580 Shares 8281 views

El famoso café Luwak: pruebe el verdadero sabor! Todos los secretos de café Luwak

Café Luwak – la bebida más cara del mundo, pero al mismo tiempo el más original. Se hace sólo en las tres islas: Sulawesi, Java y Sumatra. ¿Cómo se explica el hecho de que este café es considerado como único en su tipo y tan caro? Vamos a ver ahora todos sus secretos.

La razón de la popularidad increíble

Algunas personas creen que el café Luwak es tan popular debido a su sabor único de chocolate y caramelo, mientras que otros creen que es todo sobre el origen de los granos. Por esta bebida divina, debemos agradecer a la depredadora y ágil animales – Luwak, al que le encanta comer bayas de café maduras. Él los ama tanto que constantemente comer en exceso, pero debido a que más de la mitad del grano es de inmediato en el tracto digestivo sin estar sujeto a cambios, sólo un poco cediendo a los efectos de las enzimas digestivas. No hace mucho tiempo, los habitantes de estas islas han cambiado el café de costumbre, y los animales fueron capturados, para que no se echan a perder el grano, de lo contrario, se ve amenazada con la caída de los ingresos. Una vez que una sembradora se le ocurrió una idea increíble – para lavar los granos que han pasado por el sistema digestivo Luwak. Café Luwak todo de un golpe repentino con su sabor y aroma a los paladares más sofisticados y exigentes. La bebida tiene un color caramelo y olor a chocolate. "Dioses de café" Hoy se llama. Su precio es alto también porque la producción del mismo es muy escasa.

Un poco más sobre la producción y la calidad increíble

Así que ya sabemos que los pequeños animales consumen mucha más fruta de la que pueden digerir. Por lo tanto, neperetravlennye grano situado prácticamente en totalidad a través del sistema digestivo, que sólo enzimas procesa ligeramente. Está claro que el animal que salen del cuerpo de forma natural. Hoy en día, no se sabe que primero probó la taza de esta bebida única, pero esto no es importante. Lo mejor de todo, que intentó café Luwak, admiraban el sabor increíble y maravilloso aroma. ¿Cómo se explica esto? El hecho de que en el curso de la actividad digestiva de los animales son proteínas divididas contenidas en los granos. Gracias a esta fragancia y el gusto son saturados freír. Algunas proteínas se eliminan por completo de los granos, por lo tanto, la bebida no tiene un sabor amargo. Como podemos ver, el procesamiento de bayas natural, por lo tanto, la cantidad del café resultante es muy pequeña. No importa cómo tratar a la gente artificialmente café no se puede obtener esta calidad.

Hoy en día hacer un café?

En nuestro tiempo se hace en granjas especiales, que contienen los animales para este propósito en jaulas especiales. Por la mañana, los animales son alimentados con plátanos, y luego duermen con dulzura. En este momento, la granja trajo en sacos de grano y después de dormir dan los pequeños animales. El grano obtenido se limpia y se lava manualmente. Las células también se deben mantener limpios, no pueden contener los productos de desecho, residuos y otros desechos. Para la cena, los pequeños animales obligatoriamente dan arroz con pollo. Comprar Luwak, por supuesto, no sólo en Indonesia, hoy es posible, y tenemos. Por razones obvias, muchas personas no están en riesgo de beber un café, pero aman al viajar para asistir a las granjas especiales y ver el "trabajo" de los animales. Ellos nunca domesticado, no se acostumbra a la gente comiendo constantemente y dar esta bebida exclusiva.

Luwak puede comprar a través de recursos en línea que se hace la prueba del tiempo, que valoran su reputación y ofrecen a los clientes sólo los mejores. Una taza de esta bebida aromática y única que lleva pensamientos en Indonesia, traerá la felicidad y el verdadero placer. Si tienes la oportunidad, no espere a mañana la oportunidad de probar esta bebida.