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Empanadas con bayas frescas en un multivarquet: recetas

Las empanadas con las bayas frescas pueden conquistar cualquier gastrónomo. En el verano se pueden cocinar con cualquier ingredientes – frambuesas, madreselvas, fresas, grosellas, arándanos. Este postre es un poco reminiscente de una charlotte banal, pero difiere en una consistencia más suave y húmeda. Hablaremos de la receta de este maravilloso plato en nuestro artículo.

Tarta con madreselva. Ingredientes

La receta, según la cual un pastel con bayas frescas se prepara en un multivark, implica el uso de los siguientes productos:

  • Mantequilla (margarina) – 150 gramos;
  • Huevos – 3 piezas;
  • Azúcar – 150 gramos;
  • Polvo para hornear – 1 cuchara de mesa;
  • Vanillina – 1 gramo;
  • Harina de trigo – 1,5 tazas;
  • Madreselva (otras bayas) – 1 vaso.

Después de haber almacenado todos los ingredientes anteriores, puede empezar a hacer el postre.

Método de preparación

Usando esta receta, usted puede cocinar un pastel rápido con bayas frescas.

  1. Primero usted necesita derretir la mantequilla. Entonces usted necesita agregar la vainillina y mezclar todos los productos cuidadosamente.
  2. Después de eso, en el aceite, es necesario insertar la harina con polvo de hornear en pequeñas porciones y amasar la masa.
  3. Además en el tazón de fuente multivark debe ser engrasado, verter la masa en ella y rociar con bayas en la parte superior.
  4. Ahora el pastel debe ser horneado en el dispositivo durante unos 60 minutos en el modo "horneado". Después de escuchar una señal sobre el final del programa, el postre debe ser sacado del multivark con la ayuda de una canasta.

Tarta con bayas frescas listo! Si se desea, puede ser rociado con azúcar en polvo y servido en esta forma a la mesa.

Debe tenerse en cuenta que la receta anterior está destinada a preparar un plato en el multivarquet Panasonic 18 con una capacidad de 4,5 litros y una capacidad de 670 vatios. La temperatura máxima del dispositivo en el modo de horneado es de 180 grados. Su dispositivo puede tener otras características, y esto debe tenerse en cuenta al hacer un plato.

Hojaldre con bayas frescas. Ingredientes

Prepare un postre delicado en una herramienta tan conveniente y confiable como un multivar – casi una cuestión de minutos. Para hacer esto, usted no necesita tener las habilidades de un cocinero verdadero. ¿Cómo, por ejemplo, hacer una tarta en capas con bayas frescas? ¡Es muy sencillo! Pero primero debe abastecerse de los siguientes productos:

  • Arándano fresco congelado – 7 cucharadas;
  • Azúcar – seis cucharadas de azúcar;
  • Aceite vegetal – 1 cuchara de mesa;
  • Harina – 1 cuchara de mesa;
  • Hojaldre sin levadura ya hecho – 250 gramos.

Hojaldre con bayas frescas. Método de preparación

  1. En primer lugar, es necesario preparar un plato de multivarka para hornear – aceite el fondo con aceite vegetal y espolvorear con harina.
  2. Luego es necesario descongelar la masa y permitir que se levante ligeramente. Entonces de él es necesario cortar un círculo de un diámetro apropiado.
  3. Después de eso, usted necesita poner la masa en el tazón de fuente del multivarquet y hacer las faldas.
  4. Ahora es necesario mezclar las bayas lavadas con azúcar y transferirlas a un recipiente formado a partir del ensayo.
  5. A continuación, establezca el dispositivo en el modo "horneado". La preparación tomará 60 minutos.
  6. Después de que la señal sobre el final del programa suene, el postre se debe permitir para refrescarse, y después quitarlo suavemente del dispositivo.

¡Cocinar pasteles con bayas frescas en un multivarquet es un placer! Pero recuerde que el poder de su dispositivo puede ser diferente de lo que se indica en esta receta. Aquí el multivarker trabaja en un modo de "hornada" a una temperatura de 180 grados.

Un pastel de masa de levadura con bayas frescas. Ingredientes

No hay nada más delicioso que un pastel de levadura con bayas frescas. Para hacerlo hermoso y fragante, usted necesita saber un secreto. El hecho es que las bayas frescas son muy delicadas en la consistencia, y con el fin de no aplastarlos al amasar, es necesario pensar en algo especial. Por ejemplo, ahogarlos en una prueba delgada. Si está interesado en la receta de este plato, prepare los siguientes productos:

Para amasar la masa:

  • Levadura fresca – 100 gramos;
  • Leche o agua – media taza;
  • Huevos – 5 piezas;
  • Azúcar – 200 gramos;
  • Mantequilla (margarina) – 200 gramos;
  • Aceite vegetal – ¼ de taza;
  • Harina – 4 vasos;
  • Sal – media cucharadita.

Para hacer el relleno:

  • Almidón de patata – a gusto;
  • Bayas del bosque (grosellas, moras, frambuesas, grosellas) – 1 vaso.

Un pastel de masa de levadura con bayas frescas. Método de preparación

  1. Primero usted necesita amasar la masa. Para hacer esto, la levadura se debe moler con dos cucharas de sopa de azúcar a una consistencia homogénea y agregar un medio vaso de agua caliente a la mezcla. A continuación, la masa debe ser nuevamente bien mezclada, cernida en ella un vaso de harina y hacer un incienso. Luego se debe poner en un lugar cálido durante 15-20 minutos.
  2. A continuación, el azúcar restante debe ser azotado con huevos, y mantequilla – derretir. Después de esto, la mezcla batida y el aceite se debe agregar a la cuchara y mezclar bien. Entonces usted necesita mezclar gradualmente la harina tamizada en la mezcla resultante, controlando constantemente la consistencia de la masa – debe permanecer suave, pero no se pegue a sus manos. Al final de la mezcla, el aceite de girasol debe ser vertido en el producto.
  3. Ahora una masa bien amasada debe cubrirse con una toalla de cocina limpia y poner en calor durante otros 15 minutos.
  4. Entonces usted necesita poner en la superficie del aceite del multivark del tazón de fuente, la masa de la cuchara en él y las manos, engrasado con el aceite de girasol, distribuye cuidadosamente con una capa fina uniforme en la parte inferior del molde.
  5. Después de eso, la masa debe ser espolvoreada con almidón y poner en él diferentes bayas. En la parte superior de la masa de nuevo, aplicar el almidón y cubrir con una capa de la masa restante.
  6. Ahora necesita cerrar el multivark y ponerlo en el modo "Bake". El tiempo de preparación del postre es de una hora.
  7. Después de eso, se le debe permitir enfriar, decorar la parte superior con bayas frescas, espolvorear con azúcar en polvo y servir a la mesa.

Tarta con crema agria, con bayas frescas

Otra opción para cocinar. Es interesante porque las bayas en él no están sometidas a tratamiento térmico, y por lo tanto no pierden sus propiedades útiles.

Ingredientes para la masa:

  • Mantequilla – 150 gramos:
  • Crema agria – 5 cucharadas;
  • Azúcar – polstakana;
  • Soda – media cucharadita;
  • Harina – 2 tazas.

Ingredientes para Crema:

  • Crema agria – 200 mililitros;
  • Azúcar 1/3 taza;
  • Vanilina – al gusto.

Ingredientes para el relleno:

  • Bayas frescas o congeladas – 2 tazas;
  • Azúcar – 3 cucharadas.

Método de preparación:

Cómo preparar pasteles con bayas frescas sin tratamiento térmico? Le ofrecemos esta versión de la famosa "canasta". Sólo que esta vez el postre aumentará al tamaño del pastel.

  1. Primero necesita amasar una masa suave de mantequilla, crema agria, azúcar, soda y harina.
  2. Entonces usted necesita mezclar las bayas con el azúcar. El jugo resultante debe ser drenado.
  3. A continuación, es necesario lubricar el recipiente del multivarquet con aceite y distribuir cuidadosamente la masa en él, dándole la forma de un recipiente profundo con protuberancias.
  4. Después de esto, debe hornear el pastel en el modo de "horneado". El tiempo de cocción es de cuarenta minutos. Le recordamos que depende de las capacidades del dispositivo que está utilizando.
  5. Ahora usted necesita batir la crema agria con el azúcar y la vainilla.
  6. Entonces usted necesita quitar la torta enfriada del multivark, la asperja con el almidón, se llena de bayas y vierte sobre la crema.
  7. Luego el postre se debe poner en el refrigerador por la noche. Por la mañana, la crema agria debe convertirse en un suflé ligero.
  8. El pastel está listo! Antes de servir, se puede decorar con bayas frescas o virutas de chocolate blanco.

Por lo tanto, tartas tiernas con bayas frescas se preparan. Se necesita muy poco tiempo para prepararlos, y el resultado es capaz de traer gran placer a su familia y amigos. Utilice las recetas anteriores y un apetito agradable!