Tarta de queso y hierbas – receta con fotos

En todas las cocinas nacional tiene su propia receta de la torta. Están hechas de levadura, escamosa prueba fresco, picado, no están cerrados y abiertos, con una variedad de rellenos, de la carne a las frutas y bayas.

Tarta de queso con hierbas y está presente en la cocina de cada país. Pero en todas partes que tiene las características de preparación.

empanadas de Osetia con queso y hierbas: la receta en casa

pastel de Osetia asemeja a una torta redonda con un montón de jugosos rellenos en su interior. Se puede preparar a partir de una variedad de ingredientes, un componente obligatorio sólo es el queso de Osetia (se puede sustituir un queso joven o adigué queso).

pastel Ossetian con queso y verduras hechos de masa de levadura, sin preparación previa de la masa. Para hacer esto con un recipiente profundo inmediatamente tamizado ligeramente menos de un kilogramo de harina, huevo entonces martillado vertió 500 ml de leche, se añade ½ cucharadita de sal, una cucharada grande de margarina derretida levadura seca (100 gramos), azúcar (2 cdas. Cucharas). Hasta que la masa es adecuado para tres pasteles en un lugar cálido, es necesario preparar el relleno.

Osetia y Adygei queso, queso o chuleta suluguni con un rallador o un cuchillo, añadir un gran ramo de cualquier vegetación, dosolit si es necesario. De masa para formar un Tres tortillas, los mejores con el relleno para formar una torta. Hornear a 220-230 grados 20 minutos hasta que estén doradas. tarta preparada con hierbas y queso de grasa con mantequilla. Dejar actuar durante 10 minutos, por lo que será absorbido el aceite, y que puede probar.

tarta de queso y Osetia con hojas de remolacha

pastel de Osetia sabrosa y saludable con queso, hierbas y hojas de remolacha se llama "Saharadzhin". Para cocinar se necesita un mínimo de ingredientes y el sabor es capaz de conquistar los paladares más exigentes.

Tarta de queso y hierbas con hojas de remolacha hechas de masa de levadura, como en la receta anterior. Sin embargo, el relleno está hecho de follaje finamente picado joven (vidrio compactada), cebollas verdes y eneldo (para un pequeño bulto), el queso de Osetia y especias al gusto. Todos los ingredientes se mezclan a fondo, a continuación, el queso y la masa verde se presenta en el centro de la masa de pastel. Tiempo de cocción de la torta es de 20 minutos a 210 grados.

Achma con queso, crema agria y hierbas

Achma – una torta de varias capas con relleno de queso. Es el plato nacional de la cocina georgiana, por lo que se utiliza tradicionalmente para su preparación suluguni – queso en escabeche salada.

Achma con un toque moderno está hecho de diferentes tipos de queso. El requisito principal es que tenía una salmuera y sabor salado. Por ejemplo, no menos sabroso obtiene carne picada preparó a partir de imeretinskogo suluguni con queso o queso.

En achma casa – un pastel de queso y hierbas. Esto hace que el sabor de cocción más saturado, y la torta es muy fragante y útil. Llenado achmy para la preparación de tales ingredientes: suluguni (suluguni y queso, y el queso Imeretian suluguni) – 0,5 kg; 200 ml de crema agria; haz verde (perejil, eneldo, cilantro). La consistencia de la masa y la composición de una reminiscencia de la misma que se utiliza para ravioli y albóndigas. Para su preparación se necesita: 125 ml de agua; harina de 350-400 g; 3 huevos, ½ cucharadita de sal.

Amasar la masa es denso. Envolver en papel film y dejar sobre la mesa "reposo" durante 40 minutos. Mientras tanto, preparar el relleno: cortar el queso y fundir en un baño de agua de la mantequilla. Combine el queso, mantequilla, crema agria y hierbas, mezclar bien.

Preparar dos recipientes con agua: agua fría y caliente. De masa para formar nueve perlas. La primera debe ser un poco más que otros, es necesario poner en marcha el tamaño del recipiente y colocarlo de manera que los topes están a favor de la forma. En la parte superior del relleno propagación. El resto de las bolas ruedan fuera tan fino, pero antes de que se propagan en forma, tienen que recurrir a hervir durante un minuto. A continuación, cada capa de masa se reduce rápidamente en agua con hielo, y sólo entonces enviado a la bandeja de horno. La capa superior de masa no es necesario hervir. Top torta con queso verde y la mantequilla lubricado y recuperar en un horno a 200 grados durante 40 minutos.

Achmu grasa caliente con mantequilla y dejar una toalla durante 15 minutos. A partir de entonces, el plato se puede servir a la mesa.

Tiropita – hojaldre griego pastel de queso y hierbas

Para la preparación de pastel de necesitar hojaldre (2 capas de 250 g). Es necesario poner en marcha el tamaño del formulario y enviarlo en el horno durante 10 minutos a 200 grados. Hasta que la masa se cuece, es necesario preparar un picadillo.

Freír en una sartén la cebolla y dos dientes de ajo. Retirar del fuego y combinar las verduras con hierbas (perejil en el haz, el cilantro y eneldo). Agregar el queso, cortado en trozos pequeños con un cuchillo, dos huevos crudos y un poco de crema de cualquier contenido de grasa. Masa a fondo.

control de Korzhi Puff del horno, para separarlos a lo largo de otras dos partes y formar una torta con hierbas y queso: .. primera capa – la masa, en el segundo – de llenado, etc. Habrá 4 pasteles y entre la capa 3 de relleno . Última torta de yema de grasa y enviar en el horno durante 20 minutos. torta de capa Ready con queso y verduras para enfriar y servir. Él es igual de bueno como un aperitivo o como plato independiente.

Pie con espinacas y queso

Esta torta se puede preparar de cualquiera de la prueba, pero que sabe mejor obtiene a partir del soplo o filo. Al seleccionar cualquiera de las opciones para el principio de la formación de la torta de la misma: superior e inferior – la masa en el centro – un relleno jugoso. El tiempo de cocción 35 minutos (15 minutos a 220 grados y 20 minutos a 180).

Para el relleno, frito primero en vegetal manojo aceite de cebollas verdes. Luego, se le añade 2 haz de espinacas. El fresco masa resultante, añadir el eneldo y perejil, 500 g de queso salmuera y 3 huevos crudos batida.

Ahora bien, es posible formar un pastel de queso y hierbas. Esta receta es simple, pero el sabor de la cocción resulta sorprendente. torta de utilidad puede ser un gran desayuno o merienda.

Quiche con las cebollas verdes, el queso y los huevos

Cis – es un pastel de abierto con una base de masa de picado y jugoso llenado. Es un plato de la cocina francesa. Relleno para quiche tiene una consistencia líquida y se asemeja a un huevo para llenar la tortilla. Puede ser muy diversa.

Las casas pueden cocinar delicioso pastel francés con queso y hierbas. La receta incluye la presencia de tales ingredientes para el relleno: una gran cantidad de cebolla verde (300 g), 100 g de queso salmuera de sal, 50 gramos de mantequilla y cuatro huevos crudos. La masa se amasó durante quiche de productos fríos: 220 g de harina, 110 g de mantequilla, 1 huevo. Todos los ingredientes directamente en la mesa tienen que cortar en migajas, y luego combinarlas en un recipiente y amasar. Si es necesario (si la masa es muy empinada) para añadir un par de cucharadas de agua fría.

En primer lugar, la torta se cuece en un horno a 200 grados durante 15 minutos. En este momento se necesita un poco a fuego lento en mantequilla, cebollas verdes. Enfriar, añadir el queso, los huevos batidos y la sal. Verter el relleno del pastel y enviar el formulario al horno durante 20 minutos (220 grados).

Kutaby con hierbas

Kutaby – un plato de la cocina de Azerbaiyán, se asemeja empanadas o pasteles en forma de una media luna. Azerbaiyán prepararlos tan a menudo como Osetia empanadas con queso y hierbas (que contiene la receta anterior) en Osetia.

Kutaby hechos de masa sin levadura, de agua, harina, la sal y una cuchara de aceite de girasol. Para el relleno utiliza un gran número de muy diferentes verdes (400 g) y un poco de queso salado (queso, suluguni – 150 g). Pies de masa fina con un relleno dentro de una fritura sartén seca hasta que el color de oro y la mantequilla caliente incluso lubricado.

Tarta de queso y acedera

El bicarbonato de esta torta necesitará la masa de levadura tradicional con leche, el método de esponja cocida. Ingredientes hechas acedera base (500 g) fue suplementado con 2 cucharaditas de azúcar y 100 g del queso de cabra. Todos los ingredientes que necesitan para moler y mezclar bien juntos.

Dividir la masa en dos mitades. Asignar una primera porción de la forma, y para disponer el llenado de la segunda cubierta. Zaschipnut borde y hacer un pequeño agujero en la parte superior para que salga el vapor. Hornear a 190 grados durante 45 minutos o hasta marrón dorado.