Los huevos de pavo: los beneficios y daños

huevo de pavo europeos trataron primero gracias Hristoforu Kolumbu: exploradores españoles trajeron el pájaro al continente americano (ya que a menudo son llamados "pollos españoles").

descripción general

huevos de pavo pesan alrededor de 80 gramos, que son cáscara de color blanco cremoso. Tienen un delicioso pollo, pero es bastante raro. Estas hermosas aves se cultivan principalmente en la granja. Por lo general, se mantienen por su carne. Hay una gran cantidad de información acerca de huevos de pavo lo útil. Foto del producto se presenta a continuación.

Los huevos de pavo son casi imposibles de encontrar en las tiendas. Están disponibles en granjas especializadas. Durante la temporada, el pavo tiene los huevos en una cantidad de no más de 25 piezas. Esto es debido a su alto costo y la inaccesibilidad.

Uso y distribución del mundo

Turquía nativa de América. Popular este pájaro hizo descubrimientos geográficos de Colón. España se convirtió en el primer país europeo donde comenzaron a organizar la granja de cría de pavos.

huevos de pavo se utilizan en la preparación de diversos platos (para hornear, ensaladas, tortillas). huevos tiempo de cocción es inferior a 10 minutos.

Dónde encontrar y cómo almacenar

Los huevos se pueden comprar una granja de reproductoras, como suele ser los pavos criados para carne. Turkey Trot estacionalmente.

En Rusia, hay empresas agrícolas, la producción de huevos para incubar pavo. El establecimiento de tales complejos de la tecnología moderna aplicada a la automatización completa de los procesos. La incubación de huevos de pavo se lleva a cabo en cumplimiento de las normas sanitarias-epidemiológicas y los requisitos veterinarios. Cooperación con la incubadora y los clientes que compran los huevos, le permite controlar la calidad.

La cáscara tiene una estructura relativamente suelta, de modo que varios olores susceptibles a la penetración. En casa, los huevos deben ser almacenados en el refrigerador aislado de los productos que tienen un olor acre (arenque, especias, cebollas, cítricos). Puede ser tratada con una solución que consiste en aceite de girasol, aceite de linaza y parafina. Los huevos también pueden ser colocados en una solución de sal. Si después de la cocción se mantuvo yemas no utilizados, pueden ser almacenados en un refrigerador en un recipiente con agua fría.

Características huevos de pavo

valor energético de los huevos frescos pavo crudo es de 170 calorías. valor nutricional se compone de agua, ceniza, colesterol, proteínas, hidratos de carbono. El complejo contiene vitaminas A y grupo B, PP. huevos de pavo se componen de elementos macro y oligoelementos hierro, manganeso, zinc, cobre, calcio, fósforo, sodio, potasio.

propiedades útiles

Se cree que el huevo de pavo más sabroso que el pollo. Sin embargo, el hecho de que es útil, es necesario entender. huevos de pavo contienen mucho más colesterol que el pollo. Ellos están en el tercer lugar en este indicador. huevos de pavo son ampliamente utilizados para cocinar varios platos. Y no difirieron de los alimentos cocinados en huevos de gallina.

Turquía tiene una gran cantidad de nutrientes, el cuerpo de la que tanto se necesitan más jóvenes, más precisamente los niños. Especialistas demostraron que el producto no causa alergias, porque es seguro para dar a los niños. Pero hay que recordar que, a pesar de las propiedades muy útiles de los huevos en los alimentos deben ser consumidos con moderación. Se debe adherir a la dieta correcta y equilibrada, no comer en exceso. Huevos obtenidos de pavos en el comienzo del verano, tienen una más valiosa propiedad que demolido en la primavera, ya que contienen una gran cantidad de proteínas en la composición. El uso constante de este producto, normaliza el metabolismo.

Además, debido al alto contenido de vitaminas huevos mantener un sistema inmunológico saludable. Se recomiendan para el consumo por personas que han cometido una violación del tracto digestivo. influir positivamente en el sistema nervioso central. Los pacientes con un diagnóstico de "gastritis con alta acidez" comer huevos traerán beneficios exclusivos. huevo crudo a normalizar el contenido de ácido. Ellos tienen excelentes propiedades envolventes y tienen un ambiente alcalino.

El uso generalizado del producto obtenido en la cosmetología. Con el uso de diferentes máscaras están preparados para la piel o el cabello. Los huevos son muy útiles para las personas sanas.

Daño y contraindicaciones

Junto con las propiedades útiles de huevo de pavo debe utilizarse con precaución en la dieta, en su caso:

• problemas con el hígado o riñón;
• idiosincrasia de componentes entrantes – yema o proteína;
• la presencia de la obesidad, el uso de dietas para la pérdida de peso;
• cifras de colesterol elevados.

Los huevos de pavo son las posibles fuentes de salmonela. El producto debe ser comprado en las aves fiables, que debe tener toda la cáscara.

El uso de huevos de pavo

Se utilizan en la cocina al cocinar tortillas y postres, que se cortan en ensaladas, añaden a la masa. Si se divide la cáscara y verter el contenido en agua hirviendo y se obtienen los huevos escalfados. Además, se pueden freír. De las proteínas soufflé preparados. No utilice los huevos, no tratadas térmicamente, ya que puede dañar el estómago, debido a su escasa absorción y productos de desintegración obstrucción intestinal.

En huevos de pavo de cosmetología se utilizan para crear un hidratantes y mascarillas nutritivas para el cabello, el rostro y el cuerpo, que sustituyen con éxito los huevos convencionales.

Típicamente, los huevos se utilizan para la cría. Sólo apto para la incubación de los huevos de los individuos sanos, con una cáscara suave, yema de huevo en el centro. Valora la calidad de los datos es posible por medio de radiográfica al trasluz.

Cómo cocinar huevos de pavo

huevos de pavo utilizados en la cocina, así como el pollo. Se utilizan para preparar tortillas, ensaladas, y postres masa. Hay una variedad de recetas en Internet. huevo de pavo, por supuesto, frito y hervido. Cómo cocinar los huevos habituales de este producto? Todo muy sencillo.

Para preparar el pavo se necesita huevos, cebolla, tocino salado, tomates, sal, pimienta negro. Salo se borra del exceso de sal y se corta en rodajas. Lavar los tomates, quitar el tallo, cortado en rodajas. cáscara de cebolla y se corta en anillos de medio.

En un bol batir los huevos de pavo, añadir sal al gusto. Mezclar los huevos con la sal con un tenedor. En una sartén freír las rebanadas de tocino en una forma que es la grasa vacío, pero las lonchas deben permanecer suave. A continuación, añadir la cebolla y freír hasta que estén blandas. A continuación, poner la sartén de las rodajas de tomate. Todos los contenidos de la sartén se calienta durante un minuto a temperatura alta, revolviendo ocasionalmente. Verter el tocino, cebolla y trozos de la mezcla de tomate huevo. Después de eso, cerrar la cacerola con una tapa, cocinar huevos a fuego medio. En la superficie del plato terminado es denso, un poco de rebote durante el prensado.

Al final de la sartén para eliminar los huevos cocidos de la estufa. El plato está listo. Espolvorear los huevos pimienta negro, caliente del archivo después de la preparación o como un plato separado, o como guarnición.