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¿Cómo elegir el hogar de un vino más fresco? ¿Puedo almacenar el vino en la nevera?

vino de calidad – una bebida en vez caprichoso y delicado. Su aroma depende de muchos factores, incluyendo la temperatura de su sumisión a las condiciones de almacenamiento de mesa y calidad de materia prima. Muchos de nosotros no beber la botella entera a la vez, limitado a un par de vidrio de esta maravillosa bebida. Como resultado de ello, seguimos vino abierta. En un refrigerador para almacenar es posible sólo en casos excepcionales, a estos efectos, es mejor comprar un gabinete del vino.

Buenos vinos – condiciones dignas

Sin lugar a dudas, es considerado como el mejor lugar para almacenar su bodega. Existen todas las condiciones para la maduración de la bebida. En bodegas tradicionales mantenido continuamente a baja temperatura y la humedad óptima.

Por desgracia, no todos los ciudadanos que viven en edificios de apartamentos, tienen la oportunidad de profundizar un poco de almacenamiento para su colección de bebidas fortificadas. Por lo tanto, es muy a menudo el vino se almacena en un refrigerador convencional. Sin embargo, este equipo no está diseñado para el ahorro a largo plazo noble bebida.

¿Puedo almacenar el vino en la nevera?

Por supuesto, esto está permitido. Una de las condiciones más importantes para conservar el vino es una completa inmovilidad de la botella. La bebida no debe estar sujeto a las vibraciones, por lo que es deseable para fijar de forma segura el recipiente en una posición. Muchos enólogos experimentados recomendamos que la guarde en una posición vertical, ya que el más mínimo contacto con el corcho del vino pierde su sabor.

Abrir una botella de champán se puede almacenar en un refrigerador convencional para más de un día, el vino – hasta tres días. Las bebidas con un alto contenido de alcohol y el azúcar pueden estar en una botella abierta durante unos siete días. Por otra parte, el vino debe ser cerrado herméticamente por un tapón. El sabor y el aroma de la bebida se deterioran gradualmente dentro de unas pocas horas. Por lo tanto, para las botellas es mejor usar la nevera para el vino.

Los tipos de armarios

Hoy en día, hay cuatro tipos de enfriadores de vino. todos ellos realizan diferentes funciones.

apoyo modelo de temperatura estable -Temperatura, fluctuando el plazo de 10-14 grados. Estos armarios son reales bodega pequeña, revela plenamente el potencial de su colección de bebidas. El modelo de temperatura tiene dos zonas aisladas para el almacenamiento y la refrigeración de la bebida antes de servir.

gabinetes de tres temperaturas están diseñados para el almacenamiento y la refrigeración de los vinos. Incluyen tres cámaras separadas en las que se mantiene diferente temperatura. El compartimiento central se utiliza para almacenar las bebidas, la parte superior – a llevarlos hasta la temperatura ambiente, inferior – para la refrigeración de 6-10 grados. En varios de los armarios puede almacenar una variedad de bebidas. Temperatura mantenida dentro de un refrigerador tal, varía en un amplio intervalo: de 7 a 21 grados.

Capacidad y zonificación

En el modelo más sencillo con capacidad para seis botellas. Su popularidad se debe a la capacidad de trabajar en la batería del vehículo. Muchas personas toman con ellos de vacaciones este enfriador de vino. El pequeño tamaño le permite llevar en la cabina de la máquina, a expensas de estos modelos tienen una gran demanda entre los aficionados de salidas frecuentes.

Para el almacenamiento de fábrica de la bebida es más adecuado refrigerador de vino que puede acomodar 12-50 botellas. Tales modelos son relativamente pequeñas en tamaño. Su altura no supera el metro. ávidos coleccionistas, sin duda, interesado en el tamaño de un buen vino armarios refrigeradores. Pueden almacenar 100 a 500 botellas.

En el interior del gabinete del vino puede ser dividido en varias zonas. Dependiendo del modelo de la nevera hay dos o tres cámaras aisladas, cada una de las cuales soporta una cierta temperatura requerido para el almacenamiento de diferentes tipos de vino. La tercera zona se utiliza a menudo para preparar bebidas para la degustación. Además, hay una sola cámara, y refrigerador de vino. despacho de casa funciona con electricidad. En la compra de una mayor parte de los modelos debe estar listo para las facturas de electricidad impresionantes.

Dimensiones y diseño

refrigerador de vinos moderna es diferente apariencia noble y hermoso, así encaja fácilmente en el interior prácticamente cualquier habitación. El costo de estos productos varía entre 30-500 mil. La mayoría de los modelos tienen una puerta de cristal refinado decorado con absorción de rayos ultravioleta polarizados. En el interior del refrigerador de vino del gabinete está equipado con LEDs especiales que no aumenta la temperatura del aire y no molestar el microclima interno. Debido a esta iluminación siempre se puede ver el contenido sin tener que abrir la puerta.

¿Qué debo buscar al comprar gabinete del vino

En el proceso de selección de un refrigerador para almacenar bebidas espumosos y encabezados deben considerar varias características importantes que no se perderán en el rango propuesto de modelos. Por lo tanto, lo primero que se debe prestar atención es la capacidad del equipo. En este caso, todo depende de los fines para los cuales se usa la nevera para el vino. Los que no están clasificados como colectores, podemos restringir la compra de modelos relativamente pequeños.

gabinete del vino moderno debe tener la función de apoyo automático del nivel de humedad óptimo. Esto es muy importante, porque si esta cifra es inferior al 65% o por encima de 80%, entonces comenzar el proceso inevitable de corcho deterioro. Se seca o cubiertos de moho, por lo tanto estropear la bebida en sí.

La mayoría de los modelos vienen con filtros de carbón que limpian el aire que penetra en el gabinete. Tienen que ser sustituido al menos una vez al año, ya que afecta a las condiciones de almacenamiento de su colección de bebidas.

enfriadores de vino personalizada

Hoy en día, muchos fabricantes de estos equipos deberán tomar pedidos individuales. En este caso, el usuario recibe el gabinete original para almacenar el vino, se adapta perfectamente a las instalaciones interiores y satisfacer todas sus necesidades. Al realizar el pedido, puede especificar no sólo las preferencias del diseño de la unidad, sino también el rango de temperatura deseado.

Por ejemplo, el refrigerador incorporado no sólo proporcionan condiciones óptimas para el almacenamiento de vino, sino también perfectamente integrado en el sistema de los muebles. Este armario se puede instalar en prácticamente cualquier entorno, incluso en un armario, pasillo o en la cocina.

Al elegir un lugar para un refrigerador de vino es necesario tener en cuenta algunos matices. Desde los muebles, que integrará equipos de almacenamiento de la recogida a domicilio de bebidas, hay pequeños espacios libres de ventilación, se debe colocar lejos de estufas y hornos.