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exprimidor profesional para las manzanas – una descripción, características y opiniones

La elección y la compra de un exprimidor profesional para las manzanas – una tarea difícil y de responsabilidad. En este artículo vamos a discutir las principales características de los modelos más populares y le dirá lo que debe prestar atención a la hora de hacer una compra tan importante. No menos importante es la cuestión de la calidad de la fruta de la que se produce el jugo.

Los cuales se consideran las mejores variedades de manzanas para jugo?

En el mundo de los adultos de más de 7.500 tipos de manzanas. Y no todas estas variedades para crear deliciosos, y lo más importante, el zumo de manzana útil. Veamos los diferentes tipos de manzanas, que están disponibles en nuestras tiendas, y por qué debe elegir uno u otro tipo:

  • Idared es considerada como la mejor opción para la creación de un delicioso jugo. Contiene una gran cantidad de azúcar, por lo que se obtiene un producto dulce en la salida. Idared es un tipo de manzanas, que tiene la mayor cantidad de nutrientes.

Por cierto, hay un debate entre los chefs, ya sea para disparar frente al jugo haciendo palanca es necesario pelar las manzanas, ya que contiene gran parte del valor nutricional de la fruta. Por lo tanto, para obtener el máximo rendimiento del jugo de manzana, que tiene sentido dejar la piel en el proceso de extracción de jugo.

  • manzanas Gala son nativos de Nueva Zelanda, pero han ganado gran popularidad en nuestro país. Pero comprado en el supermercado de frutas de una especie son a menudo demasiado diferir en su sabor. Por lo tanto, es mejor utilizar la fruta hecha en casa para la producción de zumo de manzana.
  • Variedad Golden menos jugosa que los dos anteriores. Por esta razón, es menos adecuado para la creación de un delicioso jugo. Pero no se preocupe, siempre se puede cocinar una mezcla de dos o tres variedades. Este sabor no sólo complacer a sus receptores, sino también enriquecer los oligoelementos y vitaminas del cuerpo.

¿Cuánto tiempo manzanas para obtener un litro de jugo?

Todo depende de la jugosidad de un tipo u otro. Algunas frutas son de carne más seco que otros. Esto significa que puede tomar variedades de manzanas secas más largas para producir una taza (250 ml) de jugo en comparación con una escuela primaria. Por ejemplo, para una taza de jugo es suficiente 3 variedades de manzana Gala, pero al mismo tiempo necesitan 5 variedades de frutas de oro.

Tenga en cuenta que la cantidad de jugo que se obtiene la mayor cantidad depende de qué tipo de extractor de jugos durante el uso. modelos profesionales significativamente mejores de todos los días.

exprimidor eléctrico

La principal ventaja de exprimidor profesional de las manzanas es que tienen una mayor capacidad. Sus desarrolladores han asegurado de que una máquina podría funcionar durante horas y horas y no se sobrecaliente. Rendimiento exprimidor eléctrico profesional de las manzanas hasta 120 litros por hora. En este caso, el jugo obtenido por cualitativa y concentrada.

En el mercado nacional son ampliamente presentado varios modelos de centrifugadoras de los siguientes fabricantes:

  • "Neptuno";
  • "Rossoshanka";
  • "Salute";
  • "Residente de Verano".

Visión general de los modelos de los fabricantes más conocidos

mirada en profundidad en la producción de la primera empresa. Exprimidor gran actuación de la marca "Neptuno" se proporcionan con una funcionalidad conveniente – la eliminación automática de la torta de las manzanas. Así, el consumo mínimo de energía – sólo 300 vatios.

Coche americano Robot Coupe J80 – un exprimidor profesional para las manzanas, un gran rendimiento, la eficacia de su giro hasta un 45% en peso de la fruta cargado en él. Tiene las siguientes ventajas:

  • Sistema automático de alimentación (3 pulgadas de diámetro), que permite la entrada de frutas y verduras sin el uso de un empujador. El diseño único del tubo de alimentación elimina la necesidad de empujador.
  • robusto motor grado de gran alcance, comercial funciona a una velocidad de 3.000 rev / min. Esto significa que el jugo se oxida más lentamente que en exprimidor ordinaria.
  • El nivel de ruido es tan bajo que el dispositivo se puede utilizar en la barra justo en frente del cliente.

Compras para el jugo fácilmente retirada. Esto le permite producir rápidamente y fácilmente limpiarlo sin necesidad de utilizar un equipo especial.

Exprimidor "Verano Residente SVPR-201" no tiene una gran capacidad y rendimiento tales. Su peso es mayor que 10 kg. La pureza del producto alcanza 92%. Un minuto ella puede procesar 1 kg de manzanas, de la que, al final, se jugo hasta el 50% del peso original de las manzanas.

Otro líder de la producción nacional – Exprimidor "Salute". Sus indicadores de rendimiento no son similares al modelo descrito anteriormente, el único momento en que la potencia del motor es de 400 W, y el peso es de 13 kilogramos. Por hora unidad puede emitir hasta 60 litros de zumo de alta calidad y utilidad.

El costo de los productos nacionales está en el rango de 4-6 mil rublos.

Cómo hacer exprimidor

El proceso para la obtención de jugo de manzana en lugar de tiempo. A diferencia de otras frutas, más suaves, no es suficiente utilizar un mecanismo de presión. exprimidor profesional para las manzanas trabajo en dos etapas:

  1. Aplastamiento. fruta llamada debe ser aplastado en trozos muy pequeños. Por cierto, la mayoría de los fabricantes de exprimidor profesional para las manzanas ofrecen para este propósito fábricas especializadas o "skruchivateli". manzanas lavadas sirven enteros en una taza especial, y luego pasan a través de los dientes de metal que giran.
  2. Prensa. Una vez más, en contraste con las frutas suaves, manzana es necesario presionado fuertemente para liberar el jugo. prensas de Apple vienen en diferentes tamaños. Pero independientemente de ellos trabajan el mismo principio. manzanas Podroblennye se colocan dentro de la prensa de marco, que está equipado con una bolsa de tela, que se recogió la torta o de que caiga en el recipiente especialmente diseñado para ello.

¿Cómo elegir el mejor exprimidor para las manzanas

Inmediatamente advirtió que no es apropiado para comprar exprimidor profesional para las manzanas en un pequeño apartamento. Se ven muy bien en la cocina del restaurante o el bar.

El estudio de comercialización ha demostrado que la decisión de comprar un exprimidor de la familia, por regla general, tomar las mujeres, con edades de 20-50 años. A las características básicas, que se señalan a la atención de los compradores potenciales – es las dimensiones generales y peso del equipo. Pero este enfoque casa.

La compra de la misma exprimidor profesional para las manzanas requiere conocimientos especiales. Lo más importante, lo que es necesario prestar atención es el principio de funcionamiento del equipo. El mercado ofrece las siguientes opciones exprimidores:

  • Centrifugadora.
  • Auger.

Los primeros son más baratos, pero el uso pesado continuo es producto de manzana caliente. Tal proceso afecta negativamente a la calidad del producto. Después de todo, las vitaminas se destruyen en el producto terminado a altas temperaturas.

ventaja Juicer con un principio de funcionamiento tornillo

Auger exprimidor no es un producto acabado se calienta, por lo que en el jugo de manzana se conserva más nutrientes y vitaminas. Probarlo valor más delicado y nutricional es mucho mayor. Cuando este gusano es mucho más económicos modelos consumen electricidad. De acuerdo 20% de ahorro de electricidad – es la excelente ventaja, especialmente cuando se trata de la producción de gran tamaño.

Al comprar un exprimidor debe prestar atención a la presencia de la rejilla para filtrar el jugo. Es deseable que estar hecho de acero inoxidable.

El siguiente punto en la elección del exprimidor profesional de las manzanas es el tamaño del cuello. Su anchura no debe ser inferior a 75 mm, de lo contrario la unidad no puede ser considerado como profesional. Y recuerda, el cuello más ancho mejor. Porque entonces será posible colocar en las manzanas enteras de la máquina. Y se ahorrará tiempo.

Elegir un exprimidor con la potencia del motor de 300 W, y es mejor – 500 vatios. De esta cifra depende del nivel de rendimiento del exprimidor. Los modelos con la potencia del motor, el rango de 300 a 500 vatios, producirán 3 litros de jugo por cada 10 minutos. Y esto a pesar de la velocidad media.

Los comentarios de exprimidores para un gran número de manzanas

opinión de los consumidores sobre un modelo en particular – es una gran manera de aprender cómo realmente hacer funcionar la máquina de cocción seleccionada. Después de examinar la revisión de los mejores modelos de centrifugadoras para las manzanas enteras, podemos decir una cosa – no escatimar en la calidad. Los miembros observaron que el modelo de bajo costo es más a menudo hecha de materiales de mala calidad, y esto tiene un efecto negativo en la vida de servicio. Por lo tanto, es necesario elegir los modelos hechos de acero inoxidable y plásticos duraderos.

Todos los titulares de exprimidores dicen que el sabor del zumo recién exprimido no quiere ser comparado incluso con la compra y los productos envasados. Un beneficio no puede ser sobreestimada salud. Los propietarios de los bares y restaurantes se señaló que la adquisición de exprimidor profesional para las manzanas tuvo un impacto positivo en el desarrollo de sus negocios. Esto no es sorprendente, ya que ahora la última moda un estilo de vida saludable, y zumos frescos – su atributo esencial.

epílogo

Guiada por el conocimiento que han adquirido mediante el estudio de este artículo, puede ir con seguridad para ir de compras. Recuerde reglas complicadas y características de cada máquina modelo de cocina, y entonces usted puede comprar el mejor exprimidor para las manzanas.