zanahorias guisadas: cómo preparar y lo que está complementado

Uno de los más "tolerante" y otros productos, y para su figura de platos es zanahorias estofadas. Esta maravilla vegetal asado o guisado incluye la mayoría de los cursos primero y segundo. Su compatibilidad con cualquier tipo de carne, aves silvestres y aves de corral, otras verduras y el pescado simplemente más allá de la alabanza. Sí, y la preparación de las zanahorias estofadas (con cebolla incluidos) de forma rápida, de muchas maneras diferentes, con una serie de otras adiciones y una variedad de salsas.

receta de la leche

Para empezar se puede tratar de cocinar este plato de la siguiente manera: tomar un cuarto de kilo de zanahorias, se corta en cubos el mismo o no rodajas gruesas y se vierte en una cacerola pequeña media taza de leche. Inmediatamente verter sal en el recipiente (ligeramente), y azúcar; que depende del número de variedades de zanahorias (y es dulce y no mucho), así como de sus gustos personales. El promedio general se toma una cucharada de arena. Al mismo tiempo relajado y un pequeño trozo de mantequilla. Olla tapada con una tapa y se puso un poco de fuego en algún lugar de media hora (hasta que las zanahorias estén tiernas estofadas). Por otra parte, en un bol la harina con la leche batida – una cucharada. Cuando el plato está casi listo, la mezcla se vierte en un molde. Cocine a fuego lento después de añadir no necesitar más de un minuto, sólo para que la salsa espese. Probarlo – obtener un gran plato de acompañamiento.

combinación favorita – cebollas y zanahorias

Frito atractivo en sí mismo, por lo que los niños a menudo arrastran de la sartén directamente en el proceso de cocción. Usted sólo puede cocinar en más como un adorno y un poco de sabor extra. La única cosa que muchos de zanahoria para frotar y para extinguir corte más adecuado en cubos o tiras. El resto del proceso es casi idéntico: grandes plazas cebolla cortada y pripuskayut a la transparencia en el aceite de girasol. En este punto, se cubre con cebolla para caramelizar dos cucharadas soperas de azúcar e interferir intensamente. Cuando la masa bandeja comience a espesar, a las zanahorias y cebollas estofadas se volvieron más picante y ha adquirido un tono más oscuro que en esta etapa se vierte un cuarto de taza de salsa de soja. zanahorias picadas Siguiente kilogramo añaden, y la placa de tapa alrededor de un tercio horas apaga. Al final se sazona con sal y especias, y luego suministrado a la carne o pescado.

Lo que se ofrece a los alemanes

Ellos, también, no puede prescindir de un gran plato lateral de este tipo, a pesar de que se prepara de manera diferente. Media docena de zanahorias medianas Shinko, vierta una taza medio de caldo, y edulcorantes salado y azúcar. Para las zanahorias estofadas son "difusión", en Alemania, en una cacerola vierta 0,5 cucharadita de vinagre, a continuación, atormentado en el mínimo de calor durante aproximadamente una hora. Cinco minutos antes del final del proceso establecido zanahorias cucharadita de mantequilla y verter cuchara grande migas de pan blanco. Naturalmente, todo mezclado, de nuevo cubierto con la tapa. El resultado – una buena alternativa a las salchichas chucrut!

zanahorias miel con ciruelas y pasas

Por cierto, puede ser un plato de carne, y postre para los niños – están de acuerdo por el bien de ella, incluso a abandonar otros dulces. Y si el plato está diseñado para la generación más joven de la familia, se puede frotar la zanahoria – por lo que será más suave. En primer lugar, dos grandes rodajas de raíz asados cuatro minutos, luego se vierte en una cacerola dos cucharadas de leche. Cuando se trata de un medio, añadir siete piezas al vapor y ciruelas pasas picadas y cucharada lavados de la misma manera, ablandadas pasas. En el mismo momento se vierte miel de la cuchara y el enfriamiento continúa hasta que el componente principal listo. Resulta guiso de zanahoria dulce y delicioso. La receta se puede modificar: añadir los albaricoques, se llenan al final de nueces trituradas – en ningún caso va muy sabroso, pero también es útil para los organismos más pequeños.

Zanahorias con las manzanas

La misma receta, la forma de realización de los cuales puede ser ofrecido a los niños. O puede enviar como guarnición o ensalada en su lugar. La preparación es sencilla: una raíz finamente se desmoronan, guisado en un cuarto de taza de agua con la adición de cucharas de mantequilla. Poco antes de la disposición estofado de zanahorias "enriquecidos" pequeños trozos de manzana y azúcar; La sal se añade si es actuar como guarnición convencional. Jugosa y deliciosa!

crema agria

Se está preparando para continuar sin dificultad. Zanahoria (raíz grande) se corta al azar, emparejado cucharadas pripuskayut de agua hasta que esté suave, después se vertió en un molde de 0,5 grasa taza de crema agria, y se extinguió al plato final está listo. zanahorias cocidas al horno en crema con sabor, de acuerdo con las preferencias personales. En principio, se puede prescindir completamente de las especias, incluso sin sal – una combinación brillante de jugo de zanahoria y el sabor amargo es bastante autosuficiente.

Así que si usted está en duda que se acumulan como un plato (o algo para distraer a los niños de comer piruleta), no dude en tomar una nota a las recetas zanahorias estofadas.