Secretos de trozos de verduras. Cómo mantener los pepinos frescos en el invierno?

Pepino fresco en el invierno – es un verdadero manjar. Todo el mundo sabe que este vegetal es muy perecedero y se marchita. Guardar pepino fresco durante mucho tiempo es muy difícil, pero posible. ¿De qué manera? Esto es lo que vamos a discutir en este artículo titulado "Cómo conservar pepinos frescos en el invierno?" Estudio sometido a su atención la información y llevarla a su servicio.

Prepare la fruta para ahorrar

Antes de aprender cómo conservar pepinos frescos en invierno, vamos a hablar de lo que se copia de este vegetal son adecuados para el ahorro a largo plazo.

Es poco probable que usted será capaz de mantener durante mucho tiempo, el fruto de primavera y verano. Para la preparación de los futuros pepinos uso de cosecha. Reunir toda única, densas, las muestras de color verde brillante son de tamaño medio. Vegetal romper con el casquillo para que el fruto está en el pecíolo de unos dos centímetros de largo. Si va a comprar pepinos en el mercado, asegúrese de prestar atención a este hecho. Si el feto es sin peciolo, un pepino se marchitan rápidamente. ¿Qué hacer con las verduras después? Aprendemos de ello en la siguiente información.

Como salvar los pepinos un poco más? Descripción de los métodos eficaces

• El crisol de arcilla o cerámica pliega frutas y llenarlos con limpia arena de río, seco se tamiza. Cubra el recipiente con una tapa hermética y enterrarlo en el suelo en el sótano.
• Durante los pepinos mes puede ser almacenado en el agua fría. Frutas fijadas firmemente al lado del otro en una gran olla con sus puntos hacia arriba. Verter verduras agua muy fría (preferiblemente a partir de un resorte o pocillo) durante 5-8 centímetros. Regularmente, dos o tres veces al día, refrescante líquido.
• Cómo mantener los pepinos frescos en el invierno? Aquí hay otra receta de edad. Cada fruta seca con una toalla limpia y proteína de pollo fresca obmazhte. Deje secar las verduras, doblar en una caja de madera o un conjunto de ruedas de plástico y guardar en el sótano.
• El vinagre puede ayudar a ahorrar los frutos ilesos cerca de dos meses. Cómo mantener los pepinos frescos en invierno de esta manera? En el fondo del recipiente, que no se oxida, se vierte vinagre (9%), configurar la parte superior de rejilla metálica o tamiz. Poner los pepinos en el soporte y la cubierta con una tapa hermética. Dentro del contenedor se forma entorno de gas favorable para el ahorro de frutas.
• Para prepararse para el futuro pepinos pueden estar en el banco. Pero para esto, no vamos a utilizar o salado o decapado. Cómo mantener los pepinos frescos en invierno en un recipiente de vidrio y sin conservantes? En este caso, vamos a ayudar a la vela. frutos limpios y secos raídas veces en frasco de tres litros "sobre los hombros". Una pequeña vela de cera situado en la parte superior de la fruta. Deje Pohorje unos 10 minutos con la tapa abierta. Esto es para asegurar que el oxígeno se quema. A continuación, conecte la tapa, la bujía si no se apaga, y se deja dentro de la lata. Será un tiempo allí para quemar. Cuando el oxígeno se ha ido, el fuego se extingue. pepinos cosechados almacenados de esta manera, en el refrigerador o en el sótano.

Estas técnicas simples le ayudarán a prolongar la vida útil de su vegetal favorito de verano para unos pocos meses. Y si lo haces bien, a continuación, en la mesa de Año Nuevo que va a presentar pepinillos frescos y sabrosos.