ravioli delicioso con caldo. Cocer en el horno para bolas de masa en la olla

En muchas familias, albóndigas – un alimento favorito, nutritivos y sabrosos. Pero como usted sabe, las bolas de masa son diferentes. Si usted – un amante de la comida casera, preparada con amor y de los productos probados, nuestras recetas caerán a la corte hoy. Por el contrario, a la mesa.

Por lo tanto, vamos a preparar deliciosos caseros bolas de masa hervida en una olla en el horno. La receta es simple y detallada, por lo que hacer frente incluso amantes novatos. Bolas de masa que no se realizará la compra de la tienda, y personalmente cocido.

Cocinar ravioles caseros

ravioli y tan bueno, que se hacen con las manos en el hogar. Ya sabes, de lo ingredientes y el tipo de carne que se hacen, que habían añadido especias, etc. Bolas de masa hervida con caldo, que estamos ahora va a preparar en el bote, como niños y adultos.

ingredientes necesarios

• La mitad de una cucharadita de sal.
• Dos tazas de harina (tamizada).
• Una cebolla.
• La mitad de una taza de agua.
• Un huevo.
• Sal y pimienta recién molida al gusto.
• Carne (carne de cerdo, carne de res, pollo – a su elección) – una libra.

Proceso de preparación de ravioli

Tamizar la harina directamente sobre la mesa, haciendo una pequeña depresión. Se romperá el huevo y verter el agua. Ahora se puede amasar la masa. La masa debe ser terminado un poco de "descanso". Para ello, lo puso en la nevera durante media hora, pre-envuelto en una envoltura de plástico.

Hasta que la masa esté lista, hacer el relleno de raviolis. Recuerde, si usted quiere hacer un delicioso y abundante albóndigas con caldo, entonces le recomendamos tomar para llenar varios tipos de carne. Puede ser un cerdo y pollo, carne de cerdo y carne de res, pollo y pavo. Las opciones pueden ser muchos, elegir a su gusto.

Torcemos la carne a través de una picadora de carne, añadimos un poco de sal, pimienta y especias y las cebollas finamente picadas. Ahora ve a la formación de los platos.

Obtenemos la masa de la nevera, rodar en el tablero y hacer un círculo, que el espesor no debe ser mayor de 20 mm. Si usted tiene un dispositivo especial para la producción de ravioles, a continuación, se burite. Si esto no está disponible en la casa, que está siempre a mano sería un vidrio ordinario, que puede formar las bolas de masa.

Las formas de centros repartidos un poco de relleno y cerrar el borde. Ahora un poco de crumble cada bola de masa de harina para que no se resbala cuando se cocina con un vecino. Hecho. Vaya por delante.

Bolas de masa hervida en la olla con setas

sopa de champiñones – una cosa no sólo es delicioso, pero también es útil. Y lo que se obtienen deliciosas albóndigas con sopa de champiñones – Yum! Vamos a tomar un poco de magia Hacer y preparar una obra maestra culinaria, capaz de sorprender y sabrosa alimentación hasta los asiduos más caprichosas su mesa de la cocina.

El conjunto necesario de productos

• albóndigas caseras – 400 gramos.
• Una de las cabezas de cebollas.
• 200 gramos de hongos (hongos).
• Una zanahoria grande.
• Verdes – un racimo (perejil, eneldo, cilantro – opcional).
• Especias y sal.
• Smetana.

Cocinar bolas de masa hervida en una olla

En albóndigas de orden caldo casero elaborado en el horno durante más rápido pre-anfitriona les aconsejó a hervir en la estufa. Verter en un recipiente con agua, sal, añadir a algunos grandes trozos de zanahoria, sal y especias. Cuando el agua hierve, es posible lanzar nuestros ravioli. Hervir las bolas de masa deben ser hasta la mitad. Cuando estén cocidas, retirar de la sartén, se extendió en un plato con una cuchara ranurada y fresco para un poco. bolas de masa refrigerados descomponen en macetas precocinados.

Si bien las bolas de masa son frescas, puede preparar setas. Las setas deben ser finamente picado, sal y estofado en la sartén durante unos cinco a siete minutos. Entonces ellos añadir cebolla y freír finamente picadas en una más alta de calor, incluso dos o tres minutos.

Llenar – uno de los principales ingredientes de los platos como albóndigas en la olla en el horno. La receta requiere para mezclar la crema agria, de seis a ocho cucharas cucharadas de sopa, en el que las bolas de masa cocida y hierbas frescas. Es en esta salsa vamos a verter las setas y albóndigas.

pre horno caliente a 200 grados. Ya en ollas calientes establecer y esperar alrededor de media hora. Recuerde que todo este tiempo, la tapa debe estar cerrada. Si las ollas no están disponibles, entonces reemplazarlos con el papel de aluminio de cocina habitual.

Bolas de masa hervida en una olla con caldo de carne

Hay casos en que albóndigas necesitan para reemplazar no sólo la cena y un almuerzo completo – primer y segundo cursos – dos en uno. Cómo cocinar albóndigas con caldo, el plato resultó nutritiva y satisfactoria? Aquí vienen al rescate de caldo de carne.

Cuando se acaba de cocinar albóndigas, la sopa es, como se sabe, fuera del agua, y nada de grasa, la riqueza de las estructuras no están allí y no lo será. Pero si se hierve el caldo de la carne en el hueso, entonces usted sabe que la acción será significativamente diferente de la "bola de masa" habitual.

Por lo tanto, caldo de carne pre-cocinar durante aproximadamente dos horas. Es mejor si se toma un cerdo grasa o hueso de ternera. El caldo se puede añadir raíz (apio) y verduras (cebollas, zanahorias), especias fragantes.

En esta receta de albóndigas de antelación, no se puede cocinar. Estamos poniendo su congelada directamente en macetas. Ellos deben ocupar alrededor de un tercio de los platos. Ahora para volver a llenar el caldo casi hasta la cima. Se puede poner macetas directamente en el horno frío. Encenderlo, exponemos la temperatura de – 200 grados y cocinar albóndigas de caldo durante unos veinte minutos. Apagar el horno. Le damos un poco de tiempo para llegar al plato en un horno caliente.

Como resultado, usted va a salir deliciosos y sabrosos, nutritivos y ricos en calorías albóndigas con caldo, que puede ser capaz de sustituir a la primera y segunda juntas. Para las amas de casa este plato es bueno porque no tiene demasiado "molestia" con la cocina y la alimentación de estas ollas puede ser una gran familia.