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Pasta con camarones en una salsa cremosa de ajo: Recetas

Espagueti tiempo que se convierten en clásicos de la cocina italiana. Ellos son entrenados en varias formas diferentes. Especialmente sabrosa pasta obtenida con camarones en una salsa cremosa de ajo. Después de revisar la publicación actual, se encuentra a más de uno de los placeres de recetas interesantes.

Opción con tomates cherry

En esta receta sin complicaciones puede ser relativamente rápida para cocinar un plato delicioso y sabroso que no se avergüenza de presentar a la llegada de los huéspedes. Antes de que frente a la estufa, asegúrese de que compruebe si tiene en la cocina todo lo necesario. En este momento, se necesita:

  • 200 gramos de pasta.
  • 150 ml de crema.
  • 140 gramos de camarones.
  • 4-5 dientes de ajo.
  • ¼ cucharadita de pimentón molido.
  • 8-9 tomates de cereza.
  • Una cucharadita de jugo de limón.
  • Sal y pimienta recién molida.

Para la pasta vegetariana con gambas en una salsa cremosa de ajo resultó más sabrosa, es posible añadir la rúcula y queso ricotta.

La tecnología por turnos

La primera cosa a hacer pasta. Se hierve en agua ligeramente salada, reclinar en un colador y esperar drenar el exceso de fluido.

La sartén engrasado con aceite de oliva, la propagación de ajo molido y frito durante dos minutos. Tan pronto como se empieza a cambiar de color, añadido al mismo escaldados y pelados pedazos de tomates. Después de ellos en una sartén enviar los camarones, y un minuto después de verter el jugo de la crema y limón. Todo esto sal, pimienta, espolvorear con pimienta roja molida y llevar a ebullición. Cinco minutos más tarde, la salsa del fuego y añadir a los desaparecidos a través de la prensa de ajo clavo de olor. Debido a esto, él conseguirá un inolvidable sabor y aroma.

En la etapa final en la pasta pan-cocinado propagación y suavemente agitada. Antes de servir espaguetis con gambas en una salsa cremosa de ajo decorado con rúcula y espolvorear un poco de queso ricotta rallado.

Opción con queso derretido

Plato hecho con esta tecnología, resulta delicias. Es ideal no sólo para una cena familiar, sino también para una cena romántica. Para hacer la pasta en una salsa cremosa de ajo sobre la mesa en el momento de golpear, es necesario establecer de antemano todos los componentes necesarios. Trate de asegurarse de que en el momento oportuno a la mano tiene que ser:

  • 400 gramos de camarones pelado congelado.
  • 200 mililitros de crema inadaptado 10%.
  • 250 gramos de pasta.
  • 3-4 dientes de ajo.
  • 100 gramos de queso crema suave.
  • 100 mililitros de aceite de oliva.
  • Sal y especias.

Además, se necesita un cierto conjunto de hierbas secas que consta de orégano, mejorana y el eneldo. Estos componentes de mariscos en una salsa cremosa de ajo será más fragante.

Descripción del proceso de

En la etapa inicial, es necesario hacer pasta. Ellos son hervidas en agua ligeramente salada, se reclinan en un colador y deseche el exceso de líquido.

A continuación, puede empezar a preparar los mariscos. Pre-pelado camarón descongelado y se coloca en un líquido hirviendo con pimienta, hinojo, jengibre, perejil y sal y se hierve durante no más de siete minutos. Posteriormente fueron lavadas a fondo con agua fría.

El pan, untado con aceite de oliva climatizada, propagación pelada y cortada en la mitad del ajo y la ligera freírlo. A continuación, el vegetal se retira y se desecha. El aceite en el que se prepara el ajo, y se sumergió camarones ellos freír unos cinco minutos. Después de eso, añadido a ellos la crema, sal, especias y queso rallado. salsa Future se hierve a fuego mínimo hasta la oferta. Si es necesario, se puede diluir con una pequeña cantidad de líquido, que era pasta. Esta pasta con camarones en una salsa cremosa de ajo servido en la mesa caliente.

Opción con cebolla

Gracias a esta sencilla receta puede ser relativamente rápida para cocinar una deliciosa cena para toda la familia. Este plato no sólo va a añadir variedad a su menú diario, pero también traen beneficios para la salud de valor incalculable. Así se obtiene una verdadera pasta italiana con gambas en una salsa cremosa de ajo, es necesario de antemano para visitar el supermercado más cercano y comprar los productos adecuados. En este caso, debe estar presente en su refrigerador:

  • 200 gramos de pasta.
  • 3 dientes de ajo.
  • 200 gramos de camarones.
  • bulbo de la cebolla.
  • Una cuarta parte de un paquete de mantequilla.
  • 50 ml de crema.
  • ½ cucharadita de sal.
  • 50 gramos de queso de cualquier durum.

Para la pasta vegetariana con gambas en una salsa cremosa de ajo adquirió intenso aroma fresco, la lista anterior, es deseable para llenar unas ramitas de vegetación. Usado normalmente para estos fines eneldo o perejil.

secuencia de acciones

Camarones inmerso en una cacerola de agua hirviendo y se hirvieron durante tres minutos. A partir de entonces, su rebajado en agua fría y purificada a partir de las conchas. Demasiado grande camarones se puede cortar por la mitad.

Cabe señalar que la preparación de una salsa cremosa de ajo no toma demasiado tiempo. Este es un proceso bastante sencillo, con el que incluso el cocinero sin experiencia para hacer frente sin la molestia. En una sartén con la mantequilla derretida propagación de cebolla picada y se pasa a través de una prensa de ajo. Todo esto es pasado a una mínima al fuego no más de tres minutos. Luego, en una sartén enviar camarones, se vierte la crema y continuar a fuego lento.

Después de un par de minutos en la salsa está casi listo agregar las hierbas picadas y pasta precocinada. Después de eso, la sartén cubierta con una tapa y reducir el fuego. Después de siete minutos, retirar del plato de calor y su contenido se desplazan en un hermoso plato, espolvorear con queso rallado y servir.