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Berenjena al horno – azul-violeta delicioso

En las tiendas de todo el año, se puede descubrir fácilmente el rectángulo de color azul-violeta vegetal maravilloso. Anteriormente, la berenjena se utiliza principalmente para freír. Sin embargo, hornear la berenjena en el horno entero – no sólo es delicioso, pero también es útil. Cuando se fríen en aceite, que se absorbe en un gran número de sustancias cancerígenas y otras sustancias nocivas. En el mundo actual hay un gran número de equipos, que se caracteriza por una alta funcionalidad y le permite deshacerse de sustancias nocivas, manteniendo los productos a la vez útil y sabroso. El desarrollo de la tecnología ha traído, y aumentar el número de posibles recetas. Calabacín, berenjena, cocido en el horno durante mucho tiempo popular. Estos platos pueden ser sin problemas, hay personas que se sientan en las dietas, verduras porque tanto bajas en calorías y han puesto todas las sustancias necesarias para el cuerpo humano. El más popular hoy en día son la berenjena, que se cuece en el horno. No es de extrañar!


Berenjena al horno es plato sabroso y saludable que se combina con tantos productos. Incluso puede cocinar todos los días, mientras que su sabor siempre es variada. Donde la diversidad, hay nuevos descubrimientos. Sami berenjena ideal para una dieta equilibrada. Ambos proporcionan al cuerpo una gran cantidad de nutrientes. En el horno de la humedad absorbida por el relleno, que sobresale de la fruta, y por lo tanto no se absorbe cualquier aceite u otras grasas. Por lo tanto, el plato puede ser no sólo baja en calorías, pero también es muy útil. Incluso la anfitriona más inexperto berenjena al horno tenía una excelente, debido a cocinar este plato es simple. A abierto este vegetal puede ser en el otro lado, con sólo cambiar el relleno.

Antes de hornear los vegetales necesarios para hacer los preparativos apropiados. No es necesario hacer un esfuerzo especial para cortar la fruta por la mitad lo suficiente, ellos sal y se deja durante 20 minutos. A partir de entonces, berenjenas deben enjuagarse con agua corriente, y se lavaron con jugo de borrado y la amargura vegetal.

Para la cocción es mejor usar pequeños frutos, que son diferentes de color uniforme y la cola – verde. Peel en este caso no tiene que ser eliminado. Sin embargo, si se utiliza un exceso de fruta madura, debe deshacerse del núcleo. No se puede utilizar, ya que en gran número (esto se aplica a la fruta demasiado madura) contiene solanina, que es perjudicial para el cuerpo humano. Para hacer el relleno berenjenas al horno debe alcanzar a medio cocer antes de enviarlo en el horno. Muy a menudo, para la preparación de este vegetal es suficiente sólo durante 30-40 minutos, es necesario tener en cuenta al elegir un vehículo. Si el uso de carne o pescado de llenado, es necesario preparar para cocer al horno más tiempo. Berenjena al horno va bien con salsas, especialmente con leche. Plato de sabor extra, se les puede dar con ajo. Es suficiente con hacer una cáscara de la berenjena de la incisión y la manteca de cerdo con dientes pequeños.