El jugo de granada: los beneficios y daños

Granada – una planta conocida desde la antigüedad. De acuerdo con algunos informes, la historia que tiene unos cuatro mil años. muchos mitos y leyendas asociadas con ella. Incluso hay una opinión de que era una fruta de la granada por lo tanto, la "manzana", para el que tentó a Eva. En algunos idiomas europeos, por cierto, basado en el nombre de la granada es precisamente la palabra "manzana".

la cuna de granate

Se cree que la "manzana granulada" nos viene de Asia Central y el norte de África. Actualmente, está creciendo activamente en países con climas cálidos: Turquía, Irán, Afganistán, España, Georgia, Azerbaiyán. En Rusia, está creciendo en Crimea y en el sur de la región de Krasnodar.

Granate ama el calor y el sol, bastante modesto a la calidad del suelo, pero no tolera las heladas por debajo de 15 grados. En nuestro país, estos frutos aparecen en las tiendas son por lo general en la temporada de invierno, cuando otras frutas y verduras como una fuente de vitaminas naturales, se hace complicado. No es que todos desaparecieron, pero su calidad no es la misma.

La historia del nombre de la fruta

El idioma ruso se basa en la palabra granatus América, que traducido significa "grano". Debido al hecho de que en una "granatine" contiene más de quinientas, ya veces hasta mil granos, la fruta es un verdadero símbolo de la fertilidad.

Lo que tiene propiedades útiles

A granate en grandes cantidades contenida ácidos orgánicos. Esto es principalmente ácido cítrico y málico representado tartárico, succínico, oxálico en menor medida. Muchos en los minerales granate tales como manganeso, magnesio, silicio, fósforo, cromo. Pero el hierro en que, contrariamente a la creencia popular, muy poco – mucho menos que en la mesa, o incluso en el trigo sarraceno.

¿Qué vitaminas se encuentran en una granada?

En grupos pequeños. Estas frutas contienen las vitaminas del complejo B vitamina C y en los huesos – vitamina E. El rango no es demasiado amplia, pero el jugo de granada es rico en aminoácidos – que se encuentran ya quince títulos, seis de los cuales son esenciales y no pueden ser sintetizados en el cuerpo. Muchos en el jugo de granada taninos, lo que explica su sabor ácido. Cáscara de la fruta también es rica en minerales. No contiene elementos tales como potasio, manganeso, calcio, magnesio, cobre, cromo, selenio, y otros componentes.

Si las semillas sólo son útiles?

Curiosamente, el aceite extraído de las semillas de granada, contiene la misma cantidad impresionante de vitamina E como un aceite de germen de trigo. Cora también encontró que el uso de la medicina tradicional: contiene sustancias que tienen actividad antihelmíntica. Ir al curso incluso flores. Sin embargo, no para uso médico – de ellos hacer tintes para tejidos naturales.

Propiedades medicinales de granadas

Ha sido durante mucho tiempo la fruta utilizada en la medicina popular. Las propiedades del zumo de granada son muy numerosos y se deben a su composición química. Los frutos se utilizan fresco. El jugo de granada es considerado como un elixir de la salud. Se ha utilizado como agente terapéutico en los días de Hipócrates. Más tarde lo he mencionado y Avicena. Contiene vitaminas, efecto beneficioso sobre la resistencia del organismo a las infecciones, la piel, las uñas y el pelo. Vitaminas E y C también tienen efecto antioxidante, protegiendo contra la aparición de tumores malignos. El consumo regular de la granada y el jugo de granada durante mucho tiempo – una gran manera de asegurar la prevención del cáncer. La vitamina E es conocido por ser un efecto muy positivo sobre la función reproductiva de las mujeres y los hombres. Vitaminas del grupo B tienen un efecto beneficioso también en el sistema nervioso.

Como se ha mencionado anteriormente, en los granates contener aminoácidos que se utilizan para hacer que las proteínas en el cuerpo humano, incluyendo el esencial, que debe venir desde el exterior. Por lo tanto, para los vegetarianos que no comen carne, evitar trastornos metabólicos, la introducción de la dieta de jugo de granada y de ellos será muy útil.

Además de lo anterior, para comprender lo que está jugo de granada útil puede ser recordado que, en su composición tiene ácidos orgánicos que son útiles para el sistema circulatorio. Estas sustancias se dilatan los vasos sanguíneos. Esto se confirma por el hecho conocido popularmente que el zumo de granada reduce la presión en los pacientes hipertensos, y además, reduce el nivel de colesterol y. Por lo tanto, el jugo de granada es capaz de reducir la probabilidad de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. ácidos orgánicos contribuyen al aumento de las enzimas digestivas en el jugo gástrico. El ácido cítrico en el zumo de granada es ampliamente utilizado en el tratamiento de la urolitiasis, y el vino tiene un efecto beneficioso sobre la piel.

El ácido málico está contenido en zumo de granada, un efecto positivo en el hígado y la vesícula, lo que es útil para beber este jugo en lesiones de hígado y alcohol intoxicación. Todos sabemos que el jugo de granada lo útil para la anemia. Hierro en el mismo, sin embargo, como ya se ha mencionado, un poco. Tal vez el punto aquí es que contiene el ácido málico ayuda a la absorción del hierro de la comida. Por lo tanto, como una ayuda en el jugo de granada anemia tan bien probada.

La abundancia de estos compuestos fenólicos en la composición de la granate como taninos, explicar sus propiedades anti-inflamatorio, antimicrobiano, diurético y colagogo. Por lo tanto, en las enfermedades inflamatorias del riñón y las vías urinarias como útil usar zumo de granada. Este es un diurético natural excelente que puede ser utilizado con éxito para controlar la hinchazón. Además, el jugo de granada reduce la inflamación perfectamente con estomatitis y dolor de garganta. Por ello se recomienda aplicarlo como un enjuague bucal. El jugo de granada se utiliza incluso en caso de quemaduras. Bueno, no hay que olvidarse de los efectos beneficiosos de granadas en el tracto gastrointestinal. Debido a sus propiedades astringentes que ayuda con la diarrea.

Contenido en pectina granates tiene habilidades únicas. Excretan sustancias nocivas neutralizan los efectos secundarios después de tomar antibióticos.

En la medicina popular, se usa no sólo el jugo de granada, pero decocciones de cáscaras y membranas de frutos secos, así como la corteza del árbol de granada. Y tienen muchos usos: desde el tratamiento de la diarrea y la inflamación aliviar a los antihelmínticos y sedantes.

¿Cómo elegir el jugo correcta

Hoy en día, esta bebida es fruto agridulce puede encontrar en los estantes de las tiendas. Como se puede ver, el zumo de granada tiene las propiedades beneficiosas de un verdadero "generalista". Pero si todas las bebidas son igualmente eficaces? Parece claro que el jugo de granada única recién exprimido tiene tales cualidades excepcionales. En la bebida envasada después de la elaboración industrial apenas dejado una gran cantidad de información útil. Y si esto no es aún el de jugos y néctares con azúcar y colorantes, conservantes e incluso entonces a este producto todas las alabanzas no incluyen los anteriores. zumo de alta calidad natural y de granadas baratas simplemente no puede ser. Debería ser en recipientes de vidrio y se produce sólo cuando crecen granadas. Y el jugo debe ser la expresión directa. Una pequeña cantidad de sedimento. Si se cumplen todas estas condiciones – usted puede tratarse con el zumo de granada comprar y disfrutar de su efecto positivo en el cuerpo. Eso sí, no mantener una botella abierta durante más de dos días.

El jugo de granada propia cocina

Su más óptimo para una opción saludable – preparar el jugo de la fruta de los suyos, y luego no en su origen natural, sin duda, en uso no tiene que hacerlo. No es tan difícil, y hay por lo menos tres maneras de hacer esto. Origen – liberar grano de la cáscara y se muelen con un tolkushkoy madera a través de un tamiz, luego colar a través de gasa. Otra opción – para moler el maíz en un mezclador, y la suspensión resultante drene a fondo. Hay otra manera, pero no es adecuado para todas las variedades de granate. Para utilizar este método, granadas deben tener papel de lija fino. Debe ser un fruto totalmente amasar en la mano, sin dañar la piel. Y cuando es suave – el jugo de la misma, se puede verter simplemente, hacer un agujero en la piel.

¿Cómo elegir una granada

Al elegir las frutas mismos deben prestar atención a su apariencia. Buenas granadas tienen que ser duro, denso y bastante pesada. Madura cáscara de la fruta envuelve el grano, pero no debe estar seca, o manchas. El punto de anclaje de la flor de la granada para el feto no debe ser verde.

Granadas y el embarazo

Por todas sus propiedades beneficiosas, el jugo de granada durante el embarazo consume no sólo es posible, sino necesario. No sólo será la forma y la acción diurética de seguridad ayuda a aliviar la inflamación – una queja común de las mujeres embarazadas, y la presencia de vitaminas, recepción adicional que necesita tanto el embarazo. La presencia de ácido fólico en el jugo de granada – vitamina que es conocida por su influencia positiva en el desarrollo del feto, lo que hace aún más valioso para las mujeres embarazadas. ácido fólico embarazada estando además prescribe para reducir la probabilidad de ocurrencia de diversas patologías. En las mujeres durante el embarazo a menudo bajado la hemoglobina, y en este caso, el jugo de granada para ayudar. El período de espera para varios virus del niño y las infecciones – un completamente innecesario, por lo que necesita para tratar de mejorar el sistema inmune en todas las formas posibles, entre ellos – el uso de jugo de granada. Pero lo más importante aquí es tener una futura madre no tenía problemas con la digestión. La moderación es bueno en todo, por lo que seguramente no se debe beber este jugo litros. A la menor sospecha de alergia al uso de esta bebida se debe interrumpir.

jugo de granada daño

Todo es relativo, y, a pesar de algún producto único es un zumo de granada natural, los beneficios y perjuicios que debe tenerse igualmente en cuenta. Las contraindicaciones son por lo general alrededor, y el jugo de granada no hay ninguna excepción a la regla. El alto contenido de ácidos orgánicos está obligado a irritar la mucosa del estómago. En consecuencia, cuando la acidez del estómago, así como la presencia de úlceras en el estómago o los intestinos, el jugo de granada abusados en cualquier caso imposible.

Incluido en los taninos astringentes granada fruta sólo puede herir a las personas que sufren de estreñimiento y las hemorroides. El jugo de granada sin diluir perjudicial para el esmalte de los dientes. El producto concentrado fue mejor para beber de manera que no está en contacto con los dientes – por ejemplo, a través del tubo. Si el agua para diluir el "elixir de la salud" no quiere, puede utilizar la mitad con jugos de zanahoria y remolacha.

En cuanto a las infusiones y decocciones de la corteza de cáscara de granada y luego hay que ser muy cuidadoso con ellos, porque en ellos, aunque en pequeñas cantidades, están contenidas sustancias tóxicas – alcaloides. En caso de exceder su dosis puede aumentar la presión arterial, causar mareos, debilidad, y algunas veces convulsiones.