Semena Chia: características agradables y comentarios

Por complejo de tratamiento hasta los escépticos convencidos de hierbas que piensan que la medicina tradicional el día antes de ayer por la tarde y supersticiones de la abuela. componentes vegetales naturales están presentes en las medicinas tradicionales de los médicos. En principio, el té de limón para los resfriados o la infusión de rosa del perro pochechnikami recibida – todos los métodos de uso común que se pueden atribuir con seguridad a la adivinación. ¿Por qué no prestar más atención a otras plantas útiles? Por ejemplo, en la Semena Chia.

¿Qué es y donde vive

Esta hierba – un pariente cercano de nuestra familiarizado Sage (que, por cierto, es amplia y diversamente utilizado en la medicina popular). Incluso la segunda su nombre es similar a la nuestra – salvia española. Pero si en su propia demanda de la planta, principalmente de hierba "detalles", en su "hermano" extranjera semillas valiosas. Las semillas de chía da pequeña con olor apenas perceptible y un sabor de frutos secos.

En nuestras latitudes, salvia española no crece, no conviene el clima. Su lugar de nacimiento – Guatemala y México, donde cultivó hasta el momento.

Legado de los mayas, incas y los aztecas

pueblos indios legendarios, que es muy civilizada para su época, conocieron y apreciaron Semena Chia. Propiedades útiles de estas semillas dieron guerreros tribales nevidannuyu resistencia y fuerza casi sobrehumana. En las campañas y batallas que tenían suficiente Zhmenya esta maravilla de drogas para todo el día, a fin de no sufrir de escasez de agua y el agotamiento.

Pero en la vida cotidiana, Semena Chia se usa muy ampliamente. En el tercer milenio antes de Cristo Se utilizan como alimento tan a menudo como los frijoles, el maíz y el amaranto. En los mismos dones de salvia española llevó el peso de la carga también es religiosa. Que sacrificaron a los dioses, que aceptaron de buen grado como un impuesto, la capital del imperio azteca recibió un gran número de estos granos como un homenaje. Semena Chia eran parte de las preparaciones medicinales se muelen harina, aceite es exprimido hacia fuera, y del pastel fue cosméticos.

Sin embargo, en los primeros conquistadores del siglo 16 que tratan de debilitar las tribus indias, destruido cultivos de salvia española casi por completo. Y cinco largos siglos ha sido virtualmente olvidado.

La reactivación de la antigua gloria

La mención de las propiedades milagrosas conferidas Semena Chia, eran en muchos manuscritos antiguos. En la segunda mitad del siglo 20, se estableció todo el programa, cuyo propósito era encontrar una planta misteriosa. Una de las misiones, que opera en el marco de este programa, encontraron pequeñas colonias de plantas en las remotas montañas de Guatemala y México. Argentinos hermanos Mill y otros seguidores maravilla de hierbas se seleccionaron 15 años sobreviviendo copias, y en 2006 la planta regresaron en el escenario mundial. Y en el noveno año de este milenio, que fue reconocido por la Unión Europea y como un alimento. Ahora, Semena Chia en igual oficialmente se puede utilizar en la cocción (con una proporción en masa de hasta el 5%).

características médicas y nutricionales

La abundancia de cualidades medicinales de la planta y grano, es simplemente increíble. Así, Semena Chia, revisión de las cuales se multiplican todos los días (sólo positivo!), Digerido por el cuerpo sin ninguna dificultad, que no contienen gluten, que no causan alergias y se pueden almacenar sin perder sus propiedades desde hace muchos años. Por otra parte, el almacenamiento no necesitan de conservación.

Además, las semillas de la salvia española en la quinta parte de su peso se compone de gama alta de la proteína que es simplemente insustituible para los deportistas, las personas de profesiones "pesados" y vegetarianos. Y si tenemos en cuenta que el componente de proteína contiene todos los aminoácidos necesarios para la vida normal, se empieza a apreciar aún más la chía. Los comentarios de personas que se negaron a la alimentación animal, simplemente entusiastas.

Los que saben de los beneficios de las grasas no saturadas y regularmente utiliza pescado de mar, con vistas a su preparación, también, estarán encantados semillas de chía. Estos contenido de aceite omega (ambos 3 y 6) alcanza 60%, mientras que en hígado de bacalao, que fue considerado como el registro, sólo el 20% y en las algas más saturado – 40%.

En la salvia mexicana completamente sin colesterol, y la propia planta está luchando activamente. Como resultado de la utilización de presión de chía se vuelve normal, las placas en los vasos dejan de crecer y empezar a disolverse, lo que reduce la probabilidad de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Al mismo tiempo, las semillas entregados en el cuerpo de calcio, y en una cantidad cinco veces mayor que aquellas que pueden dar leche. Las personas con huesos frágiles pueden ya no tener miedo de la osteoporosis.

Y complejos vitamínicos no lo hacen!

Una dieta desequilibrada ha llevado mucho tiempo la mayoría de la humanidad a la necesidad de restaurar la falta de elementos traza con la ayuda de las píldoras. Y aquí para la ayuda puede venir de chía (foto en el artículo). Contiene fósforo (sistema nervioso central), potasio (para el funcionamiento normal del corazón), zinc (para la inmunidad y la capacidad de proliferar), magnesio y hierro (por hematopoyesis) a dosis organismo relevante. Sin embargo, las semillas tienen también manganeso, molibdeno y cobre, sin el cual el sistema endocrino, como se suele decir, voy a entrar en el vestidor.

Los elementos traza no está limitado. Semena Chia son capaces de proporcionar a la persona en vitaminas B y A, que son responsables para el correcto funcionamiento del corazón, nervios, vasos sanguíneos y el metabolismo. Además, estas mismas semillas son potentes antioxidantes que retrasan el envejecimiento general de la persona.

hudeyuschego don natural

No menos valiosa Semena Chia para la pérdida de peso. La razón es la propiedad única de los granos de absorber el agua, la cantidad de la que una docena de veces su propio peso. Lo suficiente como para verter una cucharadita de semillas en un vaso de agua limpia y se deja durante media hora. El resultado es un líquido viscoso, similar a la gelatina. Beber! Después de alcanzar el estómago, el "gel" se creará una barrera formidable entre los alimentos y enzimas. Como resultado, el proceso de asimilación de los alimentos se ralentizará significativamente, el metabolismo se vuelve constante en el tiempo, en lugar de carne seca y rápida. Una sensación de saciedad, mientras que el mantenimiento de una mucho más larga, la persona comienza a comer con menos frecuencia y en cantidades más pequeñas, y su cuerpo se acostumbra a la nueva, reducida o más espaciados en porciones de tiempo.

Por cierto, no es menos útil es la propiedad y para los diabéticos. Obtenido a partir de los hidratos de carbono de los alimentos fermentados son mucho más gradual, lo que ayuda mucho tiempo para mantener niveles bajos de azúcar en la sangre. Para la prevención y control de la "enfermedad del azúcar" es muy importante.

Y los niños y adultos

Como reemplazo de vitaminas químicas Semena Chia ya se han discutido. Sin embargo, tienen una ventaja más incuestionable: promueven la rápida regeneración de los tejidos dañados y el crecimiento y desarrollo del organismo. Esta propiedad no tiene precio es igual a las mujeres útiles y después del parto y sus hijos. Especialmente si usted recuerda su hipoalergénico! Después de todo, el riesgo de alergias en los recién nacidos en las últimas décadas es muy alto, y las madres jóvenes se limiten a un grado muy grande, para evitar la diátesis de los niños. Y mi madre y todos se recuperaron rápidamente, y el niño recibe los oligoelementos necesarios y no se reciben en las mismas reacciones alérgicas.

Estas mismas cualidades – para regenerar y restaurar – dispuestos a utilizar competidores. Semena Chia aliviar perfectamente fatiga y dolor en los músculos (el llamado "retrasado dolor muscular de aparición"), estimular la recuperación de los huesos y los tejidos blandos después de la lesión y mejorar los datos físicos de los que practican deportes.

profiláctico

Si sólo está interesado en el aspecto curativo de chía, es suficiente para comer un par de té cucharas de semillas al día. El tratamiento previo no es necesario, puede tener como semillas de girasol. Una se puede añadir a ensaladas (tales como verduras y frutas), el primer y segundo cursos, lo que los jugos de cócteles basados, cereal, o con yogur. Si se desea, el proceso de cocción de harina de avena se puede añadir a la misma y las semillas de chía, pero corre el riesgo de perder parte de las cualidades útiles. Así que es mejor como un "apoyo" para elegir algo que no está sometido a estrés térmico

recetas deliciosas para aquellos que no están familiarizados con la chía

Aquellos que quieren, y el uso, y "vkusnyashek" se puede construir la próxima cóctel. Se llama "banana batido." A los 2 cucharas pequeñas semillas chia 2 mandarinchik toma (puede ser sustituido por el mango o pera), cucharadita y morera frutas empapados vaso de agua. Batir en la licuadora y beber la bebida sabrosa y saludable por la mañana. Si añadimos a muesli, conseguir un desayuno completo.

Si usted tiene a grandes cosas, o si ha experimentado un gran estrés físico o mental, a producir energía. Las semillas, sin embargo, tienen en remojo durante la noche, convertido en gelatina. Para añadir un par de cucharadas de jugo de limón, la misma cantidad de miel y dos tazas de agua. Una vez más se entregan en una licuadora, y vigorizante mezcla está lista para su uso.

Queda por hacer frente a la cuestión de cuánto y dónde comprar chía. Hay tiendas especializadas en especias. Recientemente tienen estas semillas son a menudo. Sin embargo, preparar de inmediato por los costos, debido a que el placer no es muy barato. El precio depende del volumen de los envases y productor, y menos de 300 rublos para pagar que no tendrá éxito. Sin embargo, vale la pena!