tortas caseras con queso cottage y hierbas

pastel suave con crema de queso y hierbas son considerados uno de los platos más populares de la de Osetia del Norte. Allí, se asocian con muchas leyendas y creencias populares. Prepararlos sólo en los días festivos de varias recetas diferentes. El más simple de ellos se describe en el artículo de hoy.

Opción en la prueba de kéfir

Esta receta tortas con queso cottage y hierbas es tan simple que puede manejar cualquier recién llegado sin dificultad. Se sugiere el uso de productos de bajo precio, que es casi siempre cada ama de casa prudente. Para la preparación de este plato se necesita:

• Medio kilo de harina de trigo en / s.
• 400 mililitros de yogur no demasiado gordo.
• De acuerdo con cucharadita de sal y bicarbonato de sodio incompleta.
• 70 gramos de mantequilla buena.
• Medio kilo de queso fresco.
• 100 gramos de cebollas verdes.
• huevo de gallina.

Descripción del proceso de

Comience a cocinar tortas con queso cottage y hierbas que lo necesite con el relleno. Para su creación, utilice sólo productos frescos y de calidad. El requesón se frotó a través de un tamiz, o desplazarse en una picadora de carne, añadir un poco de sal, y luego se combinan con cebolla verde picada y huevo de pollo crudo. Todo se agitó bien, dividido en diez partes iguales, la forma de estas bolas y dejar de lado a un lado.

Ahora es el turno de hacer la prueba. Para su preparación en un recipiente conectado profundo kefir tibia, sodio y la sal. Luego es verter gradualmente la harina tamizada y amasar la de alto grado y masa pegajosa suave. La masa resultante se cubre con un recipiente y se dejó durante diez minutos a temperatura ambiente. Entonces también se divide en diez partes aproximadamente iguales. Cada uno de ellos aplanada y lleno de relleno. La resultante semielaborado puso en marcha con un rodillo y se envía a marrón. Preparar estas tortas con queso cottage y hierbas en una sartén, en el que no hay grasa. productos fritos untados con mantequilla y pila plegada.

Opción en el masa de levadura

De acuerdo con la tecnología descrita a continuación se obtienen muy sabrosos pasteles. Combinan con éxito dulce cuajada y la masa aireada suave. Ellos se preparan simplemente y en última instancia se componen de costo de los ingredientes. ¿Quieres hacer un pastel perfumado con queso crema y hierbas? A continuación, asegúrese de que su cocina se encontró todo lo que necesita. A su alcance deben ser:

• Alrededor de 2,5 tazas de harina de trigo en / s.
• 3 cucharadas de aceite vegetal refinado.
• Un vaso de leche fresca de vaca.
• 10 gramos de levadura fresca.
• Una cucharadita de azúcar.
• 250 gramos de requesón fresco.
• Manojo de eneldo.
• 100 gramos de buena mantequilla.
• huevo de gallina cruda.
• Sal y cualquier especias.

La tecnología de preparación

Para amasar puede utilizar la máquina de pan. Se cargó la levadura, una cucharada de aceite vegetal, sal par leche pellizcos precalentado, azúcar y harina de trigo de alta calidad, saturado previamente con oxígeno. El modo por lotes instrumento de exhibición ya la espera de la finalización del programa. Después de unos cuarenta minutos que tendrá una masa de levadura blanda.

Ahora es el momento de prestar atención al llenado. Primero de todo lo que necesita hacer el queso. Su frota a través de un tamiz o una manivela en el molino. Producto preparado de esta manera se conecta a la mantequilla derretida, el huevo de pollo crudo y el eneldo picado. relleno futuro añadir un poco de sal, sazonada con especias y mezclar bien, tratando de lograr el más homogéneo. En esta etapa, los amantes de la comida picante puede agregar a la requesón un pimiento picante poco picado.

La masa de levadura acabado se retira de la máquina para hacer pan, se divide en diez partes iguales y la forma de estas bolas. Los grumos resultantes se enrollan en círculos delgadas, llena con el relleno y el borde suavemente zaschipyvayut. Luego se puso en marcha con un rodillo, tratando de actuar con extrema precaución para no romper la masa. tortas futuras con queso cottage y hierbas se colocan en una bandeja para hornear y los pusieron en el horno. Al horno a doscientos grados en pocos minutos. productos doradas untadas con mantequilla y servidos a la mesa.