Wonder kéfir bebida. propiedades útiles

Kéfir, propiedades útiles que son extremadamente versátiles, ha sido considerado con razón, una bebida de la energía y la salud. Su proceso de producción es una manera especial la fermentación de la leche – la introducción en el mismo de microorganismos tales como levaduras y bacterias de ácido láctico. Las proteínas lácteas se rompen gradualmente hacia abajo por las bacterias para formar ácido láctico, que es fácilmente absorbido por el cuerpo y sirve como un nutriente para ciertas levaduras. Esta fermentación de la levadura viene a formar un alcohol y gas dióxido de carbono en la pared del estómago irritante leve, lo que resulta en aumento de la secreción gástrica y sokoobrazovaniya aumentar la intensidad de las enzimas digestivas. bacterias de ácido láctico y levaduras, de trabajo, que destruyen las moléculas grandes en la proteína de la leche. Así que, en comparación con un kéfir de leche entera convencional verdadera digerido varias veces más rápido.

Vale la pena añadir que, durante la fermentación de la lactosa dividida partículas de kéfir de leche. En relación con este yogur está permitido utilizar para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa este mismo. Incluso cuando la fermentación de kéfir en ella acumular aminoácidos libres, enzimas, vitaminas y agentes antibacterianos. Estos materiales mejoran significativamente la absorción de calcio por el cuerpo humano, fósforo y zinc. Reduce el colesterol, incluso si come regularmente yogur. Propiedades útiles de la bebida, por lo que también afectan el estado del sistema cardiovascular.

Kefir: propiedades útiles

● Numerosos estudios han demostrado que el yogur – una especie de panacea en la lucha contra la gastritis crónica y aguda, aterosclerosis y diabetes, deficiencia de vitaminas, bocio, la hipertensión y enfermedades isquémicas.

● La bebida en sí está bien demostrado en la prevención de la cirrosis del hígado.

● kéfir extractos fuertes dan a los niños pequeños, que normaliza la silla perfectamente. Y si la exposición es débil, el producto puede ser un gran laxante.

● El kéfir transforma notablemente azúcar de la leche y de la glucosa en el cuerpo de otros productos, lo que reduce significativamente la cantidad de azúcar en la sangre.

● Es una parte integral de muchas de bienestar y dietas preventivas.

● Un vaso de kéfir que bebe de media hora antes del desayuno supuesta, el apetito y la tonificación, afecta suavemente el sistema nervioso.

● Como un sedante recomendar kéfir beber todas las mujeres durante la menopausia, el embarazo, la lactancia prolongada, la menstruación. Esto es debido al hecho de que tiene un efecto normalizador sobre los procesos metabólicos, enriquece el cuerpo con fósforo, hierro, calcio y elimina perfectamente náuseas.

● Tome utilizado activamente en la creación de una variedad de máscaras, exfoliantes, cremas e incluso el maquillaje.

● Si usted toma el kéfir, propiedades útiles del producto se muestran en un efecto rejuvenecedor. Debido a que los jueces suelen sano y memoria viva hasta la vejez.

El yogur en la noche

Cuestión que útil yogur por la noche, se dan sólo a aquellos que no saben acerca de sus propiedades de recreo multifacéticos. Por la noche, el uso de yogur puede todos los que quieren bajar de peso para el beneficio del cuerpo y facilidad.

Si el estreñimiento plagado de largo y severo, el fiel ayudante será yogur en la noche del aceite vegetal (1 cucharada). Si le está dando el yogur por la noche el niño, no puede preocuparse por su sueño, debido a que la bebida es perfectamente calma y relaja, será perturbado el sueño. Y el yogur adulto da una recreación de calidad.

Pero lo que es más útil el yogur? Para los vigilantes del peso es la mejor bebida con un contenido de grasa de hasta el 2,5%, con un pequeño tiempo de conservación. Estudios recientes han demostrado que en primer lugar es el yogur termostato, en el segundo – una rica probióticos, y por último – un simple 1%. El más útil es el que se ha escrito en la "levadura en todo el kéfir hongos."