una estufa regular. Para ello, establezca una sartén honda saltear a fuego fuerte. Se vierte el aceite y muy caliente.

Tan pronto como la sartén se calienta, se extendió el adobo preparado previamente con pollo. Ingredientes impiden de forma rápida y freír a fuego alto durante aproximadamente 1/4 hora. Este tiempo debe ser suficiente para filete era la más suave y listo pimiento y salsa agridulce.

Para presentar el plato a la mesa de la cena

Pollo salsa agridulce – es plato muy sencilla y sabrosa que va a decorar su mesa. Filete con aderezo aromático se puede utilizar junto con una rebanada de pan, y se puede aplicar para la cena como el goulash. Para ello hervir por separado de arroz chino. Como resultado, se obtiene un plato principal completo, que necesariamente tiene que probar su hogar y no sólo.

para resumir

Como se puede ver, la cocina china es muy inusual en la selección de los ingredientes. La combinación de las aves de corral, así como los ingredientes dulces como el azúcar moreno o, por ejemplo, piña en conserva, que está seguro de obtener un plato muy original y deliciosa. Por cierto, es posible preparar no sólo con el uso de filetes o otras partes de aves de corral, sino también el uso de una variedad de mariscos.