Cómo freír las albóndigas en la sartén en todas las formas

Cansado de los habituales Varenichki-albóndigas? De repente descendido sobre los invitados? Simplemente quiere experimentar con el producto rusa nativa? A continuación dado son algunas recetas sobre cómo cocinar sabrosas albóndigas en una forma no convencional. Después de todo por lo que nos es familiar desde la infancia hasta los cojines de carne no sólo puede cocinar y servir con crema agria o caldo, pero la fritura, cocción en el horno a cocer en la olla, e incluso hacer que un pastel.

Cómo freír las albóndigas en la sartén, probablemente conoce cada estudiante que ha pasado años estudiando en un hostal. Pero no asuma que el plato va a tener buen sabor, y es capaz de absorber solamente un escolar joven, saludable y, lo más importante, el ayuno. Sin embargo, se enfriaron albóndigas de carne son muy duras y casi incomible, así que hay que tratar umyat toda porción a la vez. Por lo tanto, nos ponemos en la sartén del fuego, vierta el aceite vegetal y esperar, cuando se ilumina. Vamos a salir de la bandeja de refrigeración de los raviolis y, sin esperar a que se calientan y fluirán, enviarlas en el aceite. Poner la sartén uno por uno y deben ser tales que no se toquen entre sí, o pueden permanecer juntos. Para este método de freír ravioli ideales con pollo – el relleno de carne de vacuno o cerdo no puede freír.

Mientras preparamos albóndigas (cubiertos con una tapa, dando vuelta de vez en cuando con un tenedor), cerca de 10 minutos para cada parte, nos permiten salsa. Se puede aplicar un grano simple, mayonesa o crema agria – a su gusto. Es el más adecuado para este ajo plato alioli (ajo picado finamente, mezclar con un poco de hinojo, puré con una cuchara de aceite de oliva y agregar la mayonesa).

A veces sucede que desde la cena del día anterior ya se hierve albóndigas. Seguramente debe ser desechado? No tirar tan bien. Raviolis encontrarán una segunda vida en forma de cojines agradables y atractivas. Cómo freír las albóndigas en la sartén en este caso? Asegúrese de que el producto no haya salido el agua, de lo contrario será una gran cantidad de salpicaduras. Derretir la mantequilla. En Ucrania, por el amor de chicharrón de uso, pero se puede manejar con éxito de girasol o aceite de maíz y margarina o aceite de cocina.

Antes de freír las albóndigas en la sartén, es necesario asegurarse de que el aceite está bien calcinado, o cocido piezas adheridas en el fondo con fuerza. También es necesario tratar de hacer raviolis no se toquen entre sí. Fry hasta uniformemente dorada. Al final del fuego en la estufa hacer poco, espolvorear el plato con el queso rallado, cubrir con la tapa y espere cinco minutos.

Ahora que ha aprendido cómo freír las bolas de masa en la sartén, y se puede experimentar. Por ejemplo, para cambiar de producto frito en una olla, añadir la parte superior de cebolla y champiñones estofados, verter el caldo y la crema agria de modo que el líquido cubre todos los ingredientes. Ponga el horno en 200 ° C y hornear durante media hora así. Al igual que en la receta anterior, sigue el foco con un queso "tope" rojiza durante 5 minutos hasta que esté completamente cocido. Aquí hay otra receta simple para la mañana: a bolas de masa frita, añadir un poco de salsa de tomate, cuidadosamente rodar allí y llenar omletnoy mezcla. Ponga una tapa y cocine hasta que la tortilla es gruesa. Sirva este plato con eneldo.