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Las más deliciosas recetas de la merluza

Los platos de pescado son muy populares en todas las cocinas del mundo. No son sólo es delicioso, pero también es útil. Las variedades blancas de pescado contienen una gran cantidad de calcio y fósforo, con un mínimo de calorías. Disfrute de una deliciosa receta puede incluso aquellos que se adhieren estrictamente a la dieta. Que ocupa un lugar especial en la cocina merluza. Este tipo de pescado, además de su bajo valor calórico y alto contenido de proteínas también se diferencia de precio democrática, que es inversamente proporcional a su gusto. Como merluza es un pescado marino, a continuación, a otro de su ventaja era una pequeña cantidad de hueso. Hay muchas opciones para lo que es.


La mayoría de las recetas populares para la merluza, así como sencilla, así como sabrosa. Por ejemplo, jugosa pescado frito. Para su preparación se requiere 0,5 kg merluza filete, 150 g de mayonesa, 2 huevos, harina para la inmersión, una pizca de sal y pimienta. La receta de este plato de merluza es muy simple. Es necesario mezclar la mayonesa en un bol los huevos y, a continuación, añadir a los peces y dejarlo allí durante unos minutos. Se vierte en la sartén un poco de aceite vegetal y se puso un pequeño incendio. Después de eso, el pescado se sumerge en harina por ambos lados, yacía sobre una sartén caliente y espolvorear con sal y pimienta, luego cubrir con una tapa. Diablos frito con la suficiente rapidez, a sólo 3 minutos – 4. Si se cocine el pescado, va a ser demasiado seco. Asado extendió en un plato. El plato está listo!

Algunas recetas para la merluza asumir su cocción. De los peces son de tamaño pequeño, para que pueda cocinar en su conjunto, que es muy impresionante para mirar el diseño de platos. Con el fin de preparar el pescado merluza al horno requiere 2 de carcasa, sin cabeza, 6 cucharaditas de crema agria, mostaza 1 cucharadita, 2 cucharaditas de mayonesa 2 pequeños dientes de ajo, eneldo fresco, sal, pimienta negro, pan. Lo primero que necesita para hacer la salsa. De las canales se realiza filete, que luego se sala y pimienta, y luego se puso en el papel de aluminio, engrasado con aceite vegetal. preparar Además salsa de crema agria, mayonesa, mostaza, ajo, hinojo, sal y pimienta. Todo esto se mezcla usando un mezclador hasta que esté suave. De Heck se vierte la mitad de la salsa resultante y enviado a la nevera durante aproximadamente 1 h. Pan necesita para rallar, para obtener las migajas. Después de la promarinuetsya peces, que vierte los restos de la salsa, espolvorear y las resultantes pan rallado. En esta forma, la merluza envió en un horno a 200 C durante unos 20 minutos. Este plato, al igual que muchas otras recetas de cocina de merluza extremadamente fácil de implementar, pero también es muy sabroso!

excelentes aperitivos se pueden obtener de esta variedad de peces. de arranque en caliente "de Heck de oro" se prepara fácilmente y puede ser alimentado en tanto caliente y fría. Para su preparación debe tomar dos cadáveres de pescado, 2 folículos de tamaño medio, una zanahoria grande, 300 g de champiñones frescos (Pleurotus ostreatus o champiñón), un vidrio y 150 g de crema de queso. Los peces se deben lavar a fondo y se frotan con sal y pimienta y dejar de lado por un tiempo. Por otra parte, freír las zanahorias en dados y las cebollas hasta que estén doradas. Luego hay que freír a fuego en ambos lados de la merluza y dejar que se enfríe. Después de eso, se quitara la piel y desmonte en trozos pequeños. El pescado se coloca sobre la primera capa de una placa plana. Champiñones, en rodajas de forma arbitraria, es necesario para freír, a continuación, añadir la nata a la sartén y cocine a fuego lento hasta que todo se haya evaporado. En la merluza cubierto con capas de zanahorias, cebollas, champiñones y queso caliente. Esto se puede hacer en dos platos de aperitivo para aquellos clientes que lo prefieran opción caliente para aquellos que les gusta un tratamiento en frío. El plato está listo! Simples y deliciosas recetas para cualquiera de merluza no dejarán indiferente. Su preparación requiere un mínimo de tiempo, y el resultado será el orgullo de cada ama de casa.